节气食养 暖心暖胃 | 药苑营养汤免费派送中~

一碗热腾腾的汤品

汤汁可口、肉质鲜美、蔬菜爽口

营养汤的醇美滋味

流转在舌尖，徘徊于心田

二十四节气营养汤免费派送中

传递爱与温暖的力量

Part.01

应季特色汤

惊蛰——饮食应顺应阳气开发

惊蛰之当归莲子桂圆白玉桂鱼汤    

桂鱼煎炸后金黄酥脆

放入纯净水中炖煮

撒入当归

增添香味且补血益气

莲子与桂圆相继入锅

释放出清甜的味道

清新安神且养颜美容

苋菜翠绿，豆腐洁白

增添色彩，丰富营养

品味这碗桂鱼汤

让味蕾尽享鲜美盛宴

春分—饮食应清补养肝、通利肠胃

春分之山药玉米六味排骨汤   

排骨洗净后入锅

切下生姜

辛辣与鲜香的味道交织其中

香甜玉米，绵软山药，脆甜胡萝卜

使得整锅汤味道更加丰富

银耳，滋阴润肺

枸杞，明目养颜

红枣，补气养血

经过一段时间的炖煮

香气四溢，色泽诱人的排骨汤完成

春分之茶树菇虫草花红枣枸杞水鸭汤   

鸭肉经过精心处理

放入锅中慢炖

茶树菇清香，虫草花奶香

羊肚菌鲜美，酸萝卜可口

它们与鸭肉的咸香完美融合

口感层次丰富

枸杞与红枣

不仅增添一抹色彩

更是具有滋补养生的功效

在享受美食的同时

也能感受到春的生机

Part.02

三方合力

　　自新型冠状病毒肺炎疫情得到有效控制后，学校高度重视师生们的饮食健康，特此启动了一项温馨举措：为全校师生提供免费营养汤品。这一举措旨在通过提供营养均衡、美味可口的汤品，来为师生们补充营养，提高免疫力。

　　工学院食品专业相关老师结合本校药学特色，制定了一份详尽的汤品清单。这份清单与二十四节气紧密相连，因每个节气都具有其独特的气候特点，汤的制作便顺应了这些自然节律。老师还注重汤品的营养均衡，合理搭配肉类、蔬菜、菌菇以及药材，确保每一碗汤都能够为师生提供丰富的营养。

　　食堂作为提供汤品的重要场所，各餐饮公司全力配合学校，不仅按照学院制定的清单精心准备食材，还仔细研究制作方法，确保每一碗汤能够达到最佳口感和营养效果。

Part.03

药食同源

　　我校将药学特色与饮食文化相结合，推出颇具特色的二十四节气营养汤。发挥自身优势，深入挖掘传统药食同源的理念，精心研发出既美味可口又富含保健功效的汤品。

　　这些独具匠心的汤品，不仅承载着深厚的药学底蕴，更体现了学校对师生的深切关怀。未来的日子里，学校将继续发挥药学特色优势，为师生们提供更多健康、美味的选择。

Part.04

免费提供

　　我校一食堂的二、三层以及二食堂的每一层均设有免费供汤的地点，我们诚挚地邀请大家前来品尝，享受健康美味的汤品。

Part.05

征集意见

　　汤，中华饮食文化的重要组成部分。

　　学校食堂深知每个人口味与喜好不同，为更好满足大家的口味需求，现征集同学们爱喝的汤品种类。

　　如果你对于学校的免费汤有任何建议和想法，请发布在评论区，学校食堂会按照实际情况，采纳同学们的建议。

　　期待你的参与，让我们一起为汤品增添更多的精彩吧！

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来源｜基建后勤处

文字｜纪柯华

图片｜令狐唐玥 王姝懿 金宇彤 黄嘉怡 李涵 

田羽纯 张妍妍 夏润柳 芮子睿 朱傲杰

编辑｜纪柯华

指导｜王琳琳