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科普 | 喝粥养胃吗?牛奶加重胃炎?有胃病需忌口?答案出乎意料

健康八桂 2020-10-21

胃不舒服时

你会不会总想着

没关系,喝点粥养养就好了

吃点养胃食品

不大吃大喝就养胃了吗

今天,小编给你揭晓答案

1、喝粥并不一定是在养胃


▨在胃不舒服的情况下,喝点白粥,确实能舒缓一些。但这对于患有胃病的人来说却不一定是这样的。粥通常未经充分咀嚼就被吞下,没有足够的唾液进行初步消化。较大量喝粥之后,水分稀释胃酸进而大幅度提高胃酸分泌量的同时,还会使胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。






对于有胃溃疡的朋友来说,分泌的大量胃酸会严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜,阻碍溃疡创面的愈合,甚至加重溃疡。而当过多的胃酸放到有反流性食管炎朋友身上,则会导致胃部更易反流,不利于缓解胃部疾病。所以,粥并不是能够长期、单一吃的食物,特别是对于有以上两种疾病的朋友。


此外,老年人长期单一喝粥很容易发生营养不良,使体重偏轻,更加消瘦。特别是粗粮粥,粗杂粮容易有饱腹感,含有较多的膳食纤维,人体吸收利用少,建议要少吃。



2、大病初愈时,为什么这么多人在喝粥?


术后的喝粥,只是术后饮食的一个小环节。现在的术后饮食管理主要分为禁食、清流食、流食、半流食和普通饮食。在进入半流质饮食阶段,也就是我们常说的“在喝粥”的阶段,此时,饮食首要注意稀软易消化,尽可能低渣,尽量减少粪便排出量和次数。


喝粥不是会增加胃酸分泌吗,会不会有反作用?不必担心,在医院营养科医师的指导下,单次喝粥的量是被控制着的。在这里,粥充分“扬长避短”,发挥了自己易被吞咽消化、刺激性小的特性。在术后各个阶段,建议患者听从医生的建议来选择适当的饮食,保证食物中营养物质的良好吸收。



3、喝牛奶能缓解胃痛,那它能养胃么?


在日常生活中,温牛奶确实会在一定程度上缓解胃痛,但最新的研究发现,牛奶中的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌,刺激胃酸分泌的效果要远大于中和的效果,甚至可能进一步加重胃炎和胃溃疡的病情。所以正在进行抗酸治疗的朋友们记得最好少喝牛奶哦。



牛奶不行,那酸奶可以么?酸奶既不能帮助肠道蠕动,也没有助消化的酶,因此并不能促进食物消化。另外大部分市售益生菌、酸奶中添加的益生菌及益生元数量很有限,作用也就相对有限。


4、过分“忌口”不利于胃病好转

很多人当发现自己患有“胃病”(胃肠道疾病)之后,大部分慢性胃炎和溃疡患者都有很多忌口,生、冷、热、粘、硬、粗糙、刺激性的食物统统被放进黑名单!甚至许多没有明显不良反应的朋友,依然只选择食用粥、馒头和素食之类食物。


事实上,“胃病”不愈、腹部疼痛、不舒服本身就容易使得人们不想吃、吃得少,导致营养不够。而治愈过程中,恰恰需要充分的营养供应,过分的“忌口”不利于病情的好转。所以,过分的忌口并没有这个必要。胃病的治疗必须打破这个恶性循环,摄入充分的营养,加快康复。



5、胃也需要日常锻炼

如果总是长期吃特别好消化的粥、软饭等食物,胃消化其它食物的能力会退化变差。所以适当吃一些生、冷、热、硬、糙或刺激性的食物,其实是有益的。


怎么才是适当的呢?这里有两个原则:


不产生或加重胃部不适


在尝试刺激性食物时,要记得先少量试吃,千万不能马上胡吃海喝。


如果只吃稍微有一点儿刺激性的食物,都会胃部疼痛的话,那说明胃炎或胃溃疡症状比较严重,需要服用或调整药物来加强治疗,仅仅通过忌口效果甚微。


为了均衡膳食、补充营养


在不产生或加重胃部不适的前提下,尽可能选择各种各样的食物,以达到均衡饮食的要求。



胃不舒服,推荐你这样看病


就近


感觉不舒服时可先选择附近的正规医疗机构就诊,让医生先进行一些初步判断。


该做的检查马上做


比如血常规、大便常规、钡餐、胃镜、CT 等检查,以便医生进行判断。


就诊时记得这么做


提前准备好自己病史、想问的问题,就诊时,如实、清楚地好好回答医生的询问即可。


千万不要抗拒胃镜


胃镜被认为是诊断胃痛最好的办法,这是因为医生能够通过胃镜直观观察胃以及十二指肠的黏膜情况。



不少胃病除了看症状以外

还需要去医院通过一些检查

判断病情有没有好转

如果医生要求你定时进行复查

一定要去哦


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来源:网络综合

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