科普 | 小白斑、白霜，什么样的葡萄不能吃你知道吗？
各位亲
你们最喜欢的水果是哪一种？
小编每次路过水果摊
都情不自禁地被大串大串的葡萄吸引目光
入秋之后，葡萄的品种变得多种多样
那一颗颗葡萄
绿得像翡翠
紫得像玛瑙
摘一颗，轻轻一咬
酸甜酸甜的汁水就涌了出来
☑营养丰富
☑口感美味
☑酸甜多汁
看着娇艳艳的葡萄，忍不住就想吃上一大串，但是吃葡萄的一些注意事项你了解吗？
葡萄皮上有这种东西就别吃
你见过有小凸起的葡萄吗？这些葡萄就像是浑身长满了小白斑，遇到这样的葡萄千万别吃，这些表面的刺有一些是病原菌危害，有一些是营养珠、其他病虫害，还有一些是介壳虫。
介壳虫是一种害虫，利用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮里，吸收葡萄的汁液。摄入这样的葡萄会直接给人体带来伤害，造成恶心、呕吐等症状。
葡萄上的白霜有害吗？
购买葡萄的时候，经常看到上面覆着一层“白霜”，这是怎么回事呢？
其实，这层白霜是葡萄自己分泌的糖醇类物质，可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是无害的，而且一定程度来说，白霜是葡萄新鲜的标志。
那会不会还有农药残留？
一般来说，人为产生的白霜是不自然的，正常的白霜分布均匀。如果担心农药问题，不妨多洗几次。
葡萄皮、葡萄籽，要不要吃？
葡萄可以辅助抗氧化、抗衰老，这和葡萄的一些植物抗氧化物质有关，例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。
而葡萄籽和葡萄皮中，营养素的含量最丰富。那是不是表示我们吃葡萄时应该吃皮和籽呢？
这些营养素有一定抗癌、防衰老的作用，但是，通过吃葡萄吃下去的量实在有限，想达到满足身体的有效量，吃光一棵葡萄树都不够。
所以，吃水果开心就好，不要在意吃不吃皮，不好吃就别吃了。
清洗葡萄有妙招
葡萄怎么冲怎么洗
都好像洗不干净似的？
别急，小编教大家一招
一般来说，先用流水冲掉葡萄表面的灰尘和杂质，再放入水中浸泡一会，最后再用流水冲洗几遍，基本都能洗干净。
如果还是担心葡萄表皮洗不干净，可以这样洗：
将整串葡萄放入水中，然后放入2勺面粉或淀粉，来回倒腾后用水清洗即可。面粉和淀粉能与水产生粘性，会将葡萄表皮上的脏东西带下来。
很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净，这其实是错误的做法。因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。
所以，最安全的做法是：先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。
看到这里你是不是蠢蠢欲动
正美滋滋地想着去买一点葡萄
小编要提醒你
葡萄多吃可不好
葡萄味美又健康，适合多数人群食用。但葡萄的平均含糖量在 10%～15%，有些品种甚至高达20%以上，最好不要一次吃太多。尤其是糖尿病人，更要适可而止，不要贪食。
葡萄中含多量果酸，多吃葡萄容易引起肠胃蠕动增加，诱发胃肠不适、腹泻等症状，而且本身有胃病的人吃多葡萄还可能引起胃酸、烧心的感觉。
对于不知不觉就能吃下去一大串的人
小编建议把葡萄剪成小串
克制点儿吃
健康为主
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来源：网络综合