5元一斤的虾苗，到底是机遇？还是陷阱？

一场疫情过后，小龙虾养殖迎来了大变局！历年的香饽饽看似已进入了寒冬，小龙虾市场已然变更了方向！

虽还尚在3月份，小龙虾的市场行情早已今不如昔！今年的虾价与2019年同期相比，成虾价格基本腰斩，历年高高在上的虾价已显得非常亲民，3月下旬，中虾（4~6钱，下同）塘口价在20元左右/斤徘徊；虾苗价格与去年同期近40元/斤的天价相比，今年已然跌落神坛，只有区区5元/斤，局部甚至更低！

曾经的高苗价，甚至是一苗难求，让进苗的老板苦不堪言，高苗价导致的高成本风险如今都还历历在目，曾经的高苗价成为了进高价苗的老板们永远忘不掉的昨日之痛！他们多么期盼着低苗价时代的早日到来！

大出意外，低苗价在今年3月中旬开始不期而至！时至3月下旬，虾苗价格已跌至5元/斤，局部甚至更低。但奇怪的是，今年如此低的苗价，却鲜有人进苗！与往年火暴的虾苗市场相比，简直是一个天上，一个地下！

低价虾苗到底惹了谁？5元一斤的虾苗，到底是机遇？还是陷阱？

笔者认为：5元一斤的虾苗，机遇要大于陷阱。因为第一季虾成活率为全年最高、翻倍率为全年最高、发病死亡率为全年最低、单位生产成本为全年最低、后续效应好、市场前景好，因此，5元一斤的第一季虾苗，值得一搏！

一、成活率为全年最高

1.关于成活率

从历年放苗的时间段来看，可分为春放、夏放、秋放。总结多年的经验，夏放（5~6月份）成活率最低，其次为秋放（8月~10月份），春放（2月至4月中旬的放苗）成活率为全年最高。依经验数据来看，春放成活率均可达80%以上，甚至高达95%以上。这主要得益于此期的温度偏低、气候特征上是由低温转向高温的缘故。

虾苗

2.注意事项

当然，放苗也要注意气候变化，切忌在阴雨天放苗，放苗一定要选择在晴天。在放苗的时间上，最好在上午6时之前完成投苗工作。池塘在投苗前，一定要解好毒，肥好水，调好水，试下毒。在试毒确认水体无毒后再放苗，以确保虾苗安全！放苗后，及时使用抗应激药物和增氧品也必不可少。

二、翻倍率为全年最高

翻倍率，指收获的产量与投入重量的比例。翻倍率直接影响到生产成本，翻倍率越大，苗种成本占总投入的比例越低，生产成本也就越低。

小龙虾的翻倍率与投苗的时间、苗种的体质、苗种的规格大小、放苗的密度、出产的规格、饲料的选择、生长的环境、疾病的防控、管理的水平等因素均有很大的关系，是一个受综合性因素影响的参数指标。

一般而言，在相同的管理水平、相同的外部条件和适度的密度下，春放小龙虾的翻倍率都在4倍以上，甚至高手可高达十倍！相比夏放的2~3倍、秋放的1~2倍而言，是相当高的了！

优质大虾

15元/斤虾苗斤虾的生产成本

5元/斤虾苗斤虾的生产成本

三、发病死亡率为全年最低

小龙虾养殖的历史不长，在小龙虾相关的研究上还比较滞后。通过最近几年的实践和研究表明，小龙虾也是一个高发病的养殖品种，有些疾病甚至是无药可医的。

比如，小龙虾五月综合死亡症（俗称“五月瘟”），这类疾病死亡率非常高，一旦发病，死亡率往往高达90%以上，给养虾老板带来了很大的经济损失！

再比如，很多人认为的9~10月份投苗（种）死亡率不高，其实这与事实不符。表面来看，投苗下去的一段时间内真看不到很多死虾，但通过事后捕捞的结果反推，死亡率并不低，甚至高达50%以上。

春放虾苗发病死亡率，经实践经验总结表明，其发病死亡率是比较低的。一般若控制在5000只以下/亩的放养密度，在5月1日之前捕捞完毕，只要管理上不出大问题，基本是很少发病，即便偶有发病，也极易被人为控制。所以，春放小龙虾的死亡率都很低，甚至低至10%以下！

四、单位生产成本为全年最低

今年是个非常特殊的年份，小龙虾苗种3月份都低至5元/斤，局部地区更低，至3月底时，虾苗已显示出非常严重的滞销。

在小龙虾单位生产成本（斤虾成本）中，小龙虾的苗价的高低非常关键。当苗价为15元/斤时，即使翻倍率为4倍，大面积养殖户，苗种成本已占到了总成本的36.19%，小面积养殖户高达49.5%！但当苗价只有5元/斤时，按翻倍率4倍计算，则大面积养殖户，苗种成本只占到了总成本的16%，小面积养殖户只有24..6%！所以，有效降低苗种成本，能大幅降低小龙虾产出的单位生产成本！

抱卵虾

从各投苗时间段的苗价分析，今年3月底5元/斤的苗价与其他时段相比，已是很低的价格了！再结合春放的高成活率、高翻倍率、低死亡率等综合因素，其单位生产是非常低了。

以年租金600元/亩，第一季虾分滩租金的50%，5元/斤的苗价，投苗50斤/亩，翻倍率4倍，斤虾饲料成本2.3元/斤计，大面积养殖小龙虾则斤虾生产成本为7.81元/斤；小面积养殖小龙虾（减去租金、人工费、利息等）则斤虾生产成本为5.08元/斤。

五、后续效应好

养殖第一季早虾，除了成活率为全年最高、翻倍率为全年最高、发病死亡率为全年最低等优势外，其实还有一个后续的效应一直未被正式提及，那就是，在九月份会有一批特早苗出现！

春放的这批早苗，在当年的8月份都会性成熟，并交配产卵孵苗，从9月份起便会陆续出苗，若管理得当，在越冬前，便可达到2钱左右的规格，这批特早苗在次年4月上旬即可大上市，此时正遇上一年中价格最好的时间段，效益不言而喻。

小龙虾是个很奇怪的动物，不要认为凭人工捕捞就能让它断子绝孙，即使花很大的精力去捕捞，总会有漏网之虾生存下来。所以，即便第一季早虾自认为捕捞得很干净了，仍然会有小龙虾生存下来。当然，我们也可以不妨多留一点成虾下来作为亲本（自己留下的小龙虾成活率会更高），来搏取次年的更好效益！

六、市场前景好

今年的小龙虾行情，受疫情的影响最为明显，主要在于疫情对消费市场影响巨大！由于疫情期间，餐饮行业不能放开营业，堂食受限，因此，原本对小龙虾固有的需求被人为压制。再加上运输受阻，流通环节不畅，更进一步阻碍了小龙虾的正常流通。所以，目前，小龙虾收购市场竞相压级压价，价格很乱，这非常不正常。

截至3月29日止，全国际武汉市外，各县市均已解封。据湖北省人民政府官网发布通告称，从4月8日零时起，武汉市解除离汉离鄂通道管控措施，有序恢复对外交通，离汉人员凭湖北健康码“绿码”安全有序流动。这意味着，从4月8日起，全国均已解封！

全国的全面解封，意味着全国全面的复工复产，消费将呈现迅速拉升的向好局面。在全面禁止销售野生动物、市场暂时禁售活禽等的大背景下，水产品的消费必然会被拉升，也必然会带动小龙虾的消费市场。虽然餐饮堂食暂未完全开放，但线上销售小龙虾如今正如火如荼，消费势头越来越旺！

第一季小龙虾成虾的销售时间段在4月中下旬，这一时间段正好迎来了全国消费市场的报复性消费期。另外，4月份是市场的中大虾最稀缺的季节。从小龙虾的价格趋势来推断，笔者认为，4月中下旬，小龙虾中虾价格会在15元以上/斤，大虾价格会在20元以上/斤。

以此为推断，以年租金600元/亩，第一季虾分滩租金的50%，5元/斤的苗价，投苗50斤/亩，翻倍率4倍，斤虾饲料成本2.3元/斤计，计算出大面积养殖斤虾生产成本为7.81元/斤，若生产中虾出售，则第一季小龙虾生产亩净利润为1438元，若生产大虾出售，则第一季小龙虾生产亩净利润为2438元；小面积（减去租金、人工费、利息等）养殖因斤虾生产成本为5.08元/斤，若生产中虾出售，则第一季小龙虾生产亩净利润为1984元，若生产大虾出售，则第一季小龙虾生产亩净利润为2984元，利润则更高！

七、结语

恐惧与贪婪是人性的二大致命弱点，面对市场变化的新特点，有时，恐惧比贪婪更可怕！

市场机会稍纵即逝，理性分析是克服恐惧与贪婪的致胜法宝。

理性分析第一季小龙虾市场，笔者认为，虾苗如此低价，完全有利可图，值得一搏！

以上言论为笔者个人观点，一家之言，仅供参考！

温馨提示：养虾有风险，投资需谨慎

原创声明

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作者：胡一生水产平台   胡升翔

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