这罐来自“水果王国”的纯天然无添加果酱,甜而不腻果味十足,拿奖拿到手软!
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这个年假去哪玩?
首选泰国!
除了机票便宜不说,
还有浪漫的海滩、
庄严的寺庙、
一分钟我都等不及了!
《世界日报》最新数据显示,2017年访泰中国游客足足980万人次,预估2月中国春节期间,赴泰中国游客可能超过40万人次,流动资金将达200亿泰铢,简直不要太火爆。
除了美景、美食、美女,
泰国还有一样东西,
让每个去过泰国的人都念念不忘,
那就是吃一个月都不重样的,
泰国水果!
泰国一大怪,
水果船上卖。
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阳光普照、雨水丰沛的泰国,
特别适合各种水果的生长,
一年四季瓜果飘香,
素有“水果王国”的美称。
出产的水果品种繁多、个大味美,
尤其是生态环境好的热带山区,
更是家家户户都种水果。
Dara来自泰国清迈,是一位人气超高的食品研究员。(好幸福的职业)
从清迈农业大学毕业后,她加入了清迈政府的一个水果研究小组,20多年来,一直从事水果方面的研究。
在一家一家的走访调查中,
她发现很多农户并不会精心打理,
只是任由这些水果自然生长,
等到瓜果成熟季节,
除了自家吃的,
就是摘一些拿到集市上,
以非常便宜的价格卖掉贴补家用。
剩下的一大部分,
都很可惜地烂在地里了。
她向政府提交了一份报告,希望通过政府的努力,把清迈周边大山里面农户自家种植的水果,全部统一政府采购,保证农户每年有一定的收入。
然后把这些自然生长的水果,
加工成纯天然的果酱,
又美味、又容易保存,
是非常不错的自然健康食材。
颗颗果粒
饱满诱人的草莓果酱
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浓郁芬芳
酸酸甜甜的百香果果酱
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大家对果酱早就不陌生,
切片面包抹上一勺浓郁的果酱,
便是一顿简单方便的美味早餐。
可是我们挑选果酱的时候,
总是有着深深的忧虑。
毕竟我们看到太多劣质果酱,
仔细看看实际成分,
竟然没有多少果肉。
黑心商家以次充好,
把劣质的水果做果酱,
加了太多的糖分,甜味浓烈,
却没有一点水果的果香和营养。
不仅如此,为了增加果酱的浓稠感,让果酱看起来更诱人,还有各种增稠剂、淀粉、香精、色素等添加剂等勾兑,果酱不易保存,各种防腐剂更是不要说,这哪里是吃果酱,简直一罐化学毒药啊!
在水果专业领域发展的Dara,
立志要用家乡最天然美味的水果,
做真正自然本味的果酱。
她先跑到欧洲,
学习先进的果酱加工工艺,
再结合清迈传统工艺的制作技术。
每年她都要深入山区,
收购农户种植的水果。
这些水果在优质的生态环境下,
自然生长,远离城市污染,
从源头上保证了果酱的品质。
百香果
长桑子
每种水果的特性不一样,
像洛神葵这样的花,
采摘下来就需要马上加工,
因为这种花保鲜期非常短。
洛神葵
新鲜的草莓也是一样,
从农户人家采摘收集好,
就必须赶紧进行进一步的加工。
仔细清洗去除泥沙,
逐个去掉蒂把,
把不合格的全部去除,
只留下最饱满多汁的优质果。
然后捣烂去籽,
连同果肉和汤汁倒入锅中,
再加入蔗糖、搅拌煮开,
去除浮沫。
在热气蒸蒸的锅子前,
近两小时搅拌。
为了保证果酱味道的纯正,
Dara有自己的独家秘诀。
偶尔溅起的灼烫,
足以花光大多数人的耐心。
但Dara觉得,
完成这个过程,
也是一种修行。
这么新鲜的果酱,
怎么做到防腐保鲜呢?
Dara利用最先进的防腐技术,坚决杜绝防腐剂,而是用项特殊的设备和技术(很贵!),在装盖的瞬间抽走空气,让瓶子里形成真空,物理防腐,完全杜绝了防腐剂的使用!
这样做出来的果酱,
可以在保质期内,
保证100%的新鲜;
同时使果酱本身固有的味道,
也是100%还原,口感非常的纯正。
现特价优惠中,
心急的朋友先下手为强啦~
每一瓶果酱,
从原产地的采集,
到生产每一个环节,
都倾注了Dara的大量心血。
同时也获得了很多殊荣,
清迈农业认证、食品认证,
以及GMP认证,
当然还有泰国的FDA认证。
泰国星级酒店必备,
远销欧美、日本、韩国,
每年拿奖拿到手软。
连续多年获得泰国果酱的顶级品牌
更重要的是,
在Dara的努力推动下,
完全靠山吃饭的贫困农户,
可以用自然生长的水果,
换来一部分收入,
解决了一家人的生活问题。
幸福,
与贫富无关,
和内心相连。
甜蜜也是如此!
这一次,
清迈顶级果酱,
第一次走进中国。
打开一罐,
甜,但果香犹在;
蜜,而轻盈不腻 ;
柔滑细蜜似艳丽流光,
这等美妙绝伦的质感全来自天然。
入口后的瞬间,
一种浓郁的自然果味,
在整个口腔弥漫开来!
你感受到的是一种,
最原始的味道,
一种自然的芳香,
好像置身花果山一般。
果酱一共4种口味,
选用当季最时令美味的水果。
黄金百香果,
泰国独有的水果,
据说有165种水果的味道,
被称为“果汁之王”、“VC之王”,
你无法准确说出它的味道,
却难以抵抗它的美味!
古方中医食疗专业人士介绍:天然百香果对中枢神经系统具有全面神经安定作用。
能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。
长桑子,
我们称之为桑葚。
早在《本草纲目》中就有详细记载,
多吃桑葚能补肝益肾、
生津润燥、乌发明目。
清迈常年气温30度左右,
北部大山早晚气温20度,
独有的地理位置和气候条件,
给长桑子提供了最好的生长条件。
清迈农人自己种植的桑葚,
水分充足、个头大甜度高,
营养丰富,富含多种矿物质。
洛神葵,
被称为“众神之花”,
是一种热带地区的植物,
通常在10-11月开花。
花朵中富含一种高价值的氨基酸,
具有非常好的美容美颜功效,
甘甜中带着一丝丝花香,
最适合女子食用。
鲜草莓,
草莓一直是小美最爱,
平时吃的草莓,
不是打了膨化剂,
就是一点草莓味也没有。
清迈农人自家的草莓,
天然生长自然熟,
不会打催熟剂,
更不会染色。
果酱里的超大颗草莓,
一口下去满满草莓红色汁水,
简直太满足了!
果酱的吃法有很多,
来不及做早餐的小伙伴,
就买几块切片面包,
抹上点果酱,
开胃好食又健康,
一天元气满满,
心情都变好了呢!
馒头片、小薄饼,
淋上一些果酱,
瞬间化身米其林星级美味,
连不爱吃饭的小孩子,
都吵着要吃呢!
要不再来点复杂的?
喜欢烘焙的朋友,
也可以直接放入糕点中,
出炉冷却后,一口咬下好吃到不行。
百香果起司蛋糕,
百香果的清香酸甜,
很好地中和了起司浓郁的奶香,
甜而不腻、好吃到飞起。
大颗粒的草莓果酱,
直接配合夹心饼干,
或者是小蛋糕,
香甜酥脆,满口留香。
果酱直接和蜂蜜、水调和,
就是一杯最好的下午茶。
不仅天然美味,
还能补充一天,
消耗掉的微量元素。
还等什么?
你和泰国只有这罐果酱的距离!
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首次进入中国的泰国果酱
怎么买买买呢?
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