取之自然,食之安然
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过年呀,本来是一个让所有人高兴的事情,但有这样一群人,但他们却怎么也高兴不起来!看着他们脸上的表情,这大概就是“苦笑”吧!
这是吕梁离石的一个小山村——袁家岭村,面对现实的残酷,不知道接下来要靠什么生活!
这是一个被山包围着的小山村,村里基本上都剩下上了年纪的农民,年轻的小伙基本上已经走出大山去外面打拼了!一个个老农脸上愁苦的表情让人心疼。
自然条件的限制:交通阻碍,没有资源...一切的一切都让这个小山村始终脱离不了贫困的深渊,每家每户基本上都是精准贫困户。
在这里,没有什么所谓的柏油路,只是尘土飞扬的土路;只是被山包围的一个小山村;
夏天遇上下雨天,路上就连积水都没有,早已是一片泥潭;冬天呢?道路都是陡坡,平时走路都异常小心,若遇上下雪天,恐怕门都出不去了吧!
其实,现在的村子基本上已经发展的很好了,很少有人家还在住着土胚房,大部分都已经是小二楼了,但在这里,没有小二楼,清一色的窑洞,清一色的木头门.....一切的一切,让这个荒凉的山村显得更加的凄凉!
在2017年4月11日这一天,一个好消息终于传来了,为了响应国家精准扶贫号召,吕梁市宝源现代农业有限公司开展了以“宝源牵手贫困户,一起共走致富路”为主题的黑小米产业扶贫行动,积极为农民讲解黑小米种植技术并为袁家岭村54户贫困农民,无尝发放了4000多元的黑小米种子。
农民们露出了久违的笑容!
在“村大队”贴着这样一个横幅,深深触动着所有人的心:“宝源牵手贫困户,一起走致富路”。吕梁市宝源现代农业有限公司携手袁家岭村老农,一起努力,走出贫困。
对,就是这样,尽管给我们的时间不多
也要,一条心,一起走
一个坎儿迈过去的了,另一个坎儿又来了!
我们常见的,常吃的也基本上是“黄小米”,黑小米比较少见。但事实上,黑小米的营养价值要稍高于黄小米,更重要的是黑小米的营养吸收率非常高。
尽管黑小米营养丰富,每年的产量也非常高,但不幸的是,由于交通阻碍,农民没有销路,黑小米还是滞销了!几万斤黑小米还是“囤”在了自己的家里,面对这样的情况,剩下的只是无奈与绝望。
面对这样的一切,我们为之动容,还是那句话:过年呀,能帮一分是一分;短短的半个月时间就要过年了,虽然时间很短,但我们还是要和“宝源”与离石的农民共同努力一次。
这个冬天并不冷,因为心是温暖的!
*多种营养物质,老少皆宜,最佳补品*
黑小米营养价值、吸收率都要稍高于黄小米,是一种安全性较高的食品基料,所以,尤其适合于孕产妇,婴幼儿和病弱体虚人群食用,因此被誉为“谷中营养之王”。
黑小米:营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙、磷、维生素等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9.7克,脂肪3.5克,淀粉72至76克,钙29毫克左右,磷240毫克。
*营养丰富,消化吸收率高达97.4%*
黑小米中是很好的蛋白质营养源,蛋白质的氨基酸构成中色氨酸含量最高,这对于人体健康是非常重要。
与大米相比,维生素B1高1.5倍,维生素B2高1倍,粗纤维高4~7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸,亮氨酸,精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是主犯或熬粥都容易被人体消化,消化吸收率高达97.4%。
*黑色食品的典型代表*
黑小米作为黑色食品中的典型代表,在常见的黑色食品中仅次于黑麦,黑小米中的镁元素和钾元素含量也非常高,同时还被誉为“抗癌之王。”
*独特的地理环境孕育吃优质的小米*
吕梁市离石区地处山西省西部,吕梁山脉中段西侧,地理坐标北纬37°21'——37°42',东经110°55'——111°35'。
离石区属于温带大陆性气候区,冬寒夏署,四季分明。优越的环境适宜的气候孕育出了大自然的产物——黑小米。
有机黑小米食小米中之精品,从土地到餐桌全程无污染控制,是选用农民家里经过严格筛选的古老品种,经绿色基地种植全部施用农家肥,传统加工工艺,保留了完整的营养成分。
有机耕种 栽培技术:种植期间,不施话费,不喷农药,主要依靠农家肥有机肥,并以物理方式防治病虫害,无污染。
优化口感 优质种子:我们选择了有口皆碑的种子,种植无农药化肥的有机杂粮,口感好,米香足!
低头弯腰 安静耕种:有机田的农夫,只是安静的耕种
有机加工 物理磨皮:碾制过程不抛光,不染色,保留原香,原味的口感,满足了您对食物远超材料的要求。
*天然有机无污染
自家有机农场精心挑选优质土地,精选优质品种,用天然水源灌溉,确保原材的安全有机。
*色泽光亮 颗颗饱满
精挑细选,拒绝劣质掺假,凝聚大自然的精华,补充满满的正能量,黑小米,美味无比。
*时令新鲜 产地自供
有机小米均是从产地直供到您的手中,采用科学的恒温恒湿粮仓存储,保证新鲜,自然营养不流失。
一般黑小米呈鲜艳自然黑色,色泽圆润,手轻捏时,手上不会染上黑色。若用色素染过的小米,色泽较深,缺乏光泽,粒色泽一样,在用手轻捏时会在手上染上黑色。可把少量小米放入杯中加入少量温水,摇晃后静置,若水变黑即可说明该小米然过色。
作为农民,我们都知道,都了解,当丰收特别好的时候,做梦也在笑;但他们不是商人,只是辛苦劳作的农民,没有销路,没有资源,所谓的销路也只是依靠进村的小商贩,但加上交通的阻碍,已经几乎没有商贩进村,去一次真的太难了!
但他们也只能依靠这些黑小米来补贴家用,但眼看就要过年了,脸上却露不出一丝的笑容!所以,给我们的时间并不多,半个月的挣扎,希望在这半个月,我们要一起给予离石老农温暖!
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