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法语人看世界 | 一个亿和自己想要的生活,你选择哪个?

2016-08-30 小千 法语人



作者简介 : 小千,在雨水丰富的法国北部留学八年。好奇、脑子又爱短路的坐家。


众所周知:


-    法国是热爱罢工的民族;

-    法国人热衷于享受(美食,度假,品酒……)

-    法国人热爱唇枪舌战:辩论;

-    因为懒惰,法国人常常抱怨生活。


事实上... ...

En réalité...

这些都是表面现象。法国人里热爱生活的人大有人在。这些普普通通的法国人不仅拥有中国人认真负责的精神,也有中国人少有的热爱精神。他们做自己喜欢的事,生活着自己喜欢的生活。他们不会因为父母催婚就跑去相亲,不会因为女朋友肚子大了就一定要去办结婚手续,也不会把眼光局限在一份比较高的工资而放弃自己真正热爱的小事业 – 虽然有时候,他们也纠结,也在选择,有时候也很辛苦,很操劳,但是他们永远都秉着随缘的态度,不强求别人,在自己的天空下做着让自己每天都能够欣喜感动的事情 – 这就是法国人的热爱。


今天讲的是一位法国56岁的先生Christian,在一个法国北部小城的安装门窗的小公司里从年轻一直工作至今。虽然年纪大了,有些谢顶,但蓝色眼睛里却透出善意与温和,言行举止稳重贴心。这么一个普普通通的法国人,什么闪光点感动了我们呢?


你可知道,这个普普通通的法国大叔在家里什么都会做。种园子,做家具,装修房子,孩子装宠物蜥蜴的箱子,甚至放在鱼缸里的装饰石头。


今天小千给大家讲的是,Christian的小院儿。


说到小院,大家想到的法国式庭院是什么样的呢?


Plutôt ça ?  是这样的么?



Non, ce sera plutôt ça ! 不,其实是这样的园子!



二十多年前,因为家里只有一份收入,又想吃到市场上价格高昂的有机食品,这位先生在多年前就想自己解决这个问题。



如图,十几年前所建的房子后是一片高地,在别人去海边度假的时候,他和妻子借来了邻居的翻土工具,把高地彻底翻了一遍,一寸一寸的开垦下来。平整却只能长草的高地变成了这样:



虽然法国北部属于温带海洋性气候,但下雨时间并不规律,在夏天炎热的时候滴雨不下也是有的。Christian 想了一个办法,他在整幢房子的屋檐下都安装了檐槽(gouttière),在房后用水泥砌了一个水池(la citerne de récupération d’eau de pluie),把平日里下的雨都储存起来,以备不时之需。


檐槽(gouttières)


蓄水池(Citerne)


为了把蓄水池里的水分配到园子的各处,他又在工厂里回收了好几个旧的大型塑料桶(tonneaux plastiques)放在园子四处。然后买了动力机和几十米长的管子,以便更快捷省事儿的把蓄水池中的水进行分配。


Christian用了两年时间等待作物生长,适应土地整体环境。他和太太播种了:


土豆(Pomme de terre)



甜菜(Bettrave)



西葫芦(Courgette)



豆角(Haricot du beurre)


两年后,家里的小院子大丰收:



除了吃到了自己家种的土豆,甜菜,胡萝卜,西葫芦,扁豆,Christian又利用工作时在客户家回收的铁丝网围起了栅栏,用旧家具,旧木头在栅栏里的侧柏旁建了一座1.5米的小木屋。



为了让将要到来的鸡朋友吃到有机食物,他们把收获到的蔬菜送给了邻居,邻居把自己家耕作剩下的谷物和稻草送给Christian一家:于是,鸡朋友们有了温暖的窝,也有了新鲜的谷子可以吃。


在买了一只小公鸡和5-8只小母鸡之后的一段时间,他们吃到了有机鸡蛋 – 鸡蛋比市场上买回来的鸡蛋新鲜10倍。鸡蛋皮坚硬无比。



几年前,Christian在客户的家中又回收了旧式铝合金玻璃窗,于是在菜园儿的最深处搭了一个温室(une serre):



从此,西红柿和黄瓜有了落脚之处。(因为西红柿和黄瓜的生长需要更多的热量。)


还未熟透的西红柿(Tomate)



虽然黄瓜看起来有些奇怪,确是地地道道的有机黄瓜:)


这位先生和他的太太存下钱来,买了一个小型翻土机(手扶机动犁un motoculteur)- 因为收获土豆的时候需要翻土,他们岁数大了,腰不好,所以由机器代劳,孩子们在旁边负责捡土豆便好。


夏天天气太热时,他的太太喜欢把脚放在蓄水池里。为了让雨水更干净,少蒸发,Christian在管道口加上了过滤器(Un filtre),并从上司那里低价买回了可以卷起的车库门,放在蓄水池上面,还在池子里养了几条金鱼 – 夏天时水池里的孑孓会少,吸血的蚊子不见了~



Christian的太太喜欢水果,他们去农作物市场买了:


青梅树(Prunier) - 种在了正门门口


苹果树(Pommier)- 种在了门庭小院儿的过道旁


梨树(Poirier)- 后院菜园的蓄水池旁


还有覆盆子树(Framboisier)- 蓄水池旁


黑茶藨子果树(Cassissier)- 菜园里


草莓籽(grain de fraise) - 埋在园子里温室旁边垒起的高土里


秋天来临,青梅树上熟透的果实被马蜂叮的千疮百孔,Christian拿来梯子把果子一一摘下:熟透的果子比蜜还甜。


一天比一天红的苹果挂在每天出门都清晰可见的树枝上,让全家人感到阳光的美好和成熟的喜悦。


透过门玻璃,全家人看到梨树上的梨儿一天比一天大,把树枝都压弯了。


第一波覆盆子已经红透了,Christian的太太在园子里晾衣服都能随便摘来吃。过了一周, 第二波覆盆子也红透了,Christian的太太把果实摘下来,用来做tarte aux framboises(覆盆子派/覆盆子蛋挞)。




院子里的黑茶藨子果其实最先成熟,Christian的太太把果实摘下,拿回家做成果酱。


草莓也成熟了,心灵手巧的Christian的太太把草莓摘下,切成小块儿,把mascarpone加入白砂糖和自己家的鸡蛋,用草莓果酱浸湿的提拉米苏小饼干,做出秀色可餐的Tiramisu aux fraises,大家等一个晚上,就可以开吃了~!



覆盆子的利用也很吸引人:


Tarte aux framboises :D 覆盆子蛋挞


Framboisier 覆盆子蛋糕(小千双眼立马变成心形~)


我们了解享受的美好,但除了收获的喜悦和美食的享受,Christian还得到了什么?


每天工作回家后,虽然很累,Christian 会立刻身心投入他的菜园里:除草,浇水,观察农作物是不是有病虫害。夏天时,法国北方日落很晚,他哼着小曲唱着歌,遇到了问题查书看报,和邻居、家人、同事分享自己的劳动成果,也向他们寻求帮助。


他相信专家的意见,但是不迷信专家的意见:因为在实践中才能出真知。比起专家,他更喜欢和拥有相同爱好的伙伴一起讨论 – 但是他并不追求这样的机缘,只是随缘而为:在Haverskerque,有一年一度的西红柿节(Fête de la Tomate),在这里,他和他的太太会遇到更多养花种菜爱好者,怎么种植有着菠萝味的西红柿,尝一尝甜透了的圣女果,植物有了病虫害如何用有机自然的方式消除……大蒜怎么种味道更浓更辣。在这个一年一度的日子里,Christian 开心的聊着天,和伙伴们互相探讨。


但是他的幸福,其实在每天的耕耘中:哼着小曲,亲手种下每一颗饱满的种子,亲手给种子浇水,施肥,松土,拔草,亲眼目睹每个种子破土而出,欣欣向荣,亲手把小虫子拿掉,用大自然的雨水洗刷新长出的叶子,和自己爱的人静静目睹每个小苗的成长,一直到果实累累……


他常说的话是:


La terre est la plus généreuse du monde, celui qui laboure, récoltera certainement. (世界上最慷慨的是土地,种瓜得瓜,种豆得豆。)


En cultivant la terre, nous avons aperçu que le travail quotidien compte beaucoup. (在耕耘的同时,我们明白日常劳动才是最重要的。)


Soyez respectueux envers la nature, car on n'est qu'un simple humain. (要敬畏大自然,因为我们只是小小的人类啊。)



而我们,这些住在高楼不接地气天天把头埋在手机电脑里的中国人,在这个急于求成的社会中,我们仰视着法国人的美食和红酒,是否能真正理解孕育享受的是什么?


我们热衷于晒美食,晒灯红酒绿无止尽的娱乐方式,晒嬉戏玩耍的照片,我们仅仅仰望着劳动果实,却不愿意付出,只懂得索取与获得,糊涂的认为物质的享受就是幸福,跟风的在网上发布不负责的言论,关注和自己没有半毛钱关系的娱乐新闻,对自己做出的行为言论不愿负责,只盯着毛主席的头像乐呵呵。


我们能否偶尔放慢脚步,听听自己内心的声音,感受大自然的阳光和雨水?我们能否为了找到那个淳朴的自己,放下眼前看似诱人的利益,去找寻自己想要的生活?


Nous - la terre, chaque grain représente une de nos volonté. Si le grain ne pousse pas, cela non seulement signifie qu'il est mauvais ou nous n'avons pas suffisamment labouré...ça peut tout simplement signifier que le sol n'a pas été riche - il est pauvre.(我们本身就是泥土,种的种子就是我们的愿望。如果种子没有发芽,也许是种子的缘故,也许是我们耕耘的不够,有时候仅仅说明我们这片泥土本身就很贫瘠。)


世界上真正贵重的东西,在心里。而大自然,能够让我们更容易找到它。不要生活在精神倦怠的状态里,自己的发心决定幸福的程度和本身存在的意义。如果你还没有找对自己的路,希望这篇小文章可以戳动你大条的神经;如果确定自己已经找对了路,那么,请像 Christian 一样每天好好耕耘,享受生命的每一刻吧!


热爱生活,就是享受生活每一刻 - 我们不仅仅要享受收获的喜悦,更要重视耕耘和付出,并发自内心的热爱耕耘的过程。因为我们在耕耘中成长,我们在耕耘中快乐。


注:以上图片由作者凭记忆还原搜索而得,并非真实场景。


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