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为什么需要菜市场?这是我听过最好的答案

物道君► 最箴言 2021-03-17
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作者|物道君
来源|物道精致生活(wudaojieqi)

对生活的热爱与否,是每个人的选择。

前一阵,社团团购买菜火了。不需要出门,在家用手机便能买菜,而且更便宜。
关于此事,却有不少争议。
有人说,现在只有老人才去菜市场,这样的方式好。
有人说,长此以往,小摊贩们会不会失业?甚至断言,菜市场终将会消失。
从某种程度上来说,这是商业模式的变化,也是生活方式的变化。
身处瞬息万变的当下,仿佛也没什么是可以准确预知的,不禁也想问:你认为菜市场会消失吗?没有菜市场,我们的生活会改变什么吗?
01菜市场,连接人与生活
或许,在回答问题前先要想明白,之于我们,菜市场意味着什么?
有位网友说,父母把房子买在了菜市场的楼上,每天四五点就开始喧哗。
他听得心烦,父母却甘之如饴:“多好,下楼就可以买菜。”
菜市场,对他们来说,是每日必须去的地方,方便省时、新鲜食材和街坊邻里。
美食家陈晓卿说:“了解一个城市的最好方法,是去看它的菜市场。”
名胜古迹是门面,菜市场却是一座城市的里子,藏着当地人真实的生活。三教九流,民风习俗,皆在其中。

古龙曾说,绝对没有人会在菜市场自杀的。
“因为,这些气味,这些声音,都是鲜明而生动的,充满了生命的活力!”
对有的人来说,菜市场意味着治愈孤独的力量。
菜市场里,混淆着青菜的泥土味儿、海鲜的腥味,烧腊卤味的香气;响彻着人们的方言,各种攀谈声、砍价声、吆喝声......

但是,当我们用手机app、小程序下单时,是没有办法有嗅觉、味觉、听觉、特别是触觉。
古语有云:“近朱者赤,近墨者黑。”
你身处的环境,你喜欢的一切,塑造了你。
家乡的菜市场,有舌尖眷恋的味道。常去的菜市场,有我们熟悉的档口和气味。
菜市场,连接的是我们与人、与真实的环境、与活泼泼的生活之间的关系。

02菜市场之所以迷人是因为人
《城市社会学》里说,人有一种本性,叫作人往人处走,哪儿人越多,越会吸引别的人来,即使什么都不帮,也很愿意在一个空间里看别人在做些什么。
简单点讲,便是人气。
梁文道说:“在很多地方的菜市,我能碰到这个社会所有阶层的人。”
菜市场之于我们,有无数个理由,但归根到底,是那里有人,那里的人。

在他乡的日子,如果买菜时听见乡音,我就会习惯去那一家买。
有时候是因为会有家乡风物卖,有时候只是为了找个机会说两句家乡话。
在菜市场里闲逛,也有一种乐趣。
听着讨价还价声,天南海北的人各有各的方式,比起手机里的网络语言,菜市场的话语更为简单与生猛。
但是,今天我们越来越不擅长与人打交道,尤其是年轻一代,有时候面对面还要用微信聊天。
菜市场的渐渐没落,也隐约透露出,我们越来越不会与人打交道的真相。

03菜市场可以消失热爱生活的能力不能丢失
豆瓣上有一个小组,名为“菜市场爱好者”。网友们会在上面分享自己拍到的菜市场照片。
有人喜欢家里附近的菜市场,蔬菜挤在一起,红薯摞成小山,鲜活的海鱼,人们挨挨挤挤地抢购。

有人每到一处旅行地,便要拍菜市场,樱桃红、紫西兰花,黄南瓜……每一张都活色生香。
今年疫情期间,都不能出门了。不少人就在上面云逛市场,看以前的照片解馋。有人说心情不好时,“逛”了一下就饿了,心却满了。
汪曾祺说:“我宁可去逛逛菜市场,看着生鸡活鸭,鲜鱼菜,碧绿的黄瓜,彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”
这种生之乐趣,何尝不是一种热爱生活的能力?
无论什么时候,永远有一颗拥抱和向往那些美好的、热烈的、烟火气的心。
未必要逛菜市场,也可以是做一顿好吃的饭,逛逛街头小巷,坐在树下晒晒冬日的太阳……都饱含对生活的热爱。

菜市场会不会消失,只有时间能告诉我们。但对生活的热爱与否,却是每个人的选择。
菜市场,或许终有一天会淡化成一个记忆。
然而,生活永远向前,日子流转不息,只要热爱的心不变,我们就不会丧失好好生活的能力。

参考文献:
1.《父母的菜市场人格,我继承不来》,悦食Epicure,2019
2.《了解一个城市的最好方式,去看它的菜市场》,看理想,2020
3.《愿你有一颗浸透人间烟火的心》,物道,2020

THE END

*本文选自物道(ID: wudaoone)。物道:使物有悦人之美,人有惜物之心。每天早上8:00,用文字诉说美好生活方式,为你搜罗全世界匠心好物。在这里,找回你想要的精致生活。本文图片来源于网络,版权归原作者所有。


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