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采收“软黄金”，村民心里乐开花
4月14日，村民在毕节市大方县瓢井镇坪兴村的大棚里采收成熟的羊肚菌。
阳春三月，位于毕节市大方县瓢井镇坪兴村的羊肚菌种植大棚内，羊肚菌长势喜人，村民正忙着采收成熟的羊肚菌，供应市场需求。
近年来，当地政府结合辖区海拔高、温度低、土壤肥沃等特点，在坪兴村建设325个大棚种植羊肚菌，年产值可达400余万元。并采用“合作社+基地+农户”发展模式，每年解决8000余人次的就近就业，有效带动300余户村民增收致富。
由于当地羊肚菌成长周期长，菌帽长、菌肉厚、菌味浓，深受广东、上海、浙江、四川等地商家和市民青睐。
据悉，中国四大名菌为羊肚菌、鸡枞、竹荪、松茸。羊肚菌作为四大名菌之首，被誉为食品中的“软黄金”。
记者：谢文娟
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