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毕节再次亮眼！斩获多个第一！
多彩贵州网·众望新闻讯 12月20日-21日，由贵州省文化和旅游厅、贵州省人力资源和社会保障厅主办的2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛在贵阳市花溪乡贤里举行。来自全省各地的优秀旅游餐饮从业人员代表，齐聚省会贵阳，开展旅游餐饮菜品、旅游餐饮厨师、旅游餐饮服务人员技能比拼等三项赛事。
在21日的决赛中，毕节市代表队推送的织金水八碗、百里杜鹃秘制金瓜仔、织金雪裙仙子、威宁四丫头小粑粑、蒋凤鸣荞酥分别获得“传统黔菜”“时尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”“特色简餐”各菜系小组第一名。大方推送的“金边白参杜鹃”和黔西推送的“小学味道卤肉饭”获得时尚黔菜小组第二名；大方推送的“天麻炖鸡”获得传统黔菜小组第三名，大方推送的“白参牛肉沫”获得特色简餐小组第三名。
决赛中，贵州省文化和旅游厅党组成员、副厅长李芳表示：“旅游餐饮是旅游业发展的基本保障要素，是开展旅游活动的必要条件，是旅游产业链中的一个重要环节。贵州省文旅厅将以此次大赛活动为新的起点，将办赛和兴产结合起来，以做优做强旅游产业链为目标，全面推动旅游餐饮业态升级发展。通过举办该项赛事，展示贵州旅游餐饮特色，选树一批全省旅游餐饮行业标杆，引领带动全省旅游餐饮行业高品质发展，对推动旅游高质量发展具有意义重大。”
据介绍，此次大赛旨在推动全省文化和旅游行业“大培训、大排查、大演练”活动深入开展，全面提升文化和旅游行业整体服务水平，展示贵州旅游餐饮特色，选树一批全省旅游餐饮行业标杆，引领带动全省旅游餐饮行业高品质发展，同时助力我省2022年冬季旅游宣传推广活动。
投稿邮箱：bjtvysbj@163.com
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