紧急提醒！毕节人近期不要买！不要吃！

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爱吃海鲜的朋友们注意啦！近日，秦皇岛市发布紧急提醒因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹

海虹，又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门，但看到它的样子一定能认得

作为一种常见的大众海鲜，海虹因其味道鲜美、营养价值高，颇受饕餮客的青睐！那么近期的海虹为何会有毒素呢？

毒素从哪里来？

其实海虹本身并没有毒，但气温高的季节，海洋藻类繁殖迅速，海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生，导致体内毒素蓄积，形成贝类毒素。人吃了染毒的贝类后，贝类毒素会在人体内迅速释放，致人中毒。

麻痹性贝类毒素中毒症状

根据人体中毒症状，可分成麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等，目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效的治疗药物。
其中，麻痹性贝类毒素被认为是事故发生频率最高、分布最广、危害程度最大的一种。中毒的主要症状为：口唇、面部、脖子刺痛和麻痹，伴有头晕、呕吐、腹泻等，严重者甚至窒息死亡。
麻痹性贝类毒素极耐高温，家庭普通加热方式不能降解毒素。

如何预防麻痹性贝类毒素中毒？

1.  通过正规渠道购买。避免选择来自赤潮地区的贝类。
2. 去掉内脏。麻痹性贝类毒素在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。去掉这些部位，可减少毒素，降低中毒风险。
3. 避免喝汤。麻痹性贝类毒素是一种水溶性生物毒素，这种毒素会在烹煮的过程中逐步溶于汤汁中，因此汤喝得越多，中毒风险越大。

海虹虽美味

近期勿食用

一旦食用海虹等贝类海产品

出现恶心、呕吐、腹泻

腹痛、肌肉麻痹等症状

必须立即就医

谨防中毒

编   辑｜郑语欣

编   审｜张丽莎

监   制｜孟性荣

总监制｜朱光伦

来   源｜国家应急广播 健康中国

投稿邮箱：[e-mail]

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