重庆小面店50强第一名！上过舌尖上的中国，而且还是非物质文化遗产保护单位，到底是什么一碗面，噱头会这样大？
探店丨第305期
编辑：鲍鱼小丸子 摄影：鲍鱼小丸子
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丸子曾经在万达公寓生活了半年，都不知道这家大名鼎鼎的秦云老太婆摊摊面，还是近期吃货丸子一直推荐我才慕名前往。
在金街逛了一圈才在金街尾巴发现了这家传说中的重庆小面前50强第一名！
丸子进店就被有故事的壁画和装潢所吸引。
墙上的文字就是小面的简介，读起来朗朗上口，仿佛舌尖上的中国纪录片的声音重现。
丸子进店就问服务员小姐姐有没有介绍的好吃招牌，她直接介绍了一款豆豆面，详细问了下是汤面，但是丸子想感受下拌面，就又点了一份碗杂面。
服务员强推的豆豆面，我留到后面好好说
豆杂面上来一层满满的杂酱，热气腾腾香气四溢，配合上边上的豌豆咸甜交加，用筷子搅拌小面让每一根小面都能被杂酱包裹，十分入味。
沾满酱汁的小面，入味十分咸香，口感绵里带Q，外表绵密细滑，里头的小面又有点小劲道儿，可谓是重庆小面里面的精华了。
吃下一碗豆杂面，心中就默许不愧是重庆小面前50强第一名，比丸子之前吃过的好吃小面都稍胜一筹。满意指数五颗星！
凉拌三丝，也是他们家的特色招牌凉菜，里头是胡萝卜加紫甘蓝和豆芽，整体吃起来很脆爽，但是个人觉得他糖放多了，盖掉了酸辣，可能是丸子比较重口味，喜欢爆酸爆辣，这样方能开胃。
好了重头戏，服务员强推的豆豆面
清心寡欲的画风，淡黄淡黄的汤一丢丢微红是丸子要的微辣。
丸子先尝了口面，没有丝毫味道，面的劲道也荡然无存，也许是因为没有味道的影响，丸子就尝了口汤。
震惊，没喝过如此没有味道的汤，比清汤还清汤，就像洗锅水一样，对不起，这是丸子真实感受。
丸子吃面顺序是有要求服务员，先上拌面在凉菜最后汤面，这样就不会一开始就吃汤面而涨肚，也幸好是这个顺序不然丸子怕是要扭头就走了。
吃饭是一件快乐的事，很多时候你可能会因为没有吃好一顿饭而心情不好影响情绪，尤其是带有目的带有期望去吃一个你想吃的东西，如果结果差强人意，可能这家店就会被列入黑名单。
秦云老太婆摊摊面
【营业时间】：周一至周日 10:00-22:00
【店铺地址】： 仙岳路4666号1075
【交通信息】：公交：万达北站 万达西站
【联系方式】：18206085770
【消费场景】：小吃
【人均消费】：15元
【丸子推荐】：碗杂面
请点击阅读原文，导航至店家地址。
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