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关注丨浑身利刺难采摘，这颗“小豆豆”却产值过亿了？
广东潮州位于韩江之畔，充足优质的水源孕育出当地的一种特产——芡实，又名 ，是睡莲科植物芡的成熟种仁，也是当地人家中常备的养生食材。金秋九月正是收获芡实的季节，一直以种芡实维生的当地人也迎来了一年中最繁忙的时节。
每年农历6月到10月，是广东潮州 潮安区 东凤镇 下张村人最繁忙的时节，因为村里最主要的经济作物——“芡实”成熟了。清晨5点，张立伟就来到承包的十二亩水田里劳作。这已经是他种植芡实的第十五个年头。他告诉记者，五六代人种芡实了，是祖传下来，到现在可能有一百多年整个村子都在种这个芡实。
经过揉、搅、洗、剥等多重工序之后，才能得到真正的芡实。为了保证新鲜，刚剥好的芡实要在三小时以内进行冷冻。张桂永是村里一家销售芡实的中型商户，从在市场摆摊卖家里的芡实，到转型做经销商已有二十年了。原来存放芡实的几个小冰柜，也变成了大冷库。
如今，张桂永合作的农户已经达到50多人，客源也逐渐稳定，每年销售量都能超十万斤。近年来随着芡实种植产业化的发展，当地实施低洼田种植技术，现在下张村70%以上的家庭都拥有了自己的芡实田，还不断向周边村镇及外省发展。目前，当地芡实种植面积有7000多亩，外地种植面积达5000多亩，经济产值超亿元。
广东潮州下张村村委会主任张郁波：每个种植户都有十亩地到十五亩地，相当于一个农户一年单独芡实的收入，可以有十几万。
近年来我国加快推广应用新技术新品种，大力发展设施农业、智慧农业等都市现代农业，建设了一批高水平生产基地和农产品物流中心，节假日期间高端花卉、蔬菜的供应也有了它们的身影。
在天津这家花卉生产基地，天津市滨海国际花卉科技园负责人杨铁顺正指挥着工人打包、装车红掌、宝莲灯等各种花卉，他说，这几天赶上农民丰收节、中秋节假日，花卉销售格外火爆，30多个品种预计在全国的销售量达到50万盆左右。
宝莲灯
杨铁顺告诉记者，宝莲灯属于高档的花卉，六百多一盆。以前的市场很少见，大部分都是进口的成品花卉，现在从种苗到成品，全部国产化，朵多。
杨铁顺说，花卉卖得好一方面得益于与大型电商的合作，更主要的是他有高科技养花的奥秘，像一排排红掌，个头大小一样，就连叶片伸展的方向全都一致，自动控肥、物联网等新技术的应用，使传统人工密集的花卉生产完全实现了智能化，像这种潮汐式灌溉自动浇水，水肥利用率达到90%以上。
天津市滨海国际花卉科技园技术工人吴建平告诉记者，花的浇灌完全实现了自动化，一个过道有6000盆，需要1个小时就能完成，像我的话一个人管理两万平方米的温室，原来得需要20人。
据介绍，这种温室智能化生产优质品率能够达到95%以上。种花实现了智能化，在北京这个大棚里，蔬菜生产更是实现了工厂化，这种植物工厂利用灯光、水肥技术来形成植物生长环境，通过计算机对蔬菜生长过程的温度、湿度、光照以及营养液进行自动控制，叶类菜一年可以收获15-18茬。
中国农科院中环易达公司工程师岑新光：奶白菜在LED灯光的照射下，下面有水肥在循环，实现营养的补给，生产能力相当于露天15倍，日本大概有20%超市的蔬菜是以这种方式供应的，我们现在按棵卖，七块钱一棵。
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