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走一线 看经济丨这一产业新玩法、新需求不断,不再只是小而美

经济信息联播 央视经济信息联播 2019-05-15

 

走一线 看经济

鲜花产业前景看好


今天的走一线看经济,我们来关注鲜花产业。现在正值国庆黄金周期间,而每逢节日,花店的生意都相当火爆。挑选一束鲜花送给亲朋好友,逐渐已成为了一种习惯。现在网上订购鲜花逐渐盛行,这也改变了传统鲜花零售的格局。




鲜花消费日常化

新玩法层出不穷


生活在广州的刘玉婷如今每周都会收到这样一束鲜花。两年前,她通过手机在线上订购鲜花,精心修剪后来点缀自己的家。


消费者 刘玉婷:(手机界面)从这边点进去,你看订阅的话里边就有很多选择,然后你看到这些就是一个月会有四束花,然后我才花99元就会有了,然后他每个每一周它会固定时间送到我家里边,



刘玉婷告诉记者,现在她去实体花店的次数少了很多,更多的是在网络上订购,线上买花性价比高,配送到家,另外还能从公众号中学到一些养花的小技巧。现在,有很多好友和同事都在线上订鲜花。

消费者 刘玉婷:你每天起床的时候,第一眼看到花或是绿色的植物,或是你每天下班很累,回来看到花跟植物的时候,你都会自然心情就会变好。它不仅仅是一颗植物,它其实就是代表的一种生活方式。


网上花店快速发展,倒逼线下零售花店转型。记者了解到,现在很多不少花店选择入驻到人流量大的综合购物中心,另外,线下花店更注重花材和品质,品牌定位更为高端,价格也随之提升。除了单纯的卖花之外,花艺培训这样的延伸业态也很有市场。这天,一家花艺培训机构就直接把教室搬到了户外,用趣味课程来吸引更多学员。

花艺爱好者 何丽萍 :我平时每周都会买花,但是有时候自己去弄的时候就是不知道怎么去养护,(价格)有时候比这个更贵,所以我觉得在这边又有老师讲课,然后又可以有一些户外的沙龙,然后还可以认识这么多人,我觉得是OK的。


花艺培训师 李芝芝:现在越来越接受花艺的人越来越多。现在总体在培训的学员60多个人。沙龙也有100多元到200多元?(一节课),那种系统的课程,一个系统下来是8000多元。  



多品种高品质 

消费需求改变鲜花供应


日常鲜花消费从“从无到有”发展到现在的“从有到优”,激烈的市场竞争,也让鲜花供应商们不断作出调整,来跟上这种消费需求的变化。


花加是一家鲜花销售企业,主要业务来自于线上用户订购,企业负责人告诉记者,企业成立三年多时间,用户达到1200万,其中活跃用户超过五成。现在,如何能实现鲜花快速、标准化的批量生产,是个必须突破的瓶颈。而这样的鲜花加工流水线既提升了效率,也保持了产出鲜花质量的统一。


花加联合创始人 张 宇 :这个仓我们最高峰时候一天完成了13万束的鲜花的加工。


通过数据分析,张宇发现,这几年,不仅鲜花销量在大幅增长,消费者对品质的要求也更高了。


花加联合创始人 张 宇 :一开始的话,可能只有20%的人会消费你99元以外的产品,//现在我们基本的客单价都能够保持在200元以上。//大家慢慢愿意花更高的价钱去消费他理解的更好的产品品质,更有保障的产品。


记者  唐晓彤 :这里是广州市岭南花卉市场,也是国内最大的花卉综合零售批发市场之一,在这里,平均每天将近有100万支的鲜切花在这里交易,不少商户也感受到这几年花卉市场的一些变化,像绣球、花朵比较小的菊花、玫瑰等等的品种,销售量不错,这也在一定程度上反映出市场对于新品种、高品质的花卉需求量不断增加。

绣球是鲜花市场最好卖的品种之一。以前种类单一,价格却比较高。而现在的绣球有20多种颜色,价格却只需以前的一半。客户对花卉的品质和新鲜度也变得更为挑剔。


鲜花销售商 陈宗翔(遇到这种如果花瓣比较软一点的花,你们会怎么办?)我们收拾以后就会全部清理倒掉的。//这样子其实也能够再养几天,//但它买回去两三天就会坏了,//反而我们会容易丢失的一个客户,他以后都不买绣球了咋办?所以我们宁愿保护这个客户。



陈宗翔说,近几年绣球实现了国产化,降低了成本,另外通过产地直发、冷链物流等方式,也更能保障新鲜、提升品质,因此,销量成倍增长。


鲜花销售商 陈宗翔 :进口的话它瓶插期不会超过一个(星期),如果国产的话,它由于没有长途的运输,它可以插到两个(星期)三个(星期),现在客户更愿意要我们国产的一些绣球。



种植规模扩张技术提升 

鲜花产业前景看好


鲜花消费市场的潜力不断释放,不仅给销售商家带来了丰厚的利润,也让产业链上的各个环节都看到了更为广阔的前景。许多种植户这几年就通过扩大种植规模、优化种植技术来保证供应。未来,随着国产鲜花质量的进一步提升,鲜花产业也将迎来更大的发展空间。



在广州一个花卉基地,负责人告诉记者,他们红掌盆栽年销量从几年前的不足十万盆增长到目前的近100万盆,基地规模也从最初的4个棚扩大到了现在的30个。企业的业务重点从以往的集团消费转向大众消费。


广州市名卉景观科技发展有限公司工程师 许海波 :我觉得这个市场来说应该是个朝阳产业。//消费需求增加之后,我们随着增加,生产的量把它扩大,进行一个调整。//面临大众消费,我们以小盆景为主,//它的一个消费价格不是特别高,老百姓容易接受。


许海波介绍说,虽然总体销售量在增加,但行业的参与者也变多了,种植规模扩张也带来了人力成本、品质管控等更多挑战。为了应对竞争、保证利润,他们现在引进了许多种植技术和设备


广州市名卉景观科技发展有限公司工程师 许海波 :人工的话逐步是会减少很多,通过机械化和智能化的程度会逐渐增高。//通过这些对这些环境各方面的一个精细化管理//基本上出货的时候,它可以达到同一个标准,然后它的高度落差我们控制在三公分以内。



据不完全统计,2017年全国的鲜切花销售成交额已突破100亿元,连续五年以接近20%的速度增长,今年增速也有望突破20%。而在这之中线上鲜花消费额所占比例已经超过了50%。”整体来看,国内花卉零售市场蓬勃发展,增长势头平稳。

数据来源:中国花卉协会


中国花卉协会零售业分会会长 王茂春 :整个老百姓的生活水平提高了,他在提高生活质量的时候,对鲜切花的需求量明显的增加了。我觉得鲜花的消费不分线,一线二线三线城市(都差不多)。你比如说兰州银川、河北的邯郸,鲜花的需求量销售量也是很大的。


 

国庆假期第三天 

全国铁路客流略回落


今天是国庆假期第三天,全国铁路出行相比昨天有所回落。部分铁路局呈现出短途游火爆的特点。今后几天全国铁路客流将有所回落,从10月3号午后起,全国各方向余票有所增加,开始进入错峰出行黄金期。



据铁路部门预测,今后几天全国铁路客流将有所回落,从10月3号午后起,全国各方向余票有所增加,开始进入错峰出行黄金期。上海站在连续三天保持客流量在50万以上水平之后,今天预计发送旅客回落至47.7万人,西南铁路的四川、重庆、贵州三地,预计今天发送旅客105万人,比昨天减少近10万人。今天北京铁路局预计发送旅客116万人,也比昨天有所落。


此外,武汉、南昌等铁路局呈现短途游火爆。宜昌三峡大坝、襄阳古隆中、武当山等风景名胜吸引了大量游客乘坐动车前往。杭深、合福、沪昆高铁和向莆、九景衢等铁路也成旅游热线,为此,各铁路局采取动车重联或加开临客来积极应对。



 

进山人数达上限 

黄山风景区暂停售票


今天是国庆假期的第三天,安徽黄山风景区迎来了大批游客,由于人数达到日接待量上限,景区目前已停止售票。


截至今天上午11点,安徽黄山风景区进山人数为29699人,记者从景区管委会了解到,10月1到3号,黄山风景区日接待游客限制在3万以下,为了确保旅游高峰日的平稳有序,景区于今天11点50分停止售票。对于已经预约入山的团队和在山上预订了住房的游客,景区出于人性化考虑,准许进山。


黄山风景区交警支队一大队队长 王峰 :目前我们交警部门根据黄山风景区管委会的统一指令 在远端实行截流分流。在此我们交警部门也提醒游客 先行到其他周边景区进行游玩 下午4点之后再到黄山进行住宿、进山。


据了解,为了应对自驾游高峰,目前,黄山南大门停车场、南大门立体停车场、南大门应急停车带及管委会职工停车场共8000多停车位,均对游客车辆开放。而为了保障高峰时段的交通顺畅,黄山风景区在南大门段以高速口为重点,采用“先下后上、渐次上移”的方式,指挥疏导车流,确保景区主干道畅通。


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