健康丨红酒、陈醋不能软化血管！最靠谱的办法是这4招

秋冬，是心血管疾病的高发季。

最近气温急转直下，一定要提醒家里的长辈们，警惕心血管疾病这位最可怕的健康杀手。

而你也一定见识过长辈们各种养护血管妙招。比如说，每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳……

在他们看来，可都是“软化血管”的好方法。

可是，这些民间的偏方真的管用吗？真正有益血管的方法又是哪些？

喝点红酒可以软化血管？

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红酒软化血管？只是个传说而已。

红酒具有特殊的颜色和成分（例如白藜芦醇），许多人都觉得它有对于养护血管有好处。

实际上，红酒中的白藜芦醇并不多，每天喝一点不能有效对抗动脉硬化。况且红酒含有 12%～15% 的酒精，喝多了一定会损害血管健康，肝脏也会受损。

正因如此，世界卫生组织（WHO）以及其他权威机构都明确反对靠饮酒来保护血管或心脏。

醋泡的食物是秘方？

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可能血管没软化，食管先受伤了。

把鸡蛋、花生、大豆……甚至血管直接泡在陈醋里，它们确实变软了，这是因为醋酸的作用。

但这些食物吃下肚后，醋酸会在消化过程中被碱性消化液中和，即使有少量醋酸进入血液，也会很快被肝脏清理掉。

所以，吃这些食物不能软化血管，如果大量喝醋，更有可能损伤食道。

木耳是血管“清道夫”？

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这可真是“强木耳所难”了。

木耳含有丰富的膳食纤维，能帮助排便倒是真的。但不知怎么回事，木耳在民间还有“血管清道夫”之称。

不过，这个说法从原理上就行不通，因为膳食纤维不能穿过肠道进入血液，哪有能力去“清理血管”？

除了上面这几种外，还有吃素、吃巧克力、吃山楂、吃燕麦、喝绿茶...... 其实都不太靠谱。

4个真正有益血管的方法

其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的“柔软”状态。

不过，如果能做到以下4点，至少能够让血管老得慢一些。

1. 戒烟、限酒

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香烟的尼古丁以及酒水的酒精，能进入血液和血管细胞，直接伤害血管，还可以通过干扰血脂、血液和血糖，间接危害血管。

戒烟可以显著降低心血管疾病风险。有研究报告显示，戒烟4年以上的人，心血管疾病风险比继续吸烟者低54%。

至于各种酒类，建议尽量少喝，或不喝。

2. 控制体重，避免肥胖

能量过剩及其引起的肥胖是导致血管硬化、心血管疾病风险增加的重要因素之一。

所以，肥胖者最好能减减肥，体重适宜者则要避免发胖。

3. 平衡饮食，适量运动

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合理的饮食和运动，不仅有利保持健康体重，而且能直接降低血管硬化和心血管疾病风险。

平衡饮食意味着能量适宜，较少的钠、饱和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分，较多的钾、不饱和脂肪酸、全谷物、蔬菜水果等有益血管健康的成分。

增加运动量可以改善血压、血脂、血糖等代谢指标，促进血液循环，降低血管硬化和心血管疾病风险。

4.“四高”人群要积极治疗

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这“四高”，是导致血管硬化和心血管疾病风险增加最直接、最重要的因素。

如果身体存在这方面的问题，要遵医嘱使用药物，控制这些代谢异常。

总之，千万不要把食物当药吃。

保持适宜体重和健康的生活方式，该用药时遵医嘱服药，才是保护血管和心脏的正确做法。

划好重点，告诉家里的长辈们，让他们平安健康地度过秋冬季吧！

来源：丁香医生（ID：DingXiangYiSheng）

作者：王兴国

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