涨涨涨！鸡产品价格全线上扬！业内人士表示，此轮上涨将会持续到......

北京：肉鸡价格连续上涨 

半年涨幅超两成

在国家统计局公布的最新数据中，禽肉类价格同比上涨4.5%，影响CPI上涨约0.05个百分点。那么，市场上消费量比较大的肉鸡价格是否出现了上涨？鸡翅根、鸡翅中这些肉鸡产品的价格是否出现了波动呢？

在北京市海淀区一家大型超市，记者看到，这里的肉鸡种类很是丰富，既有鲜禽产品、也有冻品，各种肉鸡分割品像鸡翅根、鸡翅中、琵琶腿都很齐全，超市采销部负责人介绍说，今年清明节以后，肉鸡产品的价格一直处于上涨之中，一些涨幅比较大的品种像琵琶腿每斤卖7.8元，比较五月份的每斤5.2元，上涨了50%，鸡翅根更是由五月份的每斤5.85元上涨到现在每斤9.8元，涨幅接近70%。　

北京物美生鲜采销部副总监 陈景元 ：鸡产品处于一个全线上涨的状态，到现在为止，（均价）大概涨了20%到30%，近几年没有出现过这么大的涨幅、延续这么长时间， 

北京消费者 ：涨多了，原先这个才五块九、六块五（一斤），现在都八块八了。

记者：会影响您消费吗？

北京消费者 ：那该吃还得吃啊。 

陈景元告诉记者，按照常理肉鸡价格大幅上涨会对消费产生抑制，但是从超市整体销售量来看，还是保持和去年同期持平，这和近两年消费替代使得鸡肉消费需求超预期有关系。超市价格卖得高，作为超市重要进货途径的批发市场情况又如何呢？记者来到北京新发地农产品批发市场，批发商刘国旺正忙着给客户备货，他告诉记者，这里肉鸡大多来自北京周边省份，客户以餐厅、食堂为多，今年立秋以后，肉鸡产品的销售量有一定的增长。 

北京新发地市场商户 刘国旺 :（一天销量）一千多斤

记者：价格呢？

北京新发地市场商户 刘国旺 :最近价格比以前上涨不少，你像这种腿儿，以前在六块来钱（一斤），现在涨到八块钱，从屠宰场给我们拉过货来以后价格就比较高了。 

山东雅士享肉鸡屠宰企业负责人 张馨 :产品价格卖得很高了，但是产品卖得也很快，库存降得也很快，企业库存由原先的1000吨下降到500吨左右，每天正常屠宰的情况下。 

山东：毛鸡养殖利润丰厚 

养殖户补栏意愿强烈

肉鸡价格之所出现大涨，更重要的原因还是供应端出现了偏紧的状况，而在肉鸡中占比达到50%的白羽鸡，更是出现了鸡苗短缺的情况。我们的记者也随即赶赴白羽鸡的养殖大省山东。

在山东省昌邑市宋庄镇，58岁的朱乐章经营着一家年出栏5万只毛鸡的小型养殖场，他告诉记者，这两年白羽肉鸡的养殖可以说是“过山车式”的变化，去年4月白羽肉鸡毛鸡价格每斤在1.5元-2元，跌至历史最低点，今年三月以后开始反弹，近期大幅上涨。

山东省昌邑市毛鸡养殖户 朱乐章 ：浮动比较大，（毛鸡今年）最多时候五六块钱（一斤），（去年）有时候还两块多钱，不好也赊本。 

朱乐章说，2017年上半年毛鸡出栏数量供大于求，上游孵化企业以及养殖户亏损严重。周边三成以上的养殖户拆棚弃养，使得今年毛鸡的存栏量下降20%以上，出现供不应求的状况。毛鸡出栏价格也大幅走高，目前出栏一只鸡的利润在五块钱左右。朱乐章的养殖场里，前期出栏的毛鸡总收益达到十多万元，这几天他就打算再订5000只鸡苗，扩大养殖规模，镇上和他有着同样想法的养殖户也不在少数，但是要订到鸡苗并不容易。

山东省昌邑市谢洪志毛鸡养殖合作社负责人 陈鲁强 ：各个鸡苗公司的产量都比较低，咱们订苗的时间也不是赶以前几天就能有苗，时间会排到一个月或者说有的很长时间到两个多月。

陈鲁强告诉记者，今年上半年开始，一些养殖户盈利比较丰厚，吸引很多农户陆续进入白羽肉鸡养殖行业，但由于鸡苗供应量有限，甚至出现了养殖户抢苗的情况。

山东省昌邑市毛鸡养殖户 谢其云 ：今年行情好，我最近买了5600（只鸡苗）。 

山东省昌邑市谢洪志毛鸡养殖合作社负责人 陈鲁强 ：五月份之前基本五六十万，就是一个月放养量，现在达到八十万，还有很大一部分要上，但是说鸡苗太紧张订不上。

山东省潍坊市某鸡苗企业销售经理 张小飞 ：订单现在已经到2019年3月份了，鸡苗市场行情非常好，鸡苗价格都出现很大反弹。最高到了八块九（一羽）。

鸡苗价格创七年新高 

业内看好禽链景气度延续

养殖户告诉记者，现在鸡苗的价格是每羽8.9元，已经达到了当地近七年来的新高。而数据显示，全国鸡苗均价更是从今年1月份的1.85元/羽涨到了现在的8.61元/羽，涨幅已经达到了365.41%。那么，出现这样巨大的涨幅，背后的原因又是什么呢？

赵北京在山东省潍坊市经营着一家父母代种鸡场，种鸡规模100万套，年孵化商品代鸡苗1.2亿只，他告诉记者，近期鸡苗价格连创新高，鸡苗紧缺是主因，根本原因是祖代种鸡的引种量下降。

山东潍坊昱合种禽有限公司负责人 赵北京：从祖代引种受这个大环境（影响），一个是欧美封关、（禽）流感，进口量非常少，正常就是一年引种90万套，但是这两年就是去年和前年、包括今年，年引种量一般在50（万）到60（万）到70万，祖代引种是明显少了，所以导致现在社会上商品代苗比较紧缺。

据了解，占据我国肉鸡市场大半江山的白羽肉鸡是进口来的，尤其是规模化养殖场白羽肉鸡的养殖比重尤其高。我国通过进口祖代鸡苗饲养，繁殖出父母代鸡，父母代鸡再繁殖出来的才是商品鸡白羽肉鸡。鸡苗育种作为产业的金字塔顶，目前祖代种鸡的供应全部由国外公司掌控。2013年-2017年，我国祖代种鸡引种量连续下降，推动鸡苗价格升至近年来新高。为了增加鸡苗孵化量，赵北京上个月新投资600多万元购进了二十台孵化设备。

山东潍坊昱合种禽有限公司负责人 赵北京 ：孵化量由原来的每天10万羽，现在每天出30万，我们今年效益非常可观，效益增长10倍。 

卓创资讯分析师 高翔：我们对于未来白羽肉鸡市场一年内的行情保持看好的状态，主要的原因在于祖代种鸡引种量连年下降所导致的父母代种鸡存栏量的缺失，在短时间内是无法迅速补充的。

而要打破我国白羽肉鸡产业发展的瓶颈，关键之一是解决育种问题。根据农业农村部《全国肉鸡遗传改良计划》要求，我国到2025年要育成2-3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种，商品鸡年出栏量达到白羽肉鸡总出栏量的20%。

互动

只需点一下

选出您认为最赞的新闻

其他人都在看

价格腰斩，无人接盘，部分环京楼盘陷入冰封...
关注丨免费出国旅游+体检，骗走10亿！公安部通报来了...
提醒丨一个密码走天下 ，小心你的苹果ID被盗！
健康丨这些地区糖尿病高发，竟与当地人的吃有关...

  ▼更多精彩推荐，请关注我们▼

新闻还在

，我们就在

觉得不错，请转发！