深圳没年味?你out了!深二代告诉你怎么大过年
有人说,
深圳没有年味,
真是这样吗?
深二代表示,
当然不是!
对于90后来说,
深圳是梦想的起点,
而对于90后的深二代来说,
深圳既是故乡,
也是他们想要奋斗、
努力留下来的地方。
深圳地处广东,毗邻香港,人杰地灵,深二代的思想更为开放和独立。他们见证了深圳的发展,见证了父辈的辛苦打拼,更知道,深圳的年味,从来不少!
年味,是吃出来的。
快过年了,很多人家里都开始备年货。虽然现在购物已经那么方便,但只有在自家餐桌上才能吃到的年味儿小吃,还是能瞬间唤醒你的乡愁。那么,老深圳人过年吃什么呢?
年菜的主角与配角
圆碌碌的煎堆,过年必吃。
深圳有句俗语:“年晚煎堆,人有我有”。这种在本地非常流行的贺年食品,用糯米粉做成,说是煎堆却不“煎”,而用油炸。
深圳中西部罗湖、福田、南山、宝安、光明一带广府人的“煎堆”,专在春节前的腊月廿五六做,一直吃到过了年,元宵节再不做这种食品了。
吃了炸油角,来年赚到荷包胀。
炸油角,深圳人简称“油角”,俗称“角仔”,是传统的年节小吃,也是祭祀时的供品和馈赠亲友最佳的手信。
酥炸的油角,又香又甜,如果用胶袋或罐子封好,储放五、六十天没问题。故所以,旧时农家春节前做的油角,一直吃到元宵节,甚至春耕开始了,也带上油角在劳动歇息间,充饥解乏,填补能量。
炸油角小食,为深圳本土一款名优特产,百年不衰。如今,随着生产生活环境改变,现代人只有到了过年才自己动手做一些,平时如果想吃油角,只好光顾饼家的门店或者到超市购买品尝了。
大盆菜,站在年菜的巅峰之上。
新安大盆菜,不是一种蔬菜名称,而是大家团团围着用木盆盛菜吃的一种饮食习俗。
旧时新安县(深圳市古称)的乡民,大凡在庆典、嫁娶、祝寿、添丁、乔迁、醮会、酬神、宗族春秋祭祖等诸项活动,全村男女老少相聚乡间,围着大盆菜饮酒庆贺。这种盆菜宴,小则过年过节一家十几口人吃一个盆菜,多则成千上万的人同吃上百上千盆的盆菜宴席。
▲谢霆锋在综艺节目中亲手做过盆菜
这种简单、热烈、喜庆的民间食俗,数百年来一直流传在深圳和香港一带,如今传至东莞、惠州、广州、中山、澳门和台湾等地。
▲福田下沙村的千人盆菜宴
年味,是奋斗出来的。
深圳就像默默包容、支持我们的父母,在资金上悄悄助力,在场地上暗中安排。
作为年轻人的我们比上一辈人更具敢创、敢试的勇气,正因如此,我们与深圳这位敢于实践的前辈更加合拍。
深圳的点“金”一笔,
为创业者带来踏实感
曾经深圳难以做到的事,如今都逐渐实现了。
到今天,深圳已经有能力帮助创业的年轻人提供场地资源,给予经济援助,减少青年创业者的后顾之忧。深圳建立创业孵化基地,为创业者提供租金便宜、配套服务良好的集中创业空间。创业项目涉及产业包括机电、电子、计算机、物流、国际贸易、电子商务、文化创意等领域。
2018年04月23日,深圳市市级创业孵化基地数量达到50家。
2019年11月11日,22家孵化载体被认定为“2019年度深圳市创业孵化基地”,深圳市创业孵化基地数量达到73家。
2019年1月18日《深圳市进一步促进就业若干措施》出台,关于鼓励支持就业创业方面,提高了初创企业补贴力度,放宽失业保险支持技能提升的申领条件。创业带动就业补贴范围从户籍人员扩大至所有就业人员,将一次性初创企业补贴标准从5000元提高至1万元。失业保险技能提升补贴申领条件,则由企业在职职工参加失业保险3年以上,放宽至参保1年以上。
2019年12月4日,深圳开展向55家留学人员企业发放深圳市留学人员创业前期费用补贴资助,合计2720万元。
年味,是碰撞出来的。
深圳作为全国人口最年轻的城市之一,象征着激情和活力。
在辛苦的学习工作后,休闲娱乐消费是年轻人必不可少的环节。
喝一杯奶茶,吃一顿烧烤,都是最好的时光。
深二代见证了无数购物中心拔地而起,见证了深圳的面貌从简朴单一到低调奢华。
深圳网红打卡的购物中心,
形成了瞩目的聚光感
随着深圳GDP的增长、交通的改善、基础设施的完善,为购物中心的出现提供了坚实的基础。
2004年,罗湖区的两大购物中心金光华广场和万象城相继开业,标志着深圳购物中心进入一个全新的发展阶段。
2006年,深圳唯一公园版情景式购物中心福田星河coco park开启,随后南山的海岸城(2007年)、益田假日广场(2008年)、KKmall(2010年)相继出现。
2014年以后,深圳购物中心在地铁沿线或关外人口密集区域百花齐放,中航九方、星河COCOCITY、卓悦汇、欢乐海岸、8号仓等社区型购物中心、街区式商业、奥特莱斯等竞相出现。
2017年,随着互联网的发展和人们消费需求不断升级,新商业的赢利模式和营运方式随之出现;另一方面,为了实现“一站式、体验式”购物,满足人们日益增长的高端消费需求,以深圳万象天地、深业上城、深圳湾万象城、One Avenue卓悦中心等为代表的体验式购物中心开业了。
购物中心春节期间充满了节日气氛,游客纷纷照相留念。同时“舌尖上的经济”也彻底带旺了购物中心:中式餐饮、西餐厅、港澳台风味、东南亚美食、日韩料理、轻食店等一应俱全。
年味,是欣赏出来的。
深二代在深圳这座城市不仅感受到活力,更能感受到压力。
文化、艺术、体育的修养能让人在快节奏的生活中得到合适的调整。
每当此时,就能想起深圳那些标志性文体设施。
深圳的文艺之源,
带来了的治愈心灵的舒适感
上世纪80年代,深圳建设了深圳博物馆(老馆)、深圳图书馆(老馆)、深圳大剧院、深圳体育中心、深圳大学等八大文体设施。
2000年初以来,深圳又陆续建设了深圳音乐厅、深圳图书馆新馆、深圳博物馆新馆、大运体育中心、深圳湾体育中心等一批设施。
从各种文体设施的功劳看,深圳博物馆与所有当地性博物馆一样,彰显着属于自身的特色,属于深圳的风土人情、当地文化。
深圳图书馆与2000年开始举办的“深圳读书月”完美结合,深圳的读书月活动延续至今,市民形成了很好的阅读风气。
而在深圳体育中心、深圳湾体育中心和大运体育中心进行了各种体育活动、体育赛事,深圳逐年形成的健美健身运动热潮与逐渐健全的体育场地体育设施都分不开联系。
深圳大剧院和深圳音乐厅更是迎来了每年无数的精彩文艺演出,让孩子们开拓眼界,让各位市民能在闲暇时间提升自我的文艺鉴赏水平,实现视觉听觉的双重享受。
2019年12月10日,市委常委会已审议通过《深圳市加快推进重大文体设施建设规划》,深圳将重点规划建设“新十大文化设施”、提升改造“十大特色文化街区”,同时规划建设一批重大文体设施。深圳为了城市未来的发展,促进地区的文化生产与文化新生以及满足市民对更高品质文化生活的诉求,规划建设深圳歌剧院、深圳科学技术馆、深圳自然博物馆等“新十大文化设施”,打造成具有国际一流水平、代表城市形象的地标性设施。
年味,是相聚出来的。
现在,有不少深二代和父母都留在深圳过年,许多外来务工也会将自己的亲人接到深圳过年,在这里,人们逐渐找到家的归属感。
深圳花市灯会送来新春祝福,
让市民体会到归属感
春节当前,最受欢迎的当然要数逛花市了。为了讨个新年的好彩头,家家户户都会去花市购置鲜花,公司商铺也会为来年求财气购置年桔。孩子们能收到大人在花市购买的各种小玩具、小零嘴。
今年深圳迎春花市主会场1月18日至1月24日在中心·天元大型商业综合体户外步行街举办,将为市民提供逛花市、购花赏花、购物、餐饮、聚会、娱乐一站式的服务。
深圳的花市并不是唯一有年味的活动,深圳春节灯会也是一大特色。
深圳欢乐海岸灯会活动2019年12月6日至2020年2月23日在深圳欢乐海岸椰林沙滩举办,深圳锦绣中华自贡灯会2019年12月20日-2020年2月16日在深圳锦绣中华·民俗村举办。
今年又是陪伴深圳辞旧迎新的一年。
见证了深圳面貌每一年发生的变化,
不断刷新自己身上的辉煌成就。
深圳是深二代心中的故土,
也是来深建设者柔软的怀抱、温暖的港湾。
在新年的钟声里,
我们为深圳再次许下蓬勃发展的心愿,
与深圳携手共同奋斗、共同发展。
|深圳商报 原创文章|
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编辑 宁可坚
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