舌尖上的高考｜高考第一天考生吃什么？怎么吃？记者探营
记者探营的考点为宝安中学（集团）高中部高考考点。该考点是今年全市最大、人数最多、考场处最多的考点，是考试时间跨度最长的六个考点之一，有来自宝安中学（集团）高中部、华盛实验学校、宝安区高考报名站的1764名考生在此参加高考。在学校食堂用餐的考生为宝安中学及华盛实验学校的考生，预计用餐人数约800人。
我们先来看看食堂环境和防疫情况。
01严格保持食堂卫生
宝安中学考点2号食堂门口，洗手池的水龙头为自动感应装置，洗手池上摆放着洗手液，7步洗手法以及“请勿拥挤有序排队”的温馨提示，并装配有擦手的纸巾。
2号食堂负责人潘老师介绍，疫情期间，学校会要求学生用餐前洗手。因考生体温和身体监测在入场时已经进行测量，就餐时不要求测量体温。
食堂入口的消毒区。考生可自由选择是否使用免洗洗手液。在消毒区左侧，有一个防疫物品存放柜，里面有清洁环境用的84消毒水、防护口罩、免洗洗手液等防疫用品。
食堂后厨入口，贴有食堂通风记录、员工体温监测情况，餐厅清洁记录和食堂消杀记录。据介绍，宝安中学饭堂学生用餐前后都要进行通风，饭堂员工每天许进行体温监测并记录。食堂清洁和消毒也都是严格按照相关要求开展。
后厨外人不能进入。记者通过食堂管理人员看到了当天的部分食材图片。据介绍，这些食材均为当天统一配送。“这些都是今天早上6：30配送来的食材，为了确保食物的新鲜营养和口感，我们食堂只用当天的食材。”潘老师说。
02确保学生安全用餐
饭堂每一个座位都用隔板隔开了，座位上写有学生班级和名字。座位上还设有小挂钩，供学生用餐时挂口罩用。学校平时实行错峰用餐，高考期间因学生时间一致且餐位够用，无需错峰。学生结束考试后，即可前来用餐。
一号食堂第一个位置为领导配餐位。潘老师介绍，学校每天都有值班领导在食堂陪学生用餐，监督餐时口味和质量等。
10：50左右，菜陆续端出，看上去十分美味可口。出于卫生和防疫考虑，在开始打菜之前，还用保鲜膜盖住，以免灰尘等进入。
7月7日中午，宝安中学考点的午餐菜单为：士豆蒸排骨、西红柿炒蛋、客家酿蛋、丝瓜炒肉片、红烧鸭肉、红枣蒸南瓜、鸡腿菇西芹炒牛肉、清炒藕片、姜葱蒸鲩鱼、猪杂汤、沙葛土豆红烧肉、海南椰子鸡汤、蒜茸生菜、长白菜、冬瓜意米大骨汤、八刀汤粉、面蒸肠粉。
潘老师介绍，这些菜式都是根据以往对学生口味的观察、筛选出来的最受欢迎的菜式。菜品的搭配也比较均衡，肉肉蛋白蔬菜等都有配比，学生可自由搭配选择。
开饭了！
结束上午的考试，考生们来到食堂用餐。
每日例汤。
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读创/深圳商记者 罗凯燕
编辑 石展溥 责编 李琰