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多达近4000种！深圳小龙虾菜品数量排名全国第一
烟火气升腾，“夜经济”回暖，
夜宵成了夏日深夜舞台当之无愧的主角。
记者从美团外卖方面了解到，
今年夏天以来，
小龙虾、茶饮、麻辣烫、烧烤
成为外卖夜宵最热销的餐品，
其中小龙虾外卖菜品突破48000种。
又是一年小龙虾季，“嗦虾”是许多人夜宵的首选。据美团外卖线上菜品情况显示，目前该平台的小龙虾外卖菜品已经突破了48000种，其中，深圳小龙虾菜品数量排名全国城市的第一位，多达近4000种。在众多外卖小龙虾菜品当中，麻辣、香辣 、蒜蓉等口味依然是深圳人的最爱。
“小龙虾这个品类适合宵夜，店里的夜间外卖订单占全天订单量的70%-80%。近7月多雨天，堂食生意受影响，但却拉动了外卖的生意。”龙巢盱眙龙虾品牌运营总监宁高建介绍。
今年六月至今，在美团外卖平台上，外卖串串菜品突破22万种，外卖茶饮单品突破53万种，外卖卤味熟食菜品突破23万种。其中，全国外卖卤味熟食菜品数量第一的城市同样花落深圳，有超过1.2万种菜品。对于串串、烧烤、茶饮等夜宵热门品类，深圳的菜品数量也稳居全国前三。
天台上见烧烤大排档相关负责人汪先生介绍，伴随着深圳气温的上升，大约从4月开始，店里的外卖订单就开始稳步上涨，店里的夜间订单占到总订单的70%左右。
经营热卤、鲜卤的盛香亭相关负责人谢先生介绍，相对于堂食，盛香亭的外卖品类组合会更多，相对于堂食，外卖更加“动态”，可以根据不同节点、不同场景做调整。进入夏季的这一两个月，盛香亭在深圳的外卖订单增长了约有30%。
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深圳商报/读创记者 陈姝
编辑 黎莉
责编 肖晓君
监制 刘柱
校审 喻方华