熏出“痛苦面具”！螺蛳粉被曝使用增臭剂，多品牌回应
3月21日，“螺蛳粉增臭剂”在社交平台引发热议。网友担心：螺蛳粉也要塌房吗？
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螺蛳粉增臭剂引发热议
近日，成都市场监管发布《外卖餐饮巡查：一家“有味道”的螺蛳粉店！！》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务，没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现，该店铺环境脏乱，食材质量堪忧。
监管人员发现，螺蛳粉的汤不是用螺蛳煮的，而是加了香精。监管人员还发现该店的容器均许久未清洗。“我都怀疑螺蛳粉的臭就是这些用品的臭味。”监管人员说。此外，监管人员还在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”，被熏出“痛苦面具”。
目前，该店铺被暂停营业，线上外卖店也暂时关闭，等待进一步整改。不少螺蛳粉爱好者表示“塌房了，无法接受。”也有网友表示不解，“酸笋本身就有一股强烈的味道，不懂为什么还要加增臭剂。”还有来自广西的网友称，“就说广西的螺蛳粉怎么出了广西就臭了。”
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多家螺蛳粉品牌客服回应
电商平台上也有多个商家在销售螺蛳粉加臭酱、加浓螺膏等产品，有卖家在产品介绍中称“螺蛳粉巨臭螺肉膏，每碗成本低至0.1元”，两斤罐装的螺肉膏售价23.8元，平台数据显示产品已售9000+。
该店铺客服表示，产品家用商用都可以，一斤汤底放5克即可，可以使汤底螺味更浓。被问及产品是否使用大量添加剂时，客服表示均是“在三证的正规厂家生产的，符合食品安全，全国都有商用客户。”“配料成分都是符合国家标准的”。
那么，市面上常见的袋装螺蛳粉品牌是否添加了增臭剂呢？
好欢螺官方旗舰店客服回应称：好欢螺螺蛳粉没有添加任何加臭剂。没有添加任何国家不允许放的添加剂。我们的产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道，亲可以看一下咱们商品的配料表，以及我们的食品检验报告。
臭宝旗舰店客服回应称：产品也是通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的。
李子柒旗舰店客服回应称：产品肯定都是正品，工厂的生产质量和工厂环境都是通过相关部门检测监督的，并且产品也是通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的， 这个可以放心。
螺霸王食品旗舰店客服回应称：没有增臭剂，含少量添加剂，但都是符合要求的 。
来源 中新经纬、大皖新闻、鲁中晨报等
编辑 石展溥 责编 宁可坚 校审 谭录岗
监制 刘琼
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