※常识一题096※ 上气下气
（2019黑龙江）下列气体是人体能够产生的，能发挥抗炎、神经功能调节和血管松弛等作用，但若吸入过量会与血红素结合导致中毒的是（ ）
A.氨气
B.硫化氢
C.一氧化碳
D.一氧化氮
【正确答案】D
【解析】
1.血红素是血红蛋白的主要成分，血红蛋白是红细胞的最重要成分，红细胞是脊椎动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介。
扩展：血液的主要成分是血浆（含有水、蛋白质、无机盐等）和血细胞（分三类：红细胞、白细胞、血小板）。
2.人体可以产生多种气体。从上，呼吸的时候可以呼出的气体有二氧化碳和水蒸气。再就是从下面排出的废气，俗称“屁”，它是食物与唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液混合后，在肠道被各种产气厌氧菌、产气好氧菌分解而生产的气体。其中主要的成分是氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭气体，及微量的氨、硫化氢、吲哚、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等形成恶臭原因的气体。
A项、B项，人体消化道是产生氨气、硫化氢的主要部位。氨气被呼入肺后容易通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，破坏运氧功能。但是氨气、硫化氢均没有抗炎、神经功能调节和血管松弛的作用。
C项，身体组织受毒素、紫外线辐射、激素和药物等侵害时，体内会自然地产生少量的一氧化碳。一氧化碳的主要生理作用包括神经功能调节和血管松弛，也可以通过抑制白细胞的运动、促进白细胞吞噬细菌、抑制白细胞释放炎细胞因子等发挥抗炎症作用。一氧化碳吸入过量后，在血液中极易与血红蛋白中的血红素结合，阻断氧气和血红素的结合，使血红素丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息，严重时死亡。
煤气中毒就是指一氧化碳中毒。
D项，人体可以产生一氧化氮，我们体内很多器官内都能分泌一氧化氮。一氧化氮具有抗炎、神经功能调节和松弛血管的作用。与一氧化碳相同，一氧化氮吸入过量会在血液中与血红蛋白中的血红素结合，阻断氧气和血红素的结合，使血红素丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息，严重时会致人死亡。因此，选择D选项。
A.瘦肉风干发酵时其酸碱值降低，导致其中肌红蛋白被氧化，血红素分解，染红整根香肠
B.肥肉富含饱和脂肪酸，经发酵氧化后释放出复合红色素，油脂液化，使红色素均匀分布
C.肠衣在保护肠肉的同时，自身水分逐渐丢失，表面上的红霉菌较为均匀地繁殖，经紫外线照射分解死亡，留下润泽的“红斑”
D.肠内的粗盐、料酒等调料本身具有淡黄、淡红等颜色，经乳酸菌发酵，红色素会不断沉淀