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今日立春 | 东风送暖 春回大地

廉洁上海 2023-09-23

清江引·立春

【元】贯云石

金钗影摇春燕斜,木杪生春叶。

水塘春始波,火候春初热。

土牛儿载将春到也。



作为全年的第一个节气,“立春”带着春的暖意,预示着全新一年的到来。立春一般是在阳历每年2月4日至5日,即太阳到达黄经315度时开始。2023年的立春是在2月4日。


朱自清在《春》中所说的:“‘一年之计在于春’,刚起头儿,有的是功夫,有的是希望。”这种一年伊始的新希望、新作为,也起了一种预示的作用。在农民生产上看亦是如此。俗话说:“农民不识天,哪能好种田。”我们的先辈们懂得用二十四节气指导农业生产,留下了不少农业生产谚语,形成了系列岁时民俗文化。



·立春习俗·


占候


占候是古代人们根据天象变化来预测人事的吉凶祸福和年景好坏的一种习俗。《金山县谚语分卷》中记载了大量立春占候的农谚,如“立春天好,春里雨少”“立春吹西风,春天雨水少”,说明立春当天天气晴好,或者吹西风,就预示着整个春季雨量总体偏少。乾隆《上海县志》引韩鄂《四时纂要》中也写道:“立春日,树八尺之表以候日影,短则旱,长则水。”意思在立春这天,立八尺长的标杆,测量竿影的长短,根据每年的记录,影短年内干旱,反之多雨水。由此可见,立春就是整个春季的“晴雨表”。


迎春鞭牛


从前,迎春鞭牛,是一项由地方官员主导的重要节庆活动。在立春日或立春前一日,鞭打用泥土制成的土牛,象征春耕开始,以示丰兆,策励农耕。迎春前要精心置办各类物件,迎春当天,官员出行必须仪仗整齐。在崇明“县官盛仪卫,朝服显舆,迎春于东郊。”在宝山“(立春)先一日县令率僚属迎春于东郊。”每年的迎春盛况吸引了民众的关注和参与,在嘉定“士女空闾巷而观之”,在松江则更为轰动,谓之“倾城看春”,成为官民同乐的一大盛事。




·立春食俗·


吃春饼是立春的一项重要食俗。在宝山地区当天“宴集以春饼为上供”。崇明地区春饼的制法是“溲薄面,里裹熟肉,而油炙之”。在松江、青浦地区宴会时除了“茹春饼”外,还“以生菜作春盘为宴会”。

糟蛋

/zao dan/

嘉定地区则有一项比较独特的特色饮食要在立春这天施展,即是制作糟蛋。

据民国《嘉定县续志》卷五记载,“立春左右以陈酒糟和盐,与蛋同置瓮中,泥封其口。过黄梅时节,蛋质混合可食。糟坊有制而出售者。”当时,金山廊下地区所产糟蛋也非常有名,在民国金山县小学乡土教材中曾记载“而廊下的糟蛋,更为有名,不但销于境内,而且销至境外。”



·节气寄语·


草木蔓发,春山可望。立春的各项岁时习俗,反映了人民对美好生活的向往和期盼,也藏着砥砺人生成长的智慧与力量。正所谓春种一粒粟,秋收万颗子,如果没有在春天时的长远规划与努力坚持,不可能迎来秋天的丰收。人生的沃野更是如此,唯时刻保持“立”的心境,志存高远,坚守本心,趁此金色韶华,砥砺深耕,履践致远,方不负春日盛景,不负锦瑟年华。


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