聚焦食苑 | 陕西省第一届营养食品创新创意大赛决赛在我校举行

5月12日，陕西省第一届营养食品创新创意大赛决赛在长安校区学生活动中心报告厅举行。陕西省卫生健康委员会副巡视员郝超英、陕西省卫生健康委员会调研员王宏星、陕西省营养学会执行理事长张瑞娟、校党委常委，副校长王尧宇，来自省内10所高校400余名师生观看了比赛。

本次比赛分为初赛和决赛两个阶段。经过由各相关高校自行组织的初赛选拔，20支参赛队伍脱颖而出参加了决赛阶段的比赛，决赛分为营养食品创新创意和营养与健康知识竞答两个环节。

在营养食品创新创意环节比拼中，各参赛队通过多媒体讲解了创新创意营养食品的创意、研发、制作过程，并展示了成品。

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营养与健康知识竞答环节，经过必答题、60秒限时问答、抢答题、风险题的比拼，参赛选手展示出了昂扬的精神面貌、丰富的知识积累和的良好的应变能力。

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本届大赛是在中国营养学会和陕西省科学技术协会的支持下，由陕西省卫生健康委员会、陕西省营养学会、西北大学主办，由我校食品科学与工程学院发起并承办的省级食品学科学生竞赛项目。吸引了来自西安交通大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、空军军医大学、陕西科技大学、陕西理工大学、陕西中医药大学、西安医学院和西北大学等10所高校组队参加，旨在通过大赛，以赛代培、以赛促学，促进学生创新创业能力、实践创造能力均衡发展，同时促进学科校际交流，加强校企合作，收到了良好效果。

经过激烈角逐，获奖情况如下

一等奖

西北大学、西安交通大学

二等奖

陕西科技大学、陕西师范大学、陕西理工大学

三等奖

陕西中医药大学、空军军医大学、西北农林科技大学、安康学院、西安医学院

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文字丨院团委

图片丨院团委

编辑 | 王安宇

责编 | 刘艺洋

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