1个美国农民可以顶1000个中国农民吗？
文|坏土豆
公众号|一个坏土豆 ( iamhtd )
有人说，你凭什么敢说不需要屯粮，敢写中美农业对比吗？人家一个美国农民顶上中国一个县。
的确，农业，是美国的核心竞争力之一。对比中国农业，有强大的碾压优势。
本文，聊中美农业对比与是否可能有粮食危机。
注：本文因获取的各种数据均有一定差异，可能与真实数据有10%左右的误差，如农产品是一个非常宽泛的范畴，各种文献与资料的定义有所不同。
美国农业优势体现在：
1、美国是全球唯一人均粮食产量超1吨的国家，高达1.3吨，遥居全球前列，中国为950斤，接近500公斤，几乎仅为美国的1/3；
美国的农田，如果全力运作，几乎可以养活全球，居民消费的农产品几乎可以无限供给.....
2、美国农业具有强大的出口创汇能力；
美国：年出口创汇1290亿美元，占全球粮食出口总量的10%。
巴西：年出口创汇790亿美元，占全球粮食出口总量的5.3%
中国：年出口创汇630亿美元，占全球粮食出口总量的4.3%
加拿大：年出口创汇490亿美元，占全球粮食出口总量的3.3%
3、第三个数据就扎心了
美国农民仅占美国全国人口的1%，只有300万人，2017年粮食总产出为4.4亿吨
这就是说：美国每个农民可以产出146吨粮食，人均出口创汇49666美元
中国现在人口14亿，农民数量包括农村的流动人口，如果这样算有9亿农民。2019年粮食从产出为6.6亿吨
中国每个农民可以产出0.47吨粮食。
美国是我们的310倍，他们一个人，顶我们一个营.......
人均出口创汇45美元
美国是我们的1103倍，他们一个人，顶我们一个团.......
好了，第三个对比数据，是流行的对比数据，但事实上差距没有那么大了，9亿农民，是按照户籍来计算的，把乡镇企业、农民工等不算后，中国现在真正从事农业的人口，应该是2.5亿左右。
而美国由于是全机械化运作，农业人口中至少有超过250万的佣工，不过这个数据我查资料差异极大，没有详细统计，最少数据是250万，也有多的数据在1500万。
但是，这个数据依然恐怖，美国单人产出是我们的50倍级。
扎铁了，老心！
美国是全球第一大经济体，21万亿美元，中国排名第二，14.2万亿美元，可是为何在农业上，如此天差地远？
究竟为什么？
1、中国耕地面积不具备优势
中国耕地面积为20.25亿亩，相对于整体国土面积，这个比例是偏小的。
中国地大，但是适于耕种的面积并不多，最主要的原因是地形特点决定的，平原面积占整个国土面积的约1/10，平原面积总共为100万平方公里。
绿色的为平原，就那么一点......
而且除了松嫩平原，如南方的平原，并不连贯。
而美国的平原面积为482万平方公里，几乎占了国土面积的一半，为中国的近5倍！
他们的平原，真的是一望无垠
仅仅一个美国大平原，152万平方公里，一个平原顶整个中国平原面积。
美国的耕地面积是30亿亩......
而且储备用的耕地超过了使用耕地.....
中国的人均耕地面积仅1.4亩，而美国是27亩，差距近20倍.......
所以说，美利坚合众国，真的起手就拿的王炸加4个2的牌，东西靠着大洋，北边邻居是亲戚，南边邻居积贫积弱，整个南美都几乎一塌糊涂，70年代还被美国收割了一把。
中国周边的邻居，光军事强国就出了一堆.......
2、强大的农业机械化优势
美国农业的高产，得益于美国的农业的全面机械化。
美国在上世纪40年代实现粮食作物的机械化
上世纪50年代实现全程机械化
上世纪70年代实现最难的棉花油菜等经济作物机械化
在美国，面积仅占全美面积4.4%的加州，由于规模化的种植方式、无人能敌的机械化水平、最完善的研发推广服务体系，生产出了美国54%的水果，产值占到了全美水果总产值的67%；生产出了全美51%的蔬菜，产值占到了全美蔬菜总产值的58%；创造了巨大的出口创汇效益，而加州最主要的出口国就是中国！
地理环境和农业机械化，是我们与美国拉开差距的主要原因。
接下来必然是下一个问题，中国农业如何才能追上美国农业？
但是我如果告诉你，中国农业永远都追不上美国农业。
是的，中国农业，追上美国农业，几乎不可能，除非中国在农业科技上碾压美国科技，碾压程度达到华为手机和山寨手机的科技差异。
首先，人家仅仅一个美国大平原，比中国整个平原面积都大，一个美国大平原可开垦的耕地面积，比整个中国的面积都大。如果真的让美国放手做农业，在人口平均耕地面积上，美国超过了中国百倍数量级。
其次，看看中国地形图就知道了，中国耕地的破碎化程度太高了，如黄土高原和南方的梯田，大量估摸不足0.5亩的田块，基本没有一块整地。只有东北的平原，才可以做到一望无垠。
而中国的多数农田，即便全程机械化，也注定难以达到美国的效率。
很多美国的超大型农业机械在中国的南方和西北，根本操作不起来。
如上图中国这样的农田，在美国根本不会有人要，也不需要去耕作。很多整块大片的可耕用优良田地，都在美国是战略储备用地，动都不会动。
美国农场的画风是这样的
中国的农田，除了东北，多数情况下是这样的
而另外在一些方面，中国能推进机械化的地区，早就推进了，不具备条件的，也在快速追赶。
松嫩平原，解放初期就开始推进机械化，长江中下游地区，四川盆地也在全力推进机械化。
在新疆的棉花生产，也全部都是机械化收割，农户平时没有收割机械，在农忙时节租用机械、操作员的方式进行机械化的耕种和收割。
而在四川、云南、湖北这些地方也基本上实现了半机械化或小型机械化
其它的一些方面，我觉得都不是问题的关键，如中国农业人口太多，在集约化上有问题，如果全部机械化，大量农业人口失业，事实上，在最近20年的发展中，工业化高速推进，这些都不是问题了。
别的地区我不知道，湖北老家我前年回去一趟，到乡村去看，真正的农业人口已经非常少了。
所以，真正和美国拉开差距的，是地理条件。而地理条件，是先天的。
如同兔子非要和老鹰比飞得高，骆驼非要和海豚比游泳，没得比！
中国农业比不上美国农业的发展，天注定！
接着你会说，合着你就告诉我这么个结论啊，中国农业再怎么努力也就这样了.......
是的，一个国家的综合国力，经济发展速度，是多维的，干嘛一定要在弱项上投入胜过别人呢？
我们为什么一定要在农业上超过美国呢？
中国农业定位的目标是保障全国人民粮食的绝对安全。
我们长于工业，投入1，产出是10，为什么一定要重资投入自己不擅长的地方，投入10，产出1呢？
这里我们谈几个问题
首先，农业对一个国家的经济发展有多重要
2019年美国对外出总额为1.64万亿美元，主要为机电、化工、高科技产品，农业产品出口约为1245亿美元，占整体出口的7.5%
而美国，是全球第一农业出口国，农业条件得天独厚。
其它的发达国家，农业出口很少能超过出口的5%甚至不会超过2%
如日本2018年农产品出口仅为82亿美元，日本出口额7380亿美元，仅占出口额的1.1%
德国2018年农产品出口额较高，占5.3%
农产品的溢价能力有限，没有任何一个国家是靠农产品出口而高速发展的，也就是说，农业很重要，但是对于经济发展而言，不是最重要的。
粮食种植全球都不怎么赚钱，几乎所有国家的农户都是靠着政府的补贴在活命。
如美国近年
中国对农产品的定位就是保证国家粮食的绝对安全。
其次，对农业的定位。中国在建国初期，是以农产品补贴工业，但是这个阶段已经过去了。现在，中国不是靠农业为主要盈利来源的国家，中国农业的任务是养活自己，保证国家粮食的绝对安全。
那么，中国的粮食安全吗，要知道，中国是粮食进口的大国。
在上次写完文后，很多人说我的数据有问题，中国粮食不安全，好吧，平时你要吃阿拉斯加的鳕鱼、华盛顿的樱桃，希腊和西班牙的橄榄油，如果你认为这是安全，就现在疫情的这个情况，真的没办法安全。
比如，牛肉，有人只吃日本的和牛牛肉，大米，有的人只吃泰国香米，燕麦，有的人只吃澳洲燕麦。
如果国际粮价被恐慌性消费驱动上涨，今年高端人士们的饭碗会更高端。可能这些食品也都能买到，但是估计价格会上涨。
要是你和我一样天天吃中国大米，就别操心那么多心。
我说的绝对安全是什么，是全国农民放假一年，地荒上一年，不种一粒粮食，不进口任何一点食物，现在的粮食库存够中国人民吃上一年半。
安全不安全？
2018年中国人均粮食消费量是127.2公斤，一年全国吃掉粮食1.78亿吨，2019年中国三大主粮（稻谷、小麦和玉米）的库存结余还有2.8亿吨。
安全不安全?
全球2019年水稻库存1.75亿吨，中国占了1.2亿吨！
所以，那些忽悠你屯粮的，理都别理。
当然，如果没有减肥的需求，喜欢油水，你可能对粮油的安全不放心。因为中国油水的需求越来越大，大豆是中国进口的主要粮食，我们也是全球最大的大豆进口国，而大豆是非常重要的油料作物和家禽的饲料来源。
我们进口大豆，有几个方面的原因，最主要的，不是因为在国际粮食金融战的失败，而是要匹配国家的粮食绝对安全的战略。中国，耕地有限，同样的土地，只能选择种主粮还是种作物。去年，我们进口了近9000万吨大豆，如果全部自己种，需要土地6.85亿亩，需要我们拿出1/3的耕地，显然，这不可能。
我们耕地的核心目标，就是保绝对安全！否则，4大国际粮商的金融手段加上公知的忽悠能力，很容易把我们搞乱。
所谓绝对安全，就是那怕0.01%的可能性，都要计算进去。
如果我们不这样做，相当于把最重要的安全交付给了别人。
保护三大主粮安全，是最基本的要求，可以让每个人都几乎永远无需担心饥饿，2006年至2008年全球爆发空前粮食危机，粮食价格疯涨，非洲与南美很多底层人民没有钱去买粮食结果饿死，但是我们完全没有感觉。
现在，我们去年进口了9000万吨大豆，2018年，更高达9500万吨，大家会担心粮油的安全问题。
这里，可能我们要谈到粮食的金融战。
要不要囤油，我个人肯定不会屯，欧洲疫情爆发到底，甚至灭国，都不需要管，粮油是安全的。
但是你要不要屯，我不知道，粮油的供给，取决整体智商，我告诉你数据。
如果基于巴西、美国已经开始按2%-5%这样的幅度开始丢命的时候，大豆油料作物的缺失，会给油脂带来部分不确定性。
有很多信息，如美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚控制了中国粮油市场的80%的大豆油的加工市场。是的，18年前，中国刚刚打开国际市场的大门，因为在金融市场上的经验不足，导致丢失了大豆市场。
但话说回来，我们的土地种大豆确实不是最佳的选择。后面四大粮商跟进，以「金龙鱼」这样的外资品牌粮油几乎垄断了市场。
但是，在中国，4大粮商永远也赚不了暴利，国家储备了大量的粮油，一旦4大粮商敢涨价，国家就进行抛售，所以从03年到现在，粮油的价格一直比较稳定。
2008年我国进口大豆3000万吨左右，2019年进口大豆达到9000万吨？为什么？就是对国际资本的威慑作用。
一吨大豆可以榨油0.4吨，去年大豆总进口9000万吨，相当于可以榨油3600万吨，我们完全不算国内大豆和鲁花花生油那些，3600万吨油料，分配到每个中国人，是全年25.71公斤
分配到每个月，是0.85公斤，约1.7斤，1.7斤是多少呢？
中国人每天应该摄入多少油脂呢，营养学家推荐是2.5克，一个月就是75克，仅在2019年进口的大豆，超出我们需要的10倍以上。
粮食的金融战，和货币的金融战其实是一样的。某些方面，比货币金融战争更凶残。
谁控制了石油，谁就控制了所有国家
谁控制了粮食，谁就控制了人类；
谁控制了货币发行权，谁救控制了世界；
粮食，具备政治、外交、金融、能源等多重属性。
关于中国失去大豆产能，我就不谈了，事实上，国家分工的状态下，中国从国外进口大豆，比自己耕种大豆更划算。
美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚4大粮商，深耕国际市场多年，金融套路玩到飞起，2008年的全球危机，利用媒体大肆炒作进行宣传来酝酿恐怖气氛，号称有数千万人的粮食缺口，让粮食价格大幅度增长。
同样的，对中国进行了猛烈的攻击，大量收购市场中的粮食，当中国的粮食被买空后，他们就有了定价权。
而当时，中储粮开始高频率的抛售存粮用以平抑粮价，抛一次，国外炒家就全部买走，后来最多的时候中储粮一天抛两次，国际粮食炒家终于崩溃了：中国，究竟有多少粮食！
但2008年，国际炒家和一些无良媒体的操作下，又忽悠了一批中国的农民，种了大豆，最后血本无归。
中国目前的粮食储备和大豆储备，多到国际炒家根本就不敢碰，但是，凡事都有特殊，国外有资本，中国有公知
国际金融炒家，如果想在粮食上战胜中国，只有唯一的一条路，就是让公知忽悠全中国14亿人，认为粮食危机，所有人去抢购粮食。因为很多中国人，对公知的信任度是超过国家的。
其实我为什么总是在作品中，对中国充满信心
第一、我谈的都是事实
第二、胜利者永远不应该受到指责
第三、国家有时候和一个公司一样，当所有人都对一个公司有信心的时候，这个公司不可能好不了，而一个公司人心散了，公司就崩了。
我每天为什么都骂一些亲美公知，真的是一点好事都不干。前段时间呼吁大家屯粮，后面国家储备数字确实忽悠不下去了，又忽悠大家囤油。
国际炒家现在很明白了，他们自己去买，绝对搞不定中国，但是14亿人都去买呢？
这个世界，可能没有什么比14亿人的购买力更强悍了，别说中国去年购买了超过我们10倍的油脂，就算是1千倍，14亿人如果上了当，多少油都不够卖的。
当然，有可能中国人民真的有0.1%的可能性被公知忽悠瘸了，所以，我只能说，我不会去囤油，你会不会呢，你自己来判断。
反正大家如果都被忽悠瘸了，4大粮商赚得盆满钵满。
最后粮油真的万一万一真的缺货了，我就当减肥了，也愿意为自己的信心买单。
因为太多因素我无法判定了，比如多少商家想借这个机会涨价。
写中美农业对比的，扯远了，最后谈几点
首先，在农业上谈，中国的地理环境确实比美国差很多，但是大家真的没必要为这个沮丧
我们看日本，火山地震频发，自然资源稀缺，不影响日本也曾经做到了世界第二大经济体。
我们看冰岛，紧贴北极圈，1/8被冰川覆盖，冰川面积占1.3万平方公里，依然不影响冰岛成为发达国家。
可是，资源丰富的非洲呢？
原油储备全球稳居第一的沙特呢？
如果我们真的所有的天时地利都有了，我真觉得没意思了，这样即使成功了，也是富二代，不会被人称颂。
其次，中国的地理优势已经足够强大了，我们不需要在所有的地方都压倒别人
纬度位置好，位于温带亚热带之间，著名的北纬30度简直得天独厚。
地理位置、海陆位置好，背靠最大的大陆，面向最大的大洋，倚靠最高的高原。
地形和水文优势，西高东低的地形、河流资源丰富形成丰富的水资源、航运资源和水能资源。
资源丰富，水、煤炭油气、各种矿产、生物········，中国储量都不小，实实在在的地大物博，应有尽有。
陆地面积大，海岸线长。使中国成为世界为数不多的海陆兼备的国家，而且是拥有全地形地貌的国家，战略纵深大，海岸线狭长，大陆架宽广，良港、岛屿众多。
......
这样的环境，亲们，你们要还说中国地理环境不好，真的是在拉仇恨啊
你们让日本情何以堪？
你们让印度情何以堪，印度挖井都快挖哭了。
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