宅家美食大赛，你敢参赛吗？

周末美食大盘点猜一猜，你会流口水吗？

宅在家这么久

大家都变成厨房小能手
事实证明，我之所以会长胖
是因为我有一双勤劳的双手

吃早饭啦

难度系数 ★★

长肉指数  ★

皮蛋青菜粥：将糯米用小火熬，要经常搅动以免糊锅，到快熟时加入准备好的皮蛋和青菜，最后加入调料即可。

——管理系童同学

做个家常菜试试

难度系数 ★★

长肉指数   ★

煎豆腐: 锅中加入油后，放入切片的豆腐，撒入盐，一面煎至金黄后翻面，同样煎至金黄，最后撒入调料，翻炒均匀。

鸡蛋羹：将鸡蛋搅散后加入调料和温开水，继续搅拌，最后将表层的泡沫除掉，上锅蒸十几分钟。

——电计系吴同学

哟哟，肉肉

难度系数   ★★★

长肉指数 ★★★★

水煮肉片：在油锅将葱姜蒜爆香后，放入各种菜再加调料和水，煮开，将菜捞起来，再把肉下锅，煮熟以后装盘。

麻辣鸡翅：锅中倒油将各种香料爆香，然后放入鸡翅、生抽，放水加盐收汁。

论鱼的一百种做法

酸菜鱼：先用盐和生粉腌制鱼，再在锅中倒油将姜蒜爆香，再倒入酸菜放入调料，加水，把鱼下锅一起煮。

——管理系王同学

高颜值点心

难度系数 ★★★★

长肉指数   ★★★

曲奇饼干：先将黄油软化并和糖粉混合再将它打发至顺滑、蓬松的状态，再依次加入蛋液、面粉分别搅拌均匀、揉成面团，再放入保鲜膜中擀平、冷藏，最后用模具将压出适量的饼干并放入烤箱中烤二十几分钟。（反正小编是做不出来）

——电计系何同学

我自己也可以做大餐

难度系数 ★★★★

长肉指数 ★★★★

冒菜：首先要将葱姜蒜加入锅中再加水熬制，再加入胡椒粉、盐、鸡精、火锅料等等将冒菜底料熬开，再放入各种你想吃的东西进去，最后撒上香菜、芝麻小米辣就可以出锅啦。

——经济系李同学

             烤肉？干锅？

妈妈再也不用担心零食不健康了

难度系数 ★★★

长肉指数 ★★★

柠檬凤爪

这鸡爪超超超好吃，简直绝了!

我已经做第二次了

做法：将切好后的鸡爪、姜片、料酒倒入锅中焯水，将炒好水的鸡爪捞出过凉水，在另一个碗中倒入各种调料及切片的柠檬，最后将鸡爪放入其中，在碗上盖上保鲜膜腌制6小时就可以了。

——经济系王同学

秘制辣条

吃辣条我妈终于不会骂我了

红薯小丸子

虽然最后卖相不太好

但味道绝对很棒

红糖锅盔

原谅我这贫乏的语言，只能想到好吃来形容它

做法：温水中加入酵母、面粉、泡打粉等，搅拌揉面至光滑，然后醒30分钟，面粉混红糖做馅料，包在面皮中，放饼铛中烙熟。

——外语系王同学

"一双巧手，让日复一日的美食和日子，都显得不单调乏味"

极致的美食，留给温暖的家人
温馨提示：居家学习，没有了学校的食堂大家也要记得：按时吃早饭！！！

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来   源：成都理工大学工程技术学院微信公众平台

编   辑：童盼