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【专业镇高质量发展调研行】代州黄酒: 守住“家底子” 走出“深巷子”(上)

新闻融媒体中心 山西新闻联播 2023-07-02


  黄酒是中国最古老的发酵酒,素有“南派黄酒看绍兴 北派黄酒看代州”之说。代州黄酒曾跟随晋商走南闯北,但之后却一度淡出人们视野。去年9月,“代州黄酒”被列入首批培育的十大省级重点专业镇,“北代”黄酒将如何打破“酒香也怕巷子深”的困局,打造中国黄酒品牌?一起来看记者的一线调研。

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