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于庄“蜂蜜人家”:他曾靠养蜂和开卡车为生计,如今却成了民宿主人

乡建院 乡建院 2022-09-25

于庄乡建

于庄村位于河南省焦作市许良镇,是个坐落于太行山的传统石房村落。因于姓人家得名、丹河古渡口之一又称三渡湾,历史记载自战国时期便竹林繁茂,博爱县政府通过以 “全域旅游示范村”规划,建设一个以竹艺传承、体验为一体的竹艺小镇。于2017年2月起,随着乡建院与博爱县政府合作开始,乡建院建筑设计师罗宇杰带领可续乡村工作室进驻于庄村,以陪伴式的工作方法,协作乡镇政府、村两委干部和村民,指导规划设计的落地实施。

河南省·焦作市·博爱县·于庄村

太行山深处

依丹河而建的古村落

散布的石头房

沧桑的古槐

随处可见的石磨

卡车老司机的“蜂蜜人家”民宿

就这样静静地依偎在丹河的怀抱之中

一间曾经破旧不堪的瓦房

如何起死回生成为于庄民宿标杆

我们通过图文解说

一起看它的变身之法

“蜂蜜人家”航拍图

乡建设计师来了

2017年2月,中国乡建院的乡建设计师们来到原本沉寂、没落的于庄村,希望通过“陪伴式”的乡建方法让于庄恢复往日生机,让更多青壮村民有机会回乡创业,使老人不再孤单。

自家院中荡秋千的老建 

大家第一次与“蜂蜜人家”主人曹建平相识是在村民大会上(大家都喜欢称呼他为老建),老建是第一户提出改造自家房屋的村民。他原本靠养蜂和开卡车跑长途为生计,由于国家规定60周岁之后便不能开卡车了,这让老建犯了难,眼看自己的岁数马上要到国家规定年纪,谋新的出路成了老建的头等大事。

在村民大会现场,老建看到乡建院其他项目地的村民房屋改造后使收入增长与子女返乡创业生活的案例,便琢磨将自家房屋改造成民宿也是一个不错的选择,既可以圆了一家时常团聚的期望也可以在家工作不再外出漂泊。

村民大会之后,设计师们通过入户走访、调研,进行沟通交流之后了解到老建家实际经济状况、生活需求以及对房屋改造想法,经过实地测量,便开始了前期对房屋的设计工作。

“看”房屋原貌

“蜂蜜人家”的原格局是于庄村当地民房格局的真实写照,一层主要功能是居住,局部位置还有用于储藏红薯等过冬食物的地窖。二层受石头材料本身特性及当时施工条件及技术等因素影响,层高较低、采光通风较差,主要用来归置杂物。屋前的院落用于种植一些蔬菜,兼顾临时性晾晒少量粮食。

蜂蜜人家”改造前

“改”原貌弊端

原本房屋的二楼通风与采光较差、层高较低,但原屋架保存较好,乡建院设计师通过采取屋架整体抬升、加高墙体砌筑高度的方式解决层高较低的问题,并对破损屋面旧屋面进行修缮,清理原有旧屋架。

墙体砌筑完成之后,按照“蜂蜜人家”设计方案开始各房屋庭院之间的打造。利用当地丰富的竹资源,各个庭院之间运用竹子分隔,2.4米高的竹廊使每个客房之间有一定的私密性,让通往客房的道路更具仪式感。

“造”四季庭院

乡建院设计师们按照“春夏秋冬”四季,动手“造”了谷雨、夏至、白露、小寒四处庭院。

春季谷雨时节大地复苏、万物蓄势待发的生机场景。坐在老木板拼接起来的条凳上,脚下踩着散布的河滩石,不远处便是种植的瓜果,旁边还有一些用废旧陶罐种植的花花草草。

聒噪夏日独留一方清净的夏至——没有太多的装修,也没有繁杂的设计手法,夏至庭院简简单单的布局。为炎炎夏日焦躁不安的你,留住了一方清净的土地。一个树墩用作小茶几,配上几个方凳,构成了庭院的休憩空间,旁边放置一个圆形吊床,透过竹栏杆,你可以看到于庄秀美的群山,清澈的丹河水,细数夏夜的繁星,感受轻风拂面。

秋丛绕社似陶家,遍绕篱边日渐斜。

细品秋雨的白露——秋是萧瑟的,但又静谧、安详。翻修的摇椅、手工制作的树枝灯、河滩石铺就的小路,还有一旁静静生长的樱桃树以及院墙上散布的旧农具,悠然惬意地欣赏着这幅院景。

大雪纷飞的小寒——当大雪铺满于庄村与这小寒庭院,荡着秋千,欣赏漫天纷飞的大雪,看这银装素裹的大千世界。

“创”幽静空间

“蜂蜜人家”改造前,房屋格局十分“直接”,一扇门直接将室内外分隔开,一个户外楼梯直通二楼平台,从而直接进入二楼室内。

考虑到变身客房后的私密性,拆除了原有的户外楼梯,充分利用现有场地。通过竹子对客房空间进行分隔、为各个客房“开辟”出单独的出入口,使得各个客房之间互不干扰。

西侧一楼的白露通过竹子分隔,直接拥有了属于自己的入口,推开竹制的小院门便是静谧的白露小院。竹子的外侧便是增设的钢木结构楼梯,用于通往西侧二楼的夏至客房。有趣的不仅仅在于增设的钢木结构楼梯,而在于通往客房的竹廊道,它的“前身”是分割隔壁老院及蜂蜜人家的一堵院墙,通过在院墙上加设钢制的框架及木制的面板,铺就出一条通往夏至客房的竹廊道。

东侧一楼的小寒客房亦是通过竹子分隔出了单独的出入口,在它旁边的就是增设的钢木结构通往谷雨客房的楼梯。楼梯紧靠墙体布置,满足交通空间的同时也保障了小寒庭院空间,楼梯下的空间也被小寒庭院利用起来,作为摆放盆栽的空间。

新的空间分隔形式让原本单调、枯燥的庭院兼具实用性与趣味性于一身。

“寻”室内记忆

抚摸客房中的老式家具,感受历史在木头上“刻”出的一道道痕迹。有多久没睡过这样的老木床了,或许不如席梦思柔软细腻,但是“记忆”牵住你想小憩一晚的期待。

新式的榻榻米大床,安放于床边的落地玻璃窗,夜晚足不出屋就可听虫鸣、赏繁星点缀的夜空。

“建”玻璃盒子

由于当地的居民一直在用传统旱厕,不符合现代起居需求,因此设计时结合场地现状,为每个客房设计了独立卫生间。

透明的玻璃盒子当做卫生间或许是你这辈子难忘的体验(虽然有浴帘),另一款用废旧啤酒瓶与废旧老青砖砌筑的卫生间或许更让您青睐。

“蜂蜜人家”的改造过程中,设计师十分注重对于废旧材料的综合运用,使其变废为宝,不产生过多的建筑垃圾,污染太行山与丹河这秀丽的环境。

“品”一方故事

“蜂蜜人家”还有一间房屋用于住客交流或活动举办之处,取名“陋室铭”。住客虽有各自的小庭院,但是户主老建的纯正蜂蜜水、娴熟的烧菜手艺与健谈的性格,又有什么理由拒绝呢?

一个梯灯、一张老门板拼接的长桌、蜂蜜人家改造过程的照片展示墙,就是“陋室铭”的全部。坐在长桌前,看着蜂蜜人家改造过程的点点滴滴,品尝老建自家做的农家饭——可能是一碗玉米糊糊,也可能是一碗手擀的土信面,配上小炒菜,这正是于庄村民的日常,也是回归乡间城市住客留恋一把“乡愁”的时光。

人生是一场漫长的旅行 

我们会结识不同的人

遇到不一样的事

听不完的故事

品不完的乡间美味

于庄老建家的“蜂蜜人家”

不知是否会让你留恋

文 / 段舒建 郭艳春

图 / 乡建院

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