说起在南海长信银湾楼下的云髻山肠粉店的遭遇，李先生直言万万没想到：“一大早来吃饺子就遇上了‘加料’”？
事情发生在3月23日，李先生像往常一样在楼下这家云髻山肠粉店吃早餐，但吃着吃着他就发现不对劲了。“吃煎饺的过程中，当时我已经吃到一半，我发现了一颗老鼠屎！ ”李先生立即叫来服务员查看情况，服务员当即把煎饺端去了后厨，“隔了半天，他跟我说要不给你换一盘，给你点钱，咱们私了”。但李先生就认为，他在意的并不是赔偿问题，而是希望店家调查食材和卫生方面的问题，于是就向店铺提出了自己的处理意见。李先生：首先我不要你的钱，让他写一份责任承诺书，我的身体如果后续出现了问题，你需要承担责任；第二，你需要在书面进行一个道歉，在这个责任书上体现出来就可以了，店面今后卫生整改方案要写一下，他说回去赶紧给我落实。
李先生还表示，店长当时答应了李先生会将饺子拿去做检验。一开始，店长都有跟进自己的身体情况，他的身体也并无异样。但没想到，事件过去十五日后，当李先生再向店家要说法，对方竟然反悔了。争执间，店长还对李先生骂了脏话。
那么，究竟李先生当天吃出的是不是老鼠屎？店铺有没有鼠患呢？
记者随后也来到这间云髻山肠粉店，店铺负责人解释，他们开店以来从来没有发生过类似问题，至于李先生吃出的是不是老鼠屎，目前店员已经处理丢弃，所以已经无从考究。不过他们也强调，他们的饺子食材都是放冷冻柜，不存在储存和烹饪过程中受污染的情况，粘上“老鼠屎”的可能性也很低。南海长信银湾云髻山肠粉店老板 潘女士：我们在外面看到有老鼠，但店里面就没有看到，物管他们都会定期地去给下水道杀那些虫之类的。运输的话，他们都是有拿那个冰柜、箱子装过来的，我们做了那么多，正常都是不会有老鼠屎的。
记者也将情况反映给南海市场监督管理局，他们称暂未收到相关投诉，建议李先生打12315投诉电话，进行反馈，他们也会安排跟进处理。据了解，双方又进行了一次协商，目前双方已达成和解。对于这件事
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