太恶心！知名麻辣烫连锁店大揭秘：仓库遍地老鼠屎、老鼠咬过食材继续用、猪肺刷锅再继续卖...

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近日有视频博主暗访杨国福麻辣烫，

发现仓库内食材

被老鼠咬后仍继续使用、

厨房抹布既洗菜又洗鞋、

猪肺不清洗直接水煮等

食品安全及操作不规范问题。

（视频来源：@内幕纠察局）

视频内容显示，

该门店对试工人员的健康证要求并不严格。

暗访者称自己的健康证正在办理，

店家表示“没关系”。

该杨国福麻辣烫门店打烊后，

开放式展示冷藏柜中剩余的食材

并没有放入密闭式冰箱内保存。

仓库中遍地老鼠屎，

袋装芝麻酱被老鼠咬破，

店家却称“不管它、直接放”。

在清洗环节中，

店家也说

“娃娃菜不用洗，太难洗了”

处理肉类食材时，

猪肺也是不清洗，

“直接煮、煮熟切片就行”，

煮熟后的猪肺则直接放在地上，

店员甚至拿起一块猪肺

当“抹布”擦拭肮脏的盆壁。

此外，

这家门店的洗碗布还被用来洗鞋，

且洗鞋的水池正是洗菜池。

在熬制汤底时，

门店工作人员

直接将包装袋一起下锅。

门店厨房的风扇上挂满污物，

垃圾桶没有盖盖子。

外卖接单时，

店员会把油墨纸质小票放在菜盆里方便分类。

打包台的上方就是灭蚊灯，

一不小心蚊虫尸体就会掉在外卖包装盒上。

该视频在网上一经发布

引起大家的广泛讨论

7月25日，杨国福麻辣烫微博发布致歉声明，称涉事门店已经停业整顿，公司已派工作人员前往监督。

图/杨国福麻辣烫微博截图

杨国福麻辣烫官网的资料显示，品牌成立于2003年。至2021年，杨国福加盟店已达到了6000多家，遍布全国二十三个省市。

虽然其官网在加盟要求上明确规定“操作和服务规范标准化：管理模式及操作规范严格按照餐饮服务标准执行”，但近年来杨国福麻辣烫被媒体频繁曝出现食品安全问题。

2017年，有媒体曝光，在外卖平台上有20余家杨国福麻辣烫存在证照不符的情况。2018年，杨国福麻辣烫被爆出员工在厨房切肉时双脚放在了案台上，脚趾多次触碰到肉。

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来源：@内幕纠察局、@杨国福麻辣烫、小强热线等综合

编辑：郭大强

责编：黄柏琳监制：谢超贤

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