30元一杯的奶茶这么脏?知名连锁奶茶店后厨被曝光:蟑螂乱爬、过期产品换标签再卖...
点击上方蓝字,记得关注我们!
暑期已至,
作为深受年轻人追捧的奶茶,
迎来销售旺季。
蟑螂“不用管”
处理欠规范
腐烂水果继续用
产品标签随意换
记者在“奈雪的茶”西单大悦城店后厨拍摄的水果堆放处。
手套不戴、抹布不洗
日常卫生很随意
检查一来就重视
8月3日清晨5点多,奈雪的茶在其官方微博发文道歉:让喜爱奈雪的大家失望了,非常抱歉!涉事的两家门店今天将暂停营业,同时我们会邀请市场监督管理局上门检查,并第一时间向大家公布检查结果。
(滑动阅读全文👇)
关于记者指出的“奈雪的茶”多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实、日常卫生很随意等问题,奈雪的茶给出的回应如下:
1.关于西单大悦城店"有蟑螂从面包柜底部爬向面包制作间":虫害消杀一直是奈雪门店卫生的重中之重,每个月我们都会聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀。对于西单大悦城店,因为公共区域比较大,夏季会一个月进行4次消杀。结合目前的情况,我们会和消杀公司进一步加大消杀力度。同时,对每一位伙伴再次进行培训,向新伙伴正确传递我们的食安标准。
2.关于使用发黑芒果:奈雪坚决不会使用不新鲜的原料,报道视频中未看到相关内容,我们会进一步进行核实,如果情况属实,我们将严肃处理。客户满意度是我们对门店考核的最重要标准,奈雪的茶每天需要使用大量新鲜水果,门店如果收到品质不好的水果,可以直接要求采购部退换,并不会计入门店成本。此外,门店的新鲜水果都有存放效期,超过存放效期的所有水果都要废弃处理,芒果到店后的存放效期是48小时。
3.关于生产时间标签打成前一天:经调查,的确是门店伙伴的失误打错了时间,也在当天门店群内通报批评了此事。
4.关于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜:后厨物料和储物间我们已进行了整改。奈雪有一支线下稽查团队,每月对门店进行定期检查和不定期抽查。去年我们还组建了线上稽查团队,全天在线对门店进行监控,每天将看到的问题反馈给门店做自查改进。报道视频中,我们也看到门店店长对食品安全问题非常重视。后续我们也会把自查结果公布在官方公众号上,请更多消费者监督。
“奈雪的茶”的卫生问题
并非个案
各位街坊如需预约接种疫苗
可以关注小强热线微信公众号
点击【街坊服务】
再点击【疫苗预约】
防疫工作
有你有我 缺一不可!
各位街坊出门记得戴口罩呀!
上新啦!