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看吐!广东一茶餐厅用鸡蛋壳过滤奶茶,鸡屎还在蛋壳上面...
茶餐厅的奶茶
是怎么做出来的?
中山市市场监管局检查发现这一幕
原来有茶餐厅
居然这样制作奶茶!
真的看吐了……
11月5日下午,中山市市场监督管理局的执法人员到东区街道的某茶餐厅检查。
执法人员:花生什么时候加工的?
茶餐厅工作人员:两天前。
执法人员:用多久?
茶餐厅工作人员:一个星期。
执法人员:这样会不变坏?
茶餐厅工作人员:不会。
执法人员:你们所有的这些食品,以后每次加工不要超过3天,然后上面应该有相应的标签,注明什么时候加工的,什么时候要用完。
然而随后出现在后厨的一幕
让执法人员和市民代表都吓了一跳
据茶餐厅工作人员介绍,该茶餐厅冲奶茶时,会将鸡蛋壳放入滤网,让奶茶“过一次”,从而令冲出来的奶茶口感更加丝滑,但执法人员就发现不少蛋壳没洗干净。
鸡屎都在蛋壳上面
你这怎么能叫洗干净呢?
↓↓↓
执法人员在现场发现,这家餐厅冰箱里面生熟食品混放,拆包装或者说自己加工的食品,没有一个相应加工的日期和使用保质期限,如果会存在长期存放没有使用,导致腐败变质。
对茶餐厅存在的问题,执法人员当即发出整改通知书。
执法人员介绍,茶餐厅作为广东特色,菜品种类繁多。但如果餐厅工作人员不严格按食品卫生法规操作,就会存在较大的食品安全隐患。消费者去用餐的时候,记得留意餐厅的许可证照和食品安全相关公示。
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