佛山这家月销量4k+的外卖，后厨竟是这样的……已立案调查！

近日

南海区市场监管部门

对网络平台上销量靠前的外卖店

开展突击检查

下架入网餐饮服务提供者30多家

对10家违规经营餐饮店立案处理

直击现场👇

在一家叫“大碗盖”的店内

检查人员发现这些画面

灶台上下油污明显

↓↓↓

熟米饭放在地上

↓↓↓

目前

南海里水市场监管所

已对该店进行立案调查

案件正在处理中

今年以来，里水市场监管所积极行动、多措并举，深入推进网络餐饮食品安全专项整治行动，进一步规范网络餐饮食品经营行为，落实网络餐饮食品安全主体责任，保障网络餐饮食品安全。

01聚焦销量，开展突击检查

对美团、饿了么外卖平台销量靠前的餐饮店进行突击检查，从餐饮单位证照齐全有效、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、外卖平台公示信息等开展全面规范检查。

行动以来，共检查餐饮单位26家，发现隐患问题56个，针对检查发现存在的信息公示不全、现场环境卫生不整洁、从业人员个人卫生不到位、三防设施不齐全等问题，已建立隐患问题整改台账，并对整改情况进行了“回头看”，各项整改均已落实到位。

02聚焦小餐饮，开展排查整治

将里水辖区内网络订餐小餐饮作为重点对象，精准对广场周边、市场周边网络订餐月订单量较大的小餐饮及涉嫌超范围经营的小餐饮开展食品安全专项排查整治。

行动共检查入网餐饮服务提供者120多家，发现部分入网餐饮服务提供者存在环境卫生差、超范围经营等问题，已现场督促其整改。行动共下架入网餐饮服务提供者30多家，共发现有10家餐饮店违规经营，均已依法立案处理。

03聚焦宣传培训，提升人员意识

开展3场次网络经营单位餐饮环节食品安全培训，约200人参加了培训。重点结合日常监督检查和投诉举报中发现的典型案例，以案说法，以案警示，深入剖析餐饮经营中可能遇到的食品安全问题，为网络餐饮经营单位在餐饮浪费、就餐环境、配餐标准等关键环节提出了具体而明确的指导性意见。同时，曝光典型案例，以案说法。

04聚焦平台，落实主体责任

及时将网络订餐服务食品安全日常检查和线上监测中发现的主要问题通报至第三方平台。对网络订餐平台的权利义务、法律责任等内容进行再宣贯再强调，督促平台严格按照《广东省市场监督管理局关于网络食品监督的管理办法》等落实食品安全主体责任。

南海区市场监管部门表示

接下来

将继续加大对

网红餐厅、特色餐饮单位、校园食堂

等食品生产经营场所的执法检查力度

同时加强与各职能部门的联动

严格排查各类风险隐患

严查食品安全违法违规问题

并将检查、整改情况向社会公示

消费者遇到食品安全问题

及时拨打12315、12345

进行举报投诉

切实保障个人权益

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来源：南海发布、南海市场监管

编辑：郑阿强

责编：谢超贤

监审：邱珊

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