“荒岛”上的艺术人生

因为疫情的逐步好转，大家都陆续复工了（当然也不能放松警惕），而索尼娃Soneva的“Soneva Star”们也要赶赴索尼娃为宾客带来别样体验，就让我们看看即将到来的三四月会有哪些"Star"参与。

△索尼娃芙西Soneva Fushi

索尼娃芙西篇

Soneva Fushi Stars

1

美食

艺 术

烘培大师

Chef

乔纳斯·阿斯特鲁普 Jonas Astrup
⏱2020年3月12日-2020年3月24日
Jonas融合了食品科学和多年的实践经验，发展了丹麦的饮食文化，特别是斯堪的纳维亚烘烤。他是著名的哥本哈根北欧食品实验室的产品开发经理，现在是Meyers Madhus的开发主管。他以酵母面包为基础，探索传统谷物的风味潜力，将其固有的营养与美味相结合。

米其林二星级厨师

2 Michelin Stars Chef

帕特里克·杰夫罗伊Patrick Jeffroy
⏱2020年3月15日- 2020年3月22日 
米其林二星级厨师帕特里克·杰夫罗伊(Patrick Jeffroy)的家乡在布列塔尼(Britanny)，位于卡兰特克(Carantec)的高地，以海鲜菜肴闻名。
他的家人在Morlaix镇拥有一家传统小酒馆。在他15岁的时候，到巴黎的餐厅工作，并从该国的一些顶级厨师那里提升了烹饪艺术。

他的烹饪作品保留了童年时代的布列塔尼的味道，并以他的灵感和旅行重新创造了布列塔尼。对烹饪无条件的热爱始于他祖母厨房花园，以及Plougasnou的Guerzit海滩。
1984年，他被任命为欧洲餐厅(Restaurant de l’europe)的主厨，很快就获得了自己的第一颗米其林星。帕特里克后来在Plounerin开了自己的餐厅，之后很快又获得了第二颗米其林星。2000年，他执掌法拉塞酒店(Hotel de la Falaise)，更名为卡兰特克酒店(L’Hotel de Carantec)，并在两年内获得两颗米其林星。

帕特里克是布列塔尼独特烹饪文化的捍卫者，也是新鲜农产品的爱好者，他创作备受推崇的美食已经超过45年了。而他的创作指导总是以原始、自然有关。

2

玻璃

艺  术

Glass Artist

凯瑟琳·格雷 Katherine Gray
⏱2020年3月16日至4月6日
凯瑟琳·格雷（Katherine Gray）是加拿大玻璃艺术家，在多伦多的安大略艺术学院获得学士学位，在罗德岛设计学院获得硕士学位。也是加州州立大学圣贝纳迪诺分校的艺术教授。她的作品包括花瓶，大烛台和高脚杯，其中一些作品被设计成可以相互配合。

她的作品曾在纽约的Heller画廊、丹麦的Glasmuseet Ebeltoft、纽约的Urban Glass和慕尼黑的Galerie Handwerk画廊展出。她曾与See Line Gallery和Acuna-Hansen Gallery在洛杉矶展出过作品，并在纽约观察家网、Artforum.com和《洛杉矶时报》上发表过评论。她的玻璃作品曾刊登在《纽约时报设计》杂志上。2018她在洛杉矶工艺与民间艺术博物馆开幕中展出她的个展。她的作品还可以在康宁玻璃博物馆(Corning Museum of Glass)和塔科马玻璃博物馆(Tacoma Museum of Glass)等博物馆中找到。凯瑟琳曾写过关于玻璃的文章，策划过多次展览并担任评委，她还在世界各地的讲习班授课。

对于艺术家 Gray来说，玻璃是她选择的既熟悉的又超凡脱俗的材料。Gray的职业是将吹制的玻璃雕塑制作成艺术品， 这也是世界上最古老的手工艺形式之一的创作形式。据这位艺术家说，“我的作品是关于某种形式的消失，我用玻璃来体现这个概念。我使用一种我们通常“看不见”的材料;〔玻璃〕既是已知的，又是未知的，既是平凡的，又是卓越的。”Gray是一位学术型、多产的艺术家，也是电视节目《吹散》(Blown Away)的著名评委。

3

美酒

艺 术

著名葡萄酒评论家&作家

Jancis Robinson
⏱2020年3月29日和3月30日

2018年Jancis在美国、法国和国际民意调查中被评选为全球最具影响力的葡萄酒评论家，她将自己视为葡萄酒作家，而不是葡萄酒评论家。她为JancisRobinson.com（在2010年路易•罗德尔国际葡萄酒作家奖(Louis Roederer International Wine Writers Awards)投票选出的第一个年度葡萄酒网站)）英国《金融时报》(Financial Times)撰稿，还为一个全球联合的专栏撰稿，她的最新著作是《 24小时葡萄酒专家》，是一本实用的葡萄酒基本指南。她是《牛津葡萄酒指南》(The Oxford Companion to Wine)的编辑，与《世界葡萄酒地图册》(The World Atlas of Wine)的作者休·约翰逊(Hugh Johnson)合著，以及<Wine Grapes>的作者。

她在世界各地举办葡萄酒活动——通常是为全球扫盲行动读书室(global literacy initiative Room to Read)举办活动，并在2018年推出了自己的手工制作适合洗碗机使用的理想酒杯。1984年，她成为葡萄酒行业以外第一个通过严格的葡萄酒大师考试的人。2003年，女王授予她大英帝国官佐勋章(OBE)，现在她为女王陛下的酒窖提供咨询服务。2016年4月的一周内，她获得了法国官方颁发的VDP最高荣誉——法国农业发展学院(du Merite Agricole)，而在美国，她获得了第四次詹姆斯•比尔德奖(James Beard Award)。

如果因为疫情没办法赶上这几位大师的档期

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期待更多的Soneva Star到来

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图：部分来自网络

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