可乐真是美帝毒害中国人的?

费蜡斋 互联健谈


可口可乐成分表:

水,果葡糖浆,白砂糖,食品添加剂(二氧化碳,焦糖色,磷酸,咖啡因),食用香精。


1、食用香精,这是用天然香料和合成香料按一定比例调制的香精,目的是增加食品的香味。


2、咖啡因,是“黄嘌呤生物碱化合物”的一种,在很多天然植物里都有,比如咖啡、茶。


3、焦糖色,也被直接称为焦糖,用饴糖、蔗糖等熬制而成。由于经过熬制,因此略带苦味。在可口可乐里,既起到丰富口味的作用,也是着色的主要成分。


4、磷酸,在可口可乐中主要作用是酸味剂。长期以来,只有这一成分被一些人质疑可能导致骨质疏松。但并没有明确的结论,可以说仍存在争议。


还是那句话,探讨危害性不能离开“量”的界定。并且,这些成分里最值得警惕的是果葡糖浆,过量食用会导致代谢紊乱,从而导致肥胖。同样要注意的是:过量。


怎么才算过量?至少每天饮用成百上千罐可口可乐。


再看可口可乐罐身标注的“营养成分表”,能量、糖分、碳水化合物和钠,并且分别标注着含量。以大家最关注的“能量”来说,与人体正常活动一小时的消耗相比,不会超过1%。


结论:即便你每天喝上三五罐可口可乐,也不会致癌、增胖、导致骨质疏松。想通过喝可口可乐轻易增胖的瘦子们,大可以失望一番。


更有甚者,将可口可乐进入中国说成的美帝的阴谋,要用可口可乐毒害中国人的身体。


要知道,在美国本土,美国人自己的车载饮品里,可乐饮料占第三位。而前两位,分别是瓶装水和咖啡。


可口可乐的成功,是商业的成功

品牌塑造的较早介入和成熟,广告、赞助等营销手段的综合而长期使用,都不是商业上的新鲜招式,并没有过人的秘密。如果非得说有,那只能是其超大量级的营销投入,实在与众不同。


当可口可乐占据市场先机的时候,跟进者就困难重重,无论是品牌塑造上,还是在成本降低上,尤其在广告投入上,都难以望其项背。而到了和百事可乐两强并起的时候,其他可乐品牌只有半死不活或死路一条。


一个被人津津乐道的谣言是可口可乐秘方。其实,可口可乐根本没有什么秘方,即便有,以现在的化学科技手段,也可以分析出来。如上所言,可口可乐的成功是商业的成功,而不是对产品的依赖。


实际上,可口可乐的配方——不仅是指罐身上的成分表,还包括各个成分的配比——并不是什么秘密。


当年,《可口可乐帝国》的作者想在把可口可乐配方写进著作里,又怕因此引来麻烦,就去拜访可口可乐公司的高层。那位高层说:“你要配方干嘛?我抽屉里就有一份。”并直接递给他。


所以,我们看到这本书里,就有详细的可口可乐配方。


这位作者提出和我们一样的困惑:“不怕竞争对手或者新公司采用你们的配方吗?”


那位高层说:“如果他们用可口可乐的名字,那就是侵权。如果用我们的配方,却另外起个名字,他们在宣传中必然暗示他们的产品与可口可乐相同。”这位高层笑着说:“作为消费者,为什么不买正宗的可口可乐,而要买一个赝品呢?更何况,他们做不到我们这么便宜。”


道理很简单:如果产品口味一样,干不过可口可乐如果追求口味差异化,可口可乐的所谓“秘方”就一文不值。并且,只要你叫“可乐”,就在替可口可乐广而告之:可口可乐是正宗。


在可口可乐历史上还有一则趣闻,当年可口可乐想“改进”口味,结果遭到广大消费者的大规模抗议,甚至市场上还出现了老产品的黑市交易,价格当然奇贵。可口可乐公司不得不放弃更新,回到老路上来。


而在这本书出来之前,连可口可乐公司的员工都相信秘方之说。有几个人试图把“配方”卖给百事可乐,洽谈几轮后,这几位老兄被抓了。因为,就在他们悄悄兜售的那一刻,百事可乐就报警了。和那几位老兄洽谈的,一开始就不是百事的人,而是FBI假扮的百事团队。


好像中国人不信这个邪,大家是否还记得非常可乐、敦煌可乐、天府可乐、崂山可乐?这些都是“中国人自己的可乐”,无不昙花一现,早已经销声匿迹。


可能很多人不理解的是,在饮料行业里,报酬最多的是销售人员,而技术大牛的工资相比要少得多。而饮料工程师除了偶尔有新品开发任务,大多数时间只相当于品控。


而较大规模的软饮料生产厂家的一般技术员,在实验室配比出市场上所有的软饮料的口味,都不是什么难事。按照他们破解的配方进行量产,口味会更接近原品。


然而,破解出来,生产出来,又有什么用呢?你总不能自豪地给消费者说:我们生产的可乐,和可口可乐口味毫无区别。——这才真的可乐。


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