台湾“蛋荒”为何持续延烧？

台湾一场罕见的“鸡蛋荒”已持续多日，连日来岛内消费者为“抢蛋”蹲超市排长龙，真可谓一蛋难求。

鸡蛋长期供不应求，伴随而来的就是鸡蛋价格飙升。当前，台湾一斤鸡蛋价格折合人民币达16元，有超市每盒10颗鸡蛋售价68元， 这样的高价鸡蛋让岛内老百姓难以承受。那么，“鸡蛋荒”为何持续延烧？

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客观来讲，一方面，2022年台湾囿于多地检出禽流感病毒，相继扑杀了100万只蛋鸡、5000余只种鸭，导致岛内蛋产量下降；另一方面，粮食、鸡鸭饲料等原材料成本上升，蛋农投入成本随之增加，加之鸡蛋限价政策，蛋农利润被压缩，故饲养鸡鸭的意愿大幅降低，饲养规模减少，鸡蛋、鸭蛋数量短缺是必然结果。 

而民进党当局无心也无力解决攸关岛内民众切身利益问题，其应对“蛋荒”的政策模糊、对策失灵，是“蛋荒”现象持续发酵的主要因素。 

此前，为缓解“蛋荒”，民进党当局果然“不负众望”，使出一招“拆东墙补西墙”的伎俩，用鸭蛋代替鸡蛋，试图以此缓解“蛋荒”。但话音刚落，鸭蛋价格也随之飙升。不少专业人士预测，清明节后又会出现“鸭蛋荒”。 

台湾也曾尝试通过从澳大利亚等国进口鸡蛋、超市限购，甚至捐血换蛋等途径来缓解现状，但皆非长久之计。鸡蛋市场有其内在市场机制，“把脉”政经动态，建构完善的产销制度，问需于民、问计于民、问效于民，才是目前岛内执政者亟待落实的行动。

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