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绿城花事|香槟薄荷 & 薄荷绿也许因她而来(纠错)
▲香槟薄荷的颜色,很好的诠释了薄荷绿
香槟薄荷是水薄荷和留兰香的杂交变种之一。外观与胡椒薄荷很相似,主要区别在于叶片更为狭长,全株无毛,茎干上部绿色,下部微褐色;而胡椒薄荷的叶片更为宽大,叶上表面有疏毛,叶背和茎上有短绒毛。
香槟薄荷叶片口感更加柔嫩,适合生食、沙拉和做茶饮。气味的话,更加偏向留兰香一些,有特殊香味,要说是不是香槟的味道,我还没喝过,真不好说。只能由喝过地道香槟且又爱薄荷的朋友们来评判了。
本月主题:香草之旅
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