狗粮为什么要用“撒”？
关注我一下下啦，长知识不长肉
赶上这个特殊的日子，我想说：
世上之所以有狗，是因为怕人寂寞。
别想偏，我只是想一本正经地做一回科普。
01
狗的本质是狼。大乙巴的狼。
3.3万年前，第一只狼被人类带回了家。
引狼入室，这本该是个多么温馨的词，四个字就讲清了狗的生世。
并且，这段故事里我觉得有个最感人的细节。
狼本来爱吃肉，爱飙歌，一到夜里就约兄弟出门浪，一见猎物就两眼猥琐地放光。
但是，自从遇到了人，狼的作风完全转变了。
“为了你，我一万年前就把肉和朋友都戒了。”
这是这世上最感人的告白。
世上本无单身狗。为守望一个人，才落了单。
02
但人不懂狗的心。
最初的狗，不是朋友，是奴仆。
古人驯化狗的目的据说有两个：一是防身，二是狩猎。
既然是看家护院的奴仆，生活待遇就上不去。
人都吃不饱的年代，给口吃的饿不死就行。
所以，人吃肉，狗啃骨头。
狗不挑食。啃得多了，人们就说：看，狗就爱啃骨头。
这是世上最让人心塞的误解。
其实，要破除这样的误解，方法再简单不过。
你倒是扔个肉包子过去试试啊！
03
2000年前，终于有人开始关注狗的温饱。
这是一位古罗马的诗人，名叫马库斯·特伦提乌斯·瓦罗 (Marcus Terentius Varro) 。
他写出了最早的狗粮配方：用牛奶泡全麦面包，再加羊骨头一起熬。
一直到中世纪，带着猎犬四处狩兔的欧洲贵族，依然遵循这样的配方。
当然，如果有幸进入帝王之家，这些狗的伙食显然比人还强。
记录14世纪欧洲贵族打猎场景的法国奇书《打猎记》Livre de chasse
据记载，中世纪欧洲贵族给狗狗开出的待遇，包括麸质面包和协助猎到的野味。如果狗狗病了，病灶食谱则包括了羊奶、豆汤、肉排，以及黄油煎蛋。
维多利亚女王的老公阿尔伯特亲王，据说给爱犬的菜单开出了鹅肝和黄油。
阿尔伯特亲王的爱犬Eos,是一条格雷伊猎犬
但就仅凭这点鹅肝，实在不值得张嘴称啧。在我大中华一姐出场后，蛮夷一概失色。
据说，慈禧太后养了上千条京巴，光是专职养狗的太监就有四个。这些皇家狗，感觉每一位都够出本书：《我为什么这么会投胎》。
我猜，这可能是有史以来撒出去最昂贵的狗粮。菜单见下，不服来战。
吃：鱼翅、麻鹬肝、鹌鹑胸肉；
喝：春蕾茶、羚羊奶（羚羊可是吃皇家公园草长大的）
04
马克思主义告诉我们，经济基础决定狗住什么建筑。
农业社会，除了少数住进深宫大院的特权犬，绝大多数狗的待遇和牛马无差。毕竟，就是下地干活的牲畜，理性人的做法就是用最经济的方式把你喂饱了事。
感谢工业革命，从根本上重新定义了狗和狗粮。
尽管我们的刻板印象是无产阶级多么惨，但不论如何，是工业革命带来了中产阶级。
中产的标志是有了可支配收入，还有可支配的时间。说白了，他们可以花钱来养宠物，还能带着它们出门遛弯。
19世纪中叶的英国，狗是宠物而非牲畜的概念，第一次深入人心。
就算是普通人，也开始在意狗狗的饮食起居。
05
然后，就有了这个人：詹姆斯·斯普拉特 (James Spratt) 。
我想让全天下的单身狗都睁大眼记住这名字，因为，他是发明狗粮的人。
詹姆斯是个搞创业的电工，生于俄亥俄州的辛辛那提。漂洋过海来英国，只为了推销自家的灯管。
在英国利物浦下船时，詹姆斯看到一群流浪狗在船甲板上舔人吃剩的饼干。
不知道是出于恻隐之心还是生意头脑，詹姆斯想到：
为什么不为狗狗专门定制一款饼干？
1860年，这位来自美国的电工在伦敦推出了狗饼干。更准确讲，这个砖头大的家伙，叫狗蛋糕更合适。
狗蛋糕的配方包括了麦片、蔬菜、甜菜根苗（腐国人最爱），和牛肉胶质。
对于这个配方，詹姆斯相当谨慎，不仅上了专利，还不让手下知道自己的用料配比。每次牛肉进货，他都清退周遭，亲自上阵。
这绝对是商业史上值得浓墨重彩的一笔。作为第一款拿来卖钱的狗粮，詹姆斯·斯普拉特将开创一块前无古人的市场。
万事开头难。
即便是在那个养狗开始盛行的年代，“买狗粮来喂”依然是个新鲜的概念。人们更习惯的做法，还是端出自家的剩饭剩菜。
更何况，这款狗粮并不便宜，净重50磅的一包，卖价相当于资深蓝领一天的工资。
詹姆斯想出了营销奇招。
譬如，下面这块广告牌，据说是英国最早的户外广告。
再比如，他把目标人群瞄向那些富有的乡绅。詹姆斯让他们相信，这些豢养的名犬，值得这份够贵的口粮。
1900年，伦敦的一场名犬秀
凭借在英国富人中积累的口碑，很快，詹姆斯把旗子就插到了老家美国。
1895年的时候，《纽约时报》已经把詹姆家的狗粮视为选秀狗的“首选食品”。
就像今天的特斯拉电动汽车，一个成本不低的崭新产品要立足，最好先让小众的有钱人为你买单，再让他们做你的口碑推销员。
06
詹姆斯的成功，让更多商家涌入狗粮市场。
狗粮的花样，也开始迭代翻新。
1907年，大发明家卡尔顿·埃利斯 ( Carleton Ellis) 在詹姆斯的基础上，做了一项影响后世的重大改进：把狗饼干做成骨头的形状。
作为一位有机化学家，Carlton Ellis的主要贡献还有人造奶油
Ellis 当时正在做一款基于牛奶的狗粮。他发现，做出来的样品完全不受自己狗狗待见——直到他把狗粮形状烤成了骨头。
这可能将成为狗粮引发最大的悬案：狗吃骨头，到底是图味道，还是外形？
但总之从那时候起，狗粮的标准形状就固定成型。
07
到了1940年代，随着铁皮罐头的风靡，狗饼干已经从主食退居零食。
人们发现，把煮熟的东西用罐头封装，可以在常温里放好多年。
于是，一坨坨美好的肉和菜开始成为狗粮中的主角。1940年，美国的宠物食品市场，90%都是罐头君的天下。
单身狗请注意，这就带来一个问题：这样装罐头里的固液态狗粮，显然是没法用来“撒”的。
虎哥，这么严肃的科普，要不要突然插这么冷的梗……
小虎虎
事实上，之所以我们今天看到的狗粮不是这样的大鱼大肉，跟第二次世界大战关系密切。
战争期间，铁和铝供应吃紧，罐头成本猛涨，食品公司纷纷濒临倒闭。
二战期间，美国老百姓砸锅卖铁捐铝皮
为了求生，他们开始转向干粮，推出装袋子里也能放好久的干型狗粮。
国难当前，狗狗表现出了极大配合，二话没说就接受了新口粮。
所以直到今天，狗粮市场中，干粮占比也超过了一半。
当然，除了考虑到罐头和整坨肉的成本，人们对萌宠健康的日渐关注也是干粮当道的原因。
1980年初，美国国家科学院首度发布了猫狗营养摄入标准，到2006年又根据最新研究成果更新了一版，从而把狗狗该吃什么上升为科学问题。
各大宠物食品公司纷纷跟进，他们推出的干粮基本都盯着这份美标设定，为狗狗提供“完整而均衡”的营养所需。换言之，为狗狗健康计，与其吃那么杂，不如只吃这份干粮就够了。
综上所述，每个时代，单身狗吃到的狗粮都是不一样。在干粮当道的今天，单身狗被撒；70年前的罐头时代，单身狗被泼；100年前的饼干时代，单身被噎。当然，如果是在更早之前，我估计单身要被打。因为……因为肉包子打狗啊……
祝天下狗狗终成眷属，祝各位单身本命年快乐！
Ps. 最后送一期情人节特别（轻松）版微头条，春节期间我们休息，26日周一出街溜。狗年见。
第133期 本期114词 累计5807词
Shall I Compare Thee To
A Summer's Day
Shall I compare thee to a summer's day
Thou art more lovely and more temperate
我能否将你比作夏日
你却更加温柔娇艳
Rough winds do shake the darling buds of May
And summer's lease hath all too short a date
五月的花朵，风吹满地
夏季的生命，匆匆而逝
Sometime too hot the eye of heaven shines
And often is his gold complexion dimmed
太阳璀璨，但太过灼热
他金色的面容常变阴暗
And every fair from fair sometime declines
By chance or nature's changing course untrimmed
万种妖娆，终将失色
毁于无常，或自然凋零
But thy eternal summer shall not fade
Nor lose possession of that fair thou ow'st
但你的永恒之夏绝不褪色
你的芳颜，历久不衰
Nor shall Death brag thou wander'st in his shade
When in eternal lines to time thou grow'st
死神不能夸说你困于他的阴影
你在这不朽的诗句里获得永生
So long as men can breathe or eyes can see
So long lives this, and this gives life to thee
只要还有人一息尚存，有眼相见
你将伴着这诗句永远长存
编辑 | Cindy
限/时/特/惠
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