晨读 | 全世界都在围观中国的猪，你呢？
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晨读 第382期
00:38起词汇讲解 | 06:20起只听点评 | 14:40起原文朗读
怕太长你不听
▸非洲猪瘟的名字是怎么来的？
▸猪瘟对中国社会造成了什么影响？
▸为什么中美贸易战与这场猪瘟有关？
Inside China's Battle to Contain Deadly Swine Fever
微词卡和晨读营见文末
African swine fever has swept across China's pig farms, spreading more quickly than authorities had expected and devastating the country's pork industry. The virus has also been confirmed in herds in Vietnam, Mongolia and Cambodla, raising fears of a regional outbreak.
来源 华尔街日报
本期49词 | 累计17100词
今天我们来说件严肃的大事。
关于猪和你。
别再一脸无辜。关于你和Ta之间的事，现在全世界都知道了。
可能就差你自己。
今天我们来爆料：全中国的猪，正在经受怎样一场浩劫，又会如何影响到全中国的你。
甚至有些麻烦，你压根看不到。
1
第一屏照例说英语，不喜可以刷过去。
我们音频选取的是《华尔街日报》这篇头条：
照字面来翻：深入了解中国抗击致死猪瘟的战役
这里说两个简单词。能帮你正文不看，新闻就搞懂一半。
一是inside。标题里看到这个词打头，对读者颇具冲击力：
因为言下之意：这个东西有内幕。
我随便甩三个类似标题给你体会下：
由此，inside引出的新闻报道，可以直接理解为“爆料” 或者“揭秘”。
并且文章篇幅多半短不了，记者应该是去了新闻一线，带回来了第一手爆料。
再一个词是battle。 意思很明确：中国现在正打一场对付猪瘟的战役。
这个用词也是讲究的。因为打仗讲究规模，小的叫 fight （战斗） ，大的叫 war (战争），这里的battle （战役） 刚好介于二者之间。
这就说明：这场猪瘟对中国的影响，虽没到水深火热，但也绝非小打小闹。
更何况，标题里还炸出这个词：
欧迈噶，deadly，乍看之下这是要死人吗？！
2
冷静，我们说正题。
先说你可能最关心的核心疫情。
事实上，这事发展到现在这样，它不是一朝一夕。
早在去年8月（也就是半年多前）猪瘟就已经在中国出现。而且尽管这件事国内报道不多，但我们的微头条在当时就有关注（读到页末记得点推荐阅读）。
现在几个月过去，这场猪瘟显然没能得到有效控制。
用这篇《华尔街日报》的原话来讲，这场“中国近几十年来最严重的牲畜疾病，历经八个月后，已经蔓延全中国”。
距离最早确诊的病例（具体讲是浙江乐清市的三个养猪场），而今这场猪瘟已经扩散到1500英里以外（相当于2500公里）——我算了下，基本是上海到拉萨的距离。
根据目前的官方披露，经过这半年多时间，中国所有省份都爆出生猪感染瘟疫的消息。
甚至就像今天音频里讲到的，上至蒙古，下至越南柬埔寨，东至中国台湾，现在都传出了猪瘟疫情。世卫组织已经开始担心，要不要把这起国家疫情上升为“区域性爆发”。
3
那么，疫情严峻带来的直接结果就是——大量的生猪要被宰杀掉。
目前已经杀了多少头猪？官方口径是1020万头——听上去绝不是一个小数字。
而且这还仅仅是死在屠刀之下的。事实上，还有很多猪要么直接病死，要么是很多养殖场和农户在猪瘟爆发后干脆少养猪、不养猪，所以——
根据4月中旬国家统计局刚刚放出来的数据，比起去年同期，中国的生猪数量足足减少了4000万头！
4000万是什么概念？这意味着中国的生猪数量直接缩水十分之一！
并且这个数字细思极恐。因为你要知道，猪肉不像别的商品（比如衣服，今天喜欢就买，明天换潮流了就不买），猪肉是刚需，随着人口自然增长和经济发展，我们对猪肉的消费量本应该逐年自然增长，但现在不涨反跌，而且跌了这么多，这是极不寻常的。
在砍掉十分之一过后，中国现有的生猪供应量几乎退回到了20年前1990年代末的水平！
4
所以可以坐实的是：这场猪瘟对中国养殖业乃至整个社会影响极大。
当然，这所有影响中，人们最首要关注的一点就是：这猪瘟对人的健康到底有没有什么影响？
从目前科学界的共识来看，还好。因为这种非洲猪瘟它只传猪不传人。
所以理论上，即便你吃了染病的猪肉，你也不会染上它的病，更不会要人命。
但是问题依然严峻，就是这种非洲猪瘟，虽然它不直接传染人，但它对猪来说很致命。
而且按照世界卫生组织的说法，这种猪瘟病毒非常顽强，在哪怕屠宰过后的猪肉里面，它都还能存活数周。
另外，不只是肉，像是鞋、衣物、交通工具，这种病毒在这些毫无生命的物件里都能较长时间存活——这就是为什么它传播性这么强。
目前，猪在染病过后没有任何有效的治疗方法，只能眼看着这些猪死掉再传染给它的同类（或者索性在他病死之前你给这些猪来个了断）。
而且我看这《华尔街日报》的说法，不仅是没得治，也没得防——目前对这种非洲猪瘟没有有效的疫苗。
所以，最好的预防就是——株九族。
想想人类也真是个下狠手的物种。4000万头猪啊，说没就没。
其中有好多本来是健康猪，但由于它们所在的养猪场发现了病毒，所以几天之内实施“焦土政策”：别说这个养猪场，方圆以内的猪民统统宰杀。
5
但这不仅仅是猪的浩劫。
还有爱（吃）猪的你。
对绝大多数离不开猪肉的中国人，生猪减产已经让他们感受到了压力。
根据农业部公布的（即使是）官方数字，3月份猪肉价格比起2月份已经上涨了6.3%，同比去年上涨了7.6%。
但是这还只是当下，接下来猪肉价格很可能还会继续飙涨。
连农业部官员都跳出来表示，预计今年中国的猪肉价格可能会飙升超过70%。
这话不是危言耸听。
因为猪肉这东西，上市前总得养个小半年吧。所以预测未来猪肉价格很重要的一个指标，就是看现在正在养殖的活猪究竟有多少。
我看了《华尔街日报》不久前的另一篇报道，很有意思，就是关于“中国现在到底有多少猪”，农业部跟我刚刚讲到的国家统计局的数字居然有着好大的出入！
上文中，国家统计局的讲法已经很吓人了，说中国目前猪的数量已经减少了10%；但是农业部的估算比这个还要多上一倍——用这篇的原话就是：
“农业部估计，比起一年前，中国的生猪数量已经下降了19%，这个跌幅大于国家统计局的数字。”
而且，要关心猪的下一代，还有一个核心指标是：母猪有多少？
农业部发言人的最新披露是：那种专门用于繁殖的种猪，数量比一年前已经下降21%。
超过五分之一！这是过去十年来母猪数量下降最快的一次。
看着母猪的出走，一个好吃又便宜的猪肉市场恐怕不再有。
6
这样的上涨，对于中国这样一个以猪肉为主要消费肉类的国家，影响必然大。
除了猪肉价格是构成我们CPI（居民消费指数）的主要成分以外，肉价格涨了，人们的餐桌质量乃至生活质量自然就会降。
而且猪肉的快速减产造成的最大压力是供给缺口——有些人民可能就吃不上肉了！
那这带来的社会影响可就大发了。
所以现在，面对着飞上天的猪肉，政府的压力可想而知。
可能各位意识不到，当下正紧锣密鼓进入收官阶段的中美贸易战，在最后阶段究竟谁能占到上风，跟这个猪肉价格关系也很大。
因为从去年贸易战以来，中国对来自美国的猪肉已经加增了62%的关税。
听上去超！级！高！对不对！
自那以后，美国对中国的猪肉出口大幅下降近50%。
但是，随着中国猪瘟的蔓延，即便是加了将超60%关税的美国猪肉，中国现在也开始大举恢复采购。
上周我们《每日外刊摘要》里就抢先告诉了各位，根据美国财经媒体CNBC的报道，中国目前从美国进口的猪肉量已经超过了贸易战之前的水平。
所以你想，哪怕加税60%+的高价肉，在肉荒面前还是非买不可，而且增加的这部分关税成本最终还得由中国消费者买单。
此外对于中国养殖业来说，猪肉减产还跟贸易战的一个关键商品有关——大豆。
中国一直是美国大豆最大的进口商，而我们把美国的这种转基因大豆买进来，它并不是直接给人吃，其中绝大多数是用来制作猪~饲~料~。
饲料花费在猪肉的整个成本中占比超过40%。
所以，面对现在中国猪肉价格飙升的状况，要想平抑猪肉价格，很重要的一点就是控制成本；而如果要获得廉价的美国大豆，按照这些外媒的估计，中国也很有可能尽早地减少对大豆加征的关税，增加对美国大豆的采购。
因为猪瘟，贸易战可能会更快收场——只不过，是因为中国方面的退让。
7
所以最后的最后，面对着飞天的猪肉，无力如我们，也只能给各位提个醒：
请你做好准备，接受这让人肉疼的肉价。
而且，请不要天真地以为：反正我不爱吃猪肉，它身价再涨与我何干？
别忘了，猪肉涨价，人们自然会挑别的肉吃，相关的牛肉、鸡肉，乃至鸡蛋、牛奶，价格都可能要涨。
所以各位，最好还是根据个人的偏好，权衡利弊，早做取舍。
最好就像我这样，宁可少买衣物，也不可辜负了食物。
最后祝你化猪肉压力为工作动力，纵然面对猪一样的客户、猪一样的老板，也要拼尽全力。
值此五一，多祝一句：
愿你的身价节节飙涨，就像猪一样~
最后打个广告——
我们的三周年庆已经开始啦~
不管你是新朋友还是老朋友，都来瞅一瞅。
不管物价如何变，学好英语、投资自己总是划算。
毕竟，唯有教育，能换来投资价值的最大化。
382期微词卡
swine fever
[swaɪn ˈfiːvə(r)] 猪瘟；猪热病
sweep
[swiːp] v. (事件、思想、信仰)迅速传播,席卷
herd
[hɜːd] n. 兽群；牧群
One Word, One World
今日重点词：
herd
重点词造句练习：
枪声会惊吓兽群。
（参考例句下期公布）
上期参考例句（查看上期）
Their attitude to me altered subtly.
说说看，五一你们有哪些打算？
欢迎留言
原文：https://www.wsj.com/articles/inside-chinas-battle-to-contain-deadly-swine-fever-11556193605
编辑 | 汤圆 校对 | 汤圆 排版 | Cindy 剪辑 | 薛蓓
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