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回南天杀到,湛江人离不开这8款祛湿汤!秘方拿去!

湛江日报 2019-03-28


这两天相信湛江的小伙伴

对于气温回升这件事

内心是充满了煎熬的

既怕他不来「冷」

又怕他乱来「回南」



前几天刚刚夸口我大湛江天气

简直是钢铁直男中的战斗机

湛江的回南天了

在省内其他地方都有回南迹象时

能一枝独秀保持坚挺



然而

随着响亮的打脸声



你们想要的

穿新衣戴新帽的温度立马就来了


而且据分析

要气温猛升还需要些时间


27-28日有弱冷空气入粤,不过主要是影响北部,韶关、清远、肇庆有中到大雨局部暴雨,其余市县有分散小雨。

未来几天气温有所回升,但云量较多且伴有分散小雨,所以气温猛升比较难,还是要注意保暖。

下一次明显冷空气过程是3月3日,降雨+降温,过程降4-7℃。


嚷着去年买的衣服都没穿的亲

这次有没有很满意呢


湛江近日天气情况



不过湛江的气温

经常不走寻常路

回南天总是要来的

或许是明天

或许是后天的后天呢

总之

小伙伴们在防止衣物发霉的同时

也要预防自己也发霉的情况

8款祛湿汤水

帮你健健康康度过回南天


 1.绿豆薏米海带排骨汤 




用料:海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许


做法:洗净海带,排骨飞水,全部材料放入汤锅,加入锅的2/3清水,大火烧开后调小火,煲上2小时,就OK啦~


功效:清热解毒、利尿润肤,可降低胆固醇、降血压、防止动脉硬化,又有保肝和抗过敏作用。



 2.土茯苓祛湿汤 





用料:猪骨500g、土茯苓300g、云苓50g、炒扁豆100g、赤小豆100g、新鲜淮山 300g


做法

1.猪骨洗干净,飞水,新鲜淮山削皮,以下材料洗干净:新鲜土茯苓,赤小豆,炒过的扁豆,云苓。


2.将飞过水的猪骨和洗好的材料放在汤煲里,加冷水,开大火煲滚然后关最小火,一个小时后即可关火饮用。


功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。



 3.五指毛桃祛湿汤 




用料:薏米一小撮、猪骨适量、五子毛桃三四根、云苓一小撮、干莲子一小撮、姜块一大块、蜜枣三个


做法

1.新鲜的猪骨头洗干净,准备一锅开水,水开放入猪骨,倒入一些白酒去腥,去脏的浮沫,煮个二分钟捞起用水洗净。


2.备一口瓦锅倒入适量水,沸腾后加入所有材料,明火熬制二十分钟后,改用文火煲两个小时,关火前加入食盐即可。时间要灵活掌控,分量多要多煲一会。


功效:清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。



 4.薏仁红豆瘦身祛湿汤 




用料:红豆100g、薏仁100g、红枣2颗、冰糖少许


做法:红豆和薏仁按照一比一的比例放,加入少量冰糖与两颗红枣,用电压锅压15分钟,之后重新再压10分钟,这样薏仁会软糯,红豆则已完全炖酥。


功效:薏仁祛湿美白,而红豆性平偏凉,味甘,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还可以补血、促进血液循环。



 5.瑶柱节瓜煲猪展汤 




用料:节瓜400g、猪展肉约400g、瑶柱一小把、白豆一小把、眉豆一小把、蜜枣


做法:把节瓜去皮切小块、猪展肉改刀,眉豆和祛湿豆都洗净用清水泡10分钟,瑶柱也洗净清水泡15分钟连水放入,瑶柱不用泡发开,砂锅水开后把所有材料加入,大火水开后转小火熬1.5小时即成。


功效:这个汤能解暑,不腻而且瑶柱很提鲜,眉豆、白豆均有祛湿功效,凡肝肾虚弱、病后初愈或产后女士皆可选用。



 6.棉茵陈赤小豆鲫鱼祛湿汤 




用料:新鲜鲫鱼约600克、棉茵陈50克、赤小豆15克、薏米15克、白扁豆15克、茯苓15克、白术15克、姜3片、蜜枣1~2颗(可不放)


做法

1.鱼洗净沥水,煎至两面微黄,盛起备用。棉茵陈装入煲汤纱袋内,绑扎好袋口,用清水浸泡约一分钟,拧干水分,将赤小豆、白扁豆、薏米、茯苓、白术等洗净浸泡几分钟,沥水备用。


2.取一汤锅烧开水,将所有处理好的食材放进锅内大火烧开,撇去浮沫,15分钟后改为中小火,继续熬煮大约75分钟。


功效:祛湿保健,年轻人可用绵茵陈煲汤,觉得口苦、易疲劳适的话,当吃“苦”有益身心。



 7.赤小豆双莲祛湿汤 




用料:莲藕一段、红莲适量、薏仁一小把、赤小豆适量、姜片一片、陈皮1/2个


做法:小豆预先浸泡半天,莲藕切片,和红莲子,姜片,薏仁陈皮一起放电饭锅里,加足清水。两小时后完成,加盐调味即可。


功效:清热祛湿,健脾消肿。



 8.祛湿猪腱汤 




用料:干百合30g、猪腱600g、祛湿豆80g、胡萝卜200g、无花果5颗、蜜枣2颗、干淮山片30g、姜3片


做法:湿豆提前洗净泡发,新会陈皮洗一下尘就可;煲中煮适量开水,水开后把备好的材料下锅,先煮开,然后转小火或者煲汤模式煲两个小时;食用时加盐调味即可!


功效:食用祛湿猪腱汤能帮助祛除身体的湿热火毒,食用之后能帮助清热,有效的清理肠胃,这是比较好的食疗祛湿的方法。



对于饱受回南天之苦的湛江人来说

喝一碗祛湿解乏的老火靓汤

绝对会让你在潮湿的天气下

满血复活,精神饱满



回南天,很多人都心情不好

小编的预防针也只能帮你打到这了

记得分享给家人好友哟



来源:广州印象 广东最生活 湛江天气 广东天气

编辑:孙天阁

审核:罗磊


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