你的脊梁

第41次推送

长度216厘米

音乐：改编自《Mi Corazon》Brandt Brauer Frick

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附件1：《这就是中国人的脊梁》

我们从古以来，就有埋头苦干的人，有拼命硬干的人，有为民请命的人，有舍生求法的人，……虽是等于为帝王将相作家谱的所谓“正史”，也往往掩不住他们的光耀，这就是中国的脊梁。

——鲁迅

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附件2：《改善一下伙食》

首先准备羊蝎子两斤，香菜两根，洋葱半个，葱、姜、蒜、干红辣椒少许，花椒、香叶、小茴香、肉蔻、丁香等香料若干，盐三勺、生抽、老抽、料酒各两勺、糖一大勺。

将羊蝎子剁开泡水中一小时，去除血水。

在锅里加入清水，花椒、香叶、葱、姜少许，开火。水开后放入羊蝎子和一勺料酒，用大火烧开，将羊蝎子焯水，然后撇掉浮沫，把羊蝎子捞出来。

把洋葱切片，锅中加入适量油，擦干眼泪后把洋葱放进去炒香，再把羊蝎子放进去一起炒，把油脂炒掉。把花椒小茴香肉蔻香叶等等一股脑扔进锅里，然后处理被开水溅到的伤口。

放入小辣椒和姜片葱段料酒之后加入生抽、老抽翻炒上色。加一大勺糖后倒水，水要将肉没过，大火烧开后转小火焖煮1小时。

别忘了为自己带盐，加盐后再焖三四十分钟直到肉软烂就可以出锅，

这时候已经累得不想吃了。