“走出去，学进来”——餐旅服务部新入职教师到企业进行学习

青年教师队伍是学校建设和发展的中坚力量，为学校的长远发展不断注入活力。为进一步提高课堂教学质量，帮助青年教师快速成长，餐旅服务部于本学期开学初就制定了详细的新入职教师培养方案，经过长期探讨和准备，于12月1日起开始陆续安排新教师利用下班和周末时间到合作企业进行校外学习，帮助其适应新环境、掌握新技能。

9名新入职教师被分别安排到铂丽斯大酒店、海悦建国大酒店和百纳中心大酒店进行培训学习，期间参观了酒店厨房及自助餐厅，并积极参与烹饪过程，体验劳动乐趣。

新教师们纷纷表示，经过这样一次校外学习活动的洗礼，收获很多，不仅提高了烹饪操作技能，同时也提升了实训教学能力，使她们更加有信心在专业成长的道路上砥砺前行。

此次学习既促进了青年教师的业务学习、丰富了其知识储备，也进一步夯实了教学基本功，餐旅服务部将开展更多的青年教师校外学习活动，帮助青年教师提升技能、迅速成长。

威海市职业中等专业学校由市属威海工业技术学校、威海市交通学校、威海会计学校三所学校整合新建而成，是市委、市政府着眼优化全市中等职业教育资源布局，加快建设现代职业教育体系的一项重大部署。学校占地600亩，总建筑面积23.6万平方米，总投资15亿元，开设6大专业群，20个专业，36个专业方向。学校是国家中等职业教育改革发展示范学校和山东省示范性中等职业学校立项建设单位。

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撰稿：餐旅服务部     王茜

摄影：餐旅服务部     王茜

编辑：微信制作团队  李明