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技能大赛:职业教育里的“奥林匹克”赛事

5月24日,餐旅服务部的部门负责人带领专业负责人及大赛指导教师,一同对进行技能大赛集训的同学进行了监督和考核。

先后对导游服务、酒店服务、中餐面点、中餐热菜、冷拼与雕刻、美发与形象设计等7个项目进行了详细指导。


>>老师们在前往各个实训室 

>>部门负责人在对同学们耐心讲解

相信老师和同学们早就对技能大赛有所耳闻,

那么可能还是会有人想问

技能大赛到底是什么呢?

不明白的亲就请让小编来为你讲解一下吧!

“更快、更高、更强”

提起这个奥林匹克精神可能大家都会想起奥林匹克运动会。

但是!

奥林匹克精神不止在运动会上,

在职业教育里也有着具有同样内涵的比赛事项——世界级、国家级、省级、市级技能大赛

接下来请跟随餐旅服务部的集训指导缩影来了解技能大赛的几个项目。

奥林匹克有专业教练

我们有指导教师

指导中

训练中


奥林匹克有花样游泳

我们有花式摆台

>>中餐宴会摆台竞赛训练

奥林匹克有体操的优雅

我们有服务的端庄

>>中餐宴会摆台竞赛训练

奥林匹克有同步率爆表的双人跳水

我们有动作整齐的双人铺床~

>>客房中式铺床竞赛训练

案台的方寸之间,就是我们的奥运世界

>>中餐热菜、冷拼与雕刻竞赛训练

奥运精神在这里转化为3个字,

比!赶!超!

>>中餐面点竞赛训练

美发业一句流传的行话:

虽为毫末技艺却是顶上功夫

>>美发与形象设计竞赛训练

自我介绍、导游讲解、才艺展示

环环相扣,

正中奥运靶心

>>导游服务竞赛训练

市级技能大赛将至

祝愿每个选手都能取得好成绩~

撒花~

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撰稿:餐旅服务部  马来

摄影:餐旅服务部  田家兴 马来

编辑:微信制作团队  李明

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