山东省职业院校技能大赛中职组“那香海杯”烹饪赛项在我校开幕

11月22日，2019年山东省职业院校技能大赛中职组“那香海杯”烹饪赛项在我校隆重开幕。来自全省各地市11所中职学校的44名选手齐聚威海，比拼厨艺。山东省督导仲裁赵朝晖、孙延秋、赛项专家组组长张伟勤、大赛裁判长李想、威海市职业教育教研室主任韩贤志、山东万恒置业投资有限公司人力资源总监范春霞、我校校长朱文娟等出席开幕式，副校长于馗主持开幕式。

开幕式在庄严的国歌声中拉开帷幕。随后，朱文娟校长致欢迎辞。她代表全校师生，向参加此次大赛的各参赛队选手、指导教师、裁判员表示热烈欢迎。作为大赛承办者，学校将在大赛组委会的指导下，秉持“弘扬工匠精神，练就一流技能”的大赛精神，在赛项组织、保障等各个环节为参赛选手提供细致周到的服务，确保本次大赛顺利、圆满、精彩。

大赛裁判长、 四川旅游学院烹饪学院院长李想对山东省技能大赛“烹饪”赛项的实力给予了高度评价，他表示，本次大赛是一次高标准、严要求的大赛，希望各参赛队能认真对待，沉着应战，全力以赴，珍惜这次切磋交流技艺的好机会。希望通过大赛挖掘、培养出更多具有工匠精神、敬业精神和高超技能的烹饪技能人才，培育好烹饪人才的后备力量，为山东省乃至全国烹饪事业的发展添砖加瓦。

开幕式后，举行了赛项说明会，大赛专家组为各参赛队解读赛项规程，对现场实操流程及相关注意事项进行了重点说明，随后，为各参赛队师生解答疑难问题。通过交流、答疑，各参赛队对本赛项的竞赛规程、技术规范和要求有了深入的了解，增强了比赛信心。  

2019年山东省职业院校技能大赛中职组“那香海杯”烹饪比赛在我校举办，是对我校烹饪专业教育教学成绩的充分肯定，我校将以此次大赛为契机，学习和借鉴各兄弟学校的先进经验，进一步创新办学理念，努力提升教育教学质量和专业发展水平，为“精致城市·幸福威海”建设培养更多的优秀人才。

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撰稿：餐旅服务部

摄影：威海日报 威海晚报

编辑：微信制作团队 于大鹏

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威海市职业中等专业学校由市属威海工业技术学校、威海市交通学校、威海会计学校三所学校整合新建而成，是市委、市政府着眼优化全市中等职业教育资源布局，加快建设现代职业教育体系的一项重大部署。学校占地600亩，总建筑面积23.6万平方米，总投资15亿元，开设6大专业群，25个专业，37个专业方向。学校是国家中等职业教育改革发展示范学校和山东省示范性中等职业学校立项建设单位。