【初体验#2】5款咖啡新玩具上手，种草or踩雷？

今天是初体验的第二期，上一期里，我们把大家对产品的反馈转达给了厂家，感谢各位的观看与积极评论。

今天这一期，我们搜集到了5个新玩具，分别是冰滴壶，2个滤杯还有2个手冲配件。（本期内容不含任何推广）

▲结合视频观感更佳

488元

1.Delter冰滴壶

Delter是一个设计非常简单的冰滴壶，上壶分成三层，每个的流速相同，上一层可以为下一层补充冰水，让最下层的水压保持不变，从而达到保持流速的效果。

Delter制作一次冰滴大约3小时，较短的制作时间可以避免极细粉长时间浸泡的木质味。冰滴壶建议使用冰水制作，而非冰水混合物，因此萃取温度相对传统冰滴高一些，刚好匹配了较短的冰滴时间。

Delter冰滴壶不能调节流速，因此制作不需多想，按官方提供的粉水比例制作即可——50g咖啡粉、600ml冰水。在放置好咖啡粉并且加好水后，将整个冰滴壶放入冰箱，保持低水温等待萃取完成即可。

236元

2.Melodrip

一个手冲辅助器具，手持Melodrip在滤杯上，再用手冲壶在其上面浇水，能够让热水均匀的洒出。

不过在实际使用的过程中，与我们想象的状态有所不同——当手冲壶在Melodrip中心注水时，只有中间的水孔出水，同样当往旁边注水时，也只有旁边的水孔会出水。

也就是说，左手手持Melodrip的时候，右手手冲壶仍然需要绕圈注水，才能有均匀的洒水效果。

95元

3.Hario魔术帽

Hario魔术帽与Melodrip属于相同类型的辅助器具，不过不需要手持，可以直接放在02大小的滤杯上。因为它就像一个傻瓜式的滤杯帽，所以我还给它起了个好听的名字——傻帽。

傻帽有两个注水方式，一个是中心注水，一个是外围注水，个人认为中心注水更适合用于一开始的闷蒸。

我们在注水的时候，傻帽会让水均匀滴落，和Melodrip一样无需控流，不同之处是傻帽可以定点注水，更加方便，即使没有控流技术的玩家也能轻松上手。

58元 +随行杯135元

4.七次方滤杯

七次方也出滤杯了，过去我们使用过他们的摩卡壶套装，这次的滤杯以便携为主，所以还有搭配随行杯的套装。

这只滤杯流速较快，只比V60稍慢，我们可以通过控制水流或者分段注水，拉长萃取时间，也可以通过加大水，让流速变快，上手一段时间后，感觉是属于可快可慢、操作性比较强的滤杯。

树脂版78元 陶瓷版191元

5.十字星滤杯

十字星是今年3月份Hario新出的滤杯，有树脂和陶瓷两个版本。

相较于V60或者刚刚说到的七次方滤杯，十字星属于下水比较慢的滤杯，原因是它的凹槽较少，冲煮过程中滤纸和滤杯壁会紧紧贴合，让下水变慢。

因此我们发现在使用相同的注水手法时，十字星下水时间比较长，变化没那么多，但出品会比较稳定。（此外，我们还简单对比过两种材质，陶瓷版比树脂版下水更慢，大家可以按需选择）

以上就是今天的5款小玩具，希望给有需要入手器具的朋友一些小小参考。

如果大家有想看的器具，或者你手头上有好玩的咖啡器具想和我们分享，请告诉我们。也欢迎对本期的5款咖啡器具留言评论，我们会反馈给厂家，也许会有2.0或者3.0的更新！

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■  文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
■  文字作者：Holam

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