又有化妆品添加禁用成分？
@三亩
清华化工博士，前强生资深研发经理
致力护肤研究十五年
热爱文字的科学工作者
大半夜，@Cheese猫在群里发了一条消息：“又有一批大牌中招，被测出含有金属铬了！”
我刚好半夜醒过来，迷迷糊糊地看了一眼，叹了一口气。
图片来自：GIPHY
首先声明，我只是做过配方，对于化妆品的法规算不得专家，所以我写下来的是一家之言，大家可以作为参考。对于一些意见不同的测评公众号的意见，大家可以比对着看。
为了避免一些没必要的不愉悦产生，首先建议：如果哪位读者的判断标准是“谁嗓门儿大谁有理”，您可以读到这里就停下来了，我历来就不善此道。
铬
怎么大牌频频在“铬”上面犯错误？一次一次地被人家检测出来，难道这些公司的研发和质量保证部门都看不到么？
一家公司这样，难道每一家公司都会这样么？事先商量好了么？
为什么监管部门看到这么多呐喊，不赶快去把生产含“铬”产品的公司给查封了，反而继续让他们存在？
当然不是什么阴谋，而是在国家标准中，对“铬”的要求很特别。
2015年版《化妆品安全技术规范》中，的确有对“铬”的限制，但是请注意人家的表达：
▲点击可查看大图
需要科普一下“铬”，它有两种存在形式：「三价铬」和「六价铬」。
实际上，如果打开维基百科，你会发现「三价铬」是生命必需的物质之一。
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在2015年版本中，明确允许使用，含有「三价铬」的物质有：
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这些原料都出现在附表6中，是化妆品允许使用的着色剂。
这充分说明，法规部门早就知道化妆品中可能含「铬」，而且他们允许「三价铬」在产品以颜料的形式出现，当然浓度还是要控制的，却不至于一旦发现就要定个死罪。
如果单纯检测出一个「铬」来，就大呼小叫说“这个产品有毒”，那就是对于标准的精神没有领会清楚。
一个合规产品中含有“铬”，除了可能来自于颜料，还有一种可能是天然原料引入少量的“铬”——毕竟啤酒酵母、马铃薯和很多其他天然物质都含有「三价铬」。
嗯，大叔你说了这么多，我还是担心。
毕竟检出了“铬”，谁知道是「三价铬」还是「六价铬」呢？
有没有一个标准，告诉我如果检测出了“铬”，管它「三价铬」还是「六价铬」，总量超过多少就不安全了呢？
其他国家情况
让我们来看看其他国家权威部门的说法。
美国FDA从2012年就开始调查市面上化妆品的重金属含量(https://www.fda.gov/cosmetics/potential-contaminants-cosmetics/fdas-testing-cosmetics-arsenic-cadmium-chromium-cobalt-lead-mercury-and-nickel-content)，但是不是一棒子打死，而是有下面的说法：
Arsenic, cadmium, chromium, cobalt, lead, mercury, and nickel are elements that are present naturally in the earth. They are among a group of substances commonly referred to as "heavy metals."
砷、镉、铬、钴、铅、汞和镍是天然存在于地球中的元素。它们通常被通称为“重金属”。
……
The amounts of arsenic, cadmium, chromium, cobalt, lead, mercury, and nickel that we found were for the most part very small. We currently do not have information indicating that the amounts we found would pose a health risk.
我们发现的砷、镉、铬、钴、铅、汞和镍的含量非常小。我们目前没有信息表明这样含量的重金属会带来健康风险。
……
我喜欢FDA的文风，有一说一。
“我们目前没有信息表明……会有安全风险。”
完全按照证据来说话，而不像没有科学精神的人动辄大呼“狼来了”——因为现在没有证据。
我读完FDA的这份声明，最大的感受是：FDA认为目前市面上的产品没有风险。那美国市场产品中「铬」的含量到底有多少呢？
请注意，这里说的是总“铬”含量，没有区分「三价铬」和「六价铬」。
FDA的调研报告，发表在2014年Journal of Cosmetics Science（Vol 65）上的文章摘要是这样的：
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我把总“铬”含量标识出来了，中位值（这个概念有点复杂，你可以非常粗糙地想象成接近平均值的一个值，以后我们有机会再讲）是3.1毫克/公斤。
“问题”产品？
现在我们已经知道了，中国权威部门认为「三价铬」是可以接受的，所以产品中可以被检测出“铬”，这完全没有问题。
美国权威部门认为就算检测出来3.1毫克/公斤的“铬”，也是安全的。
我们大概有了判断的准绳。
而这次被“揭露”的产品的“铬”含量是多少呢？
根据这个测试方公布的结果，两个被她们“定罪”产品的“铬”含量是84微克/公斤和66微克/公斤。
为了让大家清楚地看到美国FDA认为安全的浓度和与这84微克/公斤和66微克/公斤的对比，我画了一个柱状图（请注意1毫克=1000微克）：
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在某些公众号的说法中，所谓“有罪”，只需要1/50左右的浓度，就够了。
荒唐的推论
真的只要安全量的1/50就已经有危害了吗？
为了让大家看明白这个对比，我来用“水”打个比方。
“水中毒”的例子大家都知道，喝太多水会死人。
根据英文维基百科“水中毒”（Water intoxication）词条中的记载，1977年Tina Christopherson因为一天喝了15升水而死亡。
假设我们按照某些测评者的推论，“水”就是有毒的，而且要把这个限度推到有害量的五十分之一就已经有害了——我们用15升除以50，得到了0.3升，也就是300毫升水。
而一瓶纯净水的量是多少呢？
看来按照这些测评者的标准，一瓶娃哈哈纯净水似乎就能让他们进医院了。
小结
测试者所列出的2015版《化妆品安全技术规范》中，允许加入含三价“铬”的颜料，对于总“铬”的要求是“不主动添加”——少量的原料带入，并没有违规。
美国FDA进行大规模市场产品“铬”含量的调研。根据这个组织专家的意见，3100微克/公斤（3.1毫克/公斤）的“铬”含量在护肤品中都是可以接受的。
而这次被某些测试者“定罪”的产品，只有FDA认定的安全标准的1/50，这些测试者就拿来大声疾呼。如果这样都可以被“定罪”，那么根据历史上的“水中毒”案例，大家一天真的不能喝300毫升水。
一瓶娃哈哈矿泉水就已经快600毫升了。
请问，根据这样一个测试，就不断口口声声地宣称一个产品“含有禁用成分”，引起广大消费者的惶恐，是否有些过了？
说
：
作为一个配方师，对于化妆品法规我只能说是略有了解。
以上都是我基于自己了解给出的想法。
有任何问题，欢迎大家给我留言。
但是，作为一个写作者，我秉承有多少事实说多少话的原则，不会夸大其词，不会一惊一乍——也许，这就是我们这个号的内容虽然艰涩、枯燥，但仍然有人关注的原因——总有人愿意保持清醒、探求事实。
虽然还有人被“公众号不顾自身安危，单挑大集团”的英雄故事感染，不知不觉被带了节奏，成了不明真相的吃瓜群众。但我相信，依然有保持清醒头脑的人，会冷静客观地看待事情，并且我相信，伴随着不断地触碰真相，清醒的人会越来越多。
文字编辑：白勺儿
版式编辑：510
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