味甜汁多、奶油香气浓郁的黄金冰糖心苹果
每逢佳节胖三斤,多少英雄豪杰,难逃此宿命!回来开工的第一天,编辑部的小伙伴们,见面的第一句话就是呀,你又胖了!
从除夕夜满汉全席,到正月里走亲戚串门,顿顿大鱼大肉!油腻的食物吃多了,肠胃就开始不舒服,这时候格外想要咬一口味甜汁多、香气浓郁的黄金冰糖心苹果。
在山东烟台的农村,有一种被当地人称作“白果儿”的苹果,是被果农特意留在树上,等到霜降后才连袋采摘,留作自家吃的。这种苹果不仅样子和普通的苹果不同,一口咬下去,还有淡淡的奶油香气!
身披黄金甲 内藏冰糖心
皮薄/肉厚/清甜/脆口
白里泛黄的外皮,乍一看以为是梨,但咬一口,你就会被迷住。皮薄肉酥、清甜多汁、醇香清脆的口感,好像在小雪纷飞的日子里,喝了一杯冰镇糖水,甜彻心扉。
奶油黄金富士为什么这么好吃?
请听小编娓娓道来
这是一名老果农的坚守
黄金冰糖心就是他的命
就在这昆嵛山上,我们第一次遇到了老果农李爷爷,当时他就在挂满黄金冰糖心的果园里,一家子忙着对刚摘下来的苹果进行脱袋、分拣、装箱,场面一片繁忙。
老爷子有三十多年的苹果栽种经验,堪称行业里的博士生导师。
在35年前,老爷子从城里举家搬到昆嵛山上,为了改良苹果种植技术,他几乎跑遍了大半个中国,那个地方苹果好就去那里取经,那里苹果不好,他也去学,以了解不足。
经过十几年的不断探索研究,终于种出这惊艳绝伦的黄金冰糖心苹果。
小编来到他的果园,他孩子似的高兴坏了,给我们品尝他的宝贝金疙瘩,口感彻底征服了大家。
他的一番话让我们感慨不已:“俺的偶像是杂交水稻之父袁隆平,俺很久前就想能种出真正代表中国的苹果!”
好苹果源自于北纬37°好气候
老爷子当年选择定居昆嵛山种果,是经过一番深思熟虑的。因为黄金冰糖心种植地条件很苛刻,必须远离污染源。
而“仙山之祖”昆嵛山,道教全真派圣地,与泰山、岱山并称山东三大名山,主峰海拔922米,是胶东半岛东部最高峰。
这里四季分明,光照充足,昼夜温差大,森林茂密,非常适合苹果生长。而且自然保护区方圆三十公里严禁化肥农药,确保了果园远离污染。
果树都具有8-15年树龄,从山上引下来未加工的山泉水,富含矿物质。果树和人喝着同样的山泉水,浇灌出的苹果甜脆可口,清爽多汁,营养丰富。
有机种植造就原生态甜味
为了保护土壤生态,为黄金冰糖心提供良好的生长环境,老爷子的果园没有打过除草剂,都是人工除草。
施的都是本地鸡粪貂粪和绿草发酵加工的绿色有机肥。为了增加果子的表光度和甜度,还高价购买大豆、花生饼来给果树施肥。
这样也调节了土壤环境,使土壤富含有机质和微生物。所以才能让黄金冰糖心糖度高出普通红富士3度左右,糖度可达17°以上,在市场上深受消费者青睐。
昆嵛山的骄傲:雪中随缘成熟
9月中旬,当苹果中的红将军先发上市,它在枝头练内功。
10月初,当红富士倾巢出动,占领大江南北的批发市场和餐桌客厅时,它在枝头练内功。
11月初,当阿克苏的冰糖心苹果在全国大红大紫时,它还在枝头练内功。
如修行之人所云:功夫未到,真味难求。
直到大雪纷飞之际,
其他苹果都开始退市了,
它才像梅花一样,
在寒冰烈风中,开始崭露头角。
经过冰雪磨砺的它,
糖分子和酸因子稳定结合,完美呈现。
就像酿酒,封坛窖藏,只为陈香。
全程套袋生长,隔离日常伤害,表面如奶油似的光洁细腻。天然种植0添加不打蜡,不削皮就能吃。
如此长成的黄金冰糖心,果皮很薄很薄,果皮和果肉的颜色都是金黄色,果肉爽脆,汁水丰盈。
咬一口,如凛冬饮水,
一阵冰凉甜澈瞬间在喉咙传递,
爽得爆炸。
这就是一颗黄金冰糖心的使命,
只呈现最真的味道。
通过多项严格安全检验标准
吃起来更放心~
每天一个苹果,疾病远离我
每天一个苹果,疾病远离我。这是全世界人民都知道的养生秘方。
苹果的营养含量非常均衡,富含各种微量元素,吃苹果不仅能让人补充足够的能量,还可以帮助我们预防和治疗常见疾病。
据测定“黄金富士”苹果,因其全程豆粕有机种植,含有的苹果蛋白含量远胜其他品种。
含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等,所含的营养既全面又易被人体消化吸收,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
现在正值吃黄金富士的季节,口感和甜度都刚刚好。这么难得的美味,你难道不想带给家人和朋友尝一尝吗?
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