只有咖啡怎么够？这10家Café Shop文化综合体才是新潮流
40℃的曼谷，满街的树叶都打起了蔫儿，我们钻进路边的一家古朴的手工杂货店寻宝，挑完一堆东西才发现柜台边还有一张咖啡菜单。
杂货区和柜台中间摆着三四张Art Deco样式的小圆桌，我们挑了靠街边的一张坐下，喝一口用店里卖的手工陶杯装的咖啡，看窗外几个拉不到客的突突车司机在树荫下发着呆——这家小店莫名的让人感到幸福。
你有没有发现，当咖啡从奢侈品降格成了普通饮料的今天，它越来越多地被当做幸福感的加分项。
当然，对真·咖啡迷来说一杯精品咖啡就够了，但对更多人来说 ，在遇到喜欢的东西时能喝上一口醇醇咖啡，会有1+1大于2的效果。像这样不把咖啡作为唯一主角的新形态Café正越来越多，下面我们为你挑了10家。其实（强行转折），在我们的第一本Mook书里，你会发现更多这样有趣的咖啡馆。
没错，我们说了好几次的那本创刊号，
这次不再是预售，而是真的上线了。
杭州｜Random
随性的生活，克制的设计
北欧设计品店+ Café
在杭州城南日渐壮大的凤凰山艺术社区里，Random可以算其中资历最老的成员之一了。
这是一栋三层小楼，大面积的落地玻璃和标志性的白色金属网设计让它看上去有窗外的阳光般的轻盈，何况还有这么多讨人喜欢的小细节。虽然店名叫Random，在空间设计上却很有秩序。
除了出售咖啡，Random的另一重身份是设计品商店。二楼的空间更多的用来陈列设计品和举办艺术展览。
他们独爱简约的北欧设计，无论是Normaan Copenhagen等经典北欧品牌的家具，还是Le Baigneur等独立设计师的杂货，你都可以在Random Selection Shop里找到。
不过，光从你去喝咖啡时会用到的Piana Chair和HAY杯具里，也可以感到他们对设计的认真了吧。二楼最有人气的阳光房，要记得提前预约哦。
📍杭州市上城区凤凰山脚7号路凤凰御园D6
杭州｜两本书店
“书菜粮食”的诗意生活
两本书 + Café
两本书店的老板李加文是杭州文艺圈里的“大腕”，他有过8家咖啡馆，而这个最新的空间只卖两本书——这看上去像是一个长篇专访的开头，当然我们确实做过。
两本书店卖品质考究的咖啡，但不管怎么说，它还是个分享型的书店。每期由一位推荐人推荐两本书，每本书限量二十本，售完无补。这里的陈列方式很酷，书和蔬菜粮食摆放在一起，你猜是什么含义？
两本书店的推荐人有过吴晓波、令狐磊、夏楠……最近的一期是我们Major的灵魂男士牛若英。
新开的店里，小清新的网红店很多，像李加文的店一样质朴亲切的却很少，有腔调是件需要时间的事。
读完书，不妨去隔壁他的凡人咖啡馆买醉，和着老电影的音乐光影。
📍杭州市西湖区万寿亭街13号
杭州｜23LAB
一个有关植物的愿望
植物工作室+Café
与其说23LAB是一家咖啡馆，不如说是一个出售咖啡的“植物园”。
每一个走近这栋小楼的人，首先会被门口的郁郁葱葱打动：一棵超过70岁的香樟投下清凉的绿荫、一列高低各异的花器里伸展出形态分明的叶片、地上几道新鲜的水痕，汇成一道浅浅的溪流……看样子这里的所有植物都被主人精心打理着。
LAB的名称源于两位主理人的出发点——植物研究工作室。所以你会发现这里的咖啡菜单很简单，只有4种手冲，甜品也是基本款，原料却很新鲜。
她们出售咖啡的出发点和大多数的独立咖啡馆店主不同，不求做精品的饮品，，而纯粹地希望人们来这里观赏植物、感受植物的时候，能喝到一口新鲜香醇的咖啡。
这个空间其实更偏向于她们精心打理的植物展厅，唯一只有的直邮一款日本大叶伞，是她们从7年前开始自己培育的品种，最清楚养护环境，才能放心地交给他人去照顾。
我们在这里看到的植物天然的姿态、肆意生长的样子，不知从什么时候起，已经成了城市里很难寻觅的东西了。
📍杭州市西湖区留和路139号东信和创园20栋一楼
成都｜The Mondoli‘s Blood
爱好可以是件很私人的事
猎奇博物馆+Café
在成都，要想一头钻进一个纯美式的空间是并不容易，更何况这里还有这么多新奇的标签：迷你标本博物馆、古物陈列室、珍奇收藏品商店。
一推开Mondoli的大门，仿佛开启了切换时空的开关：香薰蜡烛、古董杂货——这只是其中比较容易接受的部分。如果你是个小清新，劝你还是别往下看了。
店里真正的主角是动物骨架、骷髅、动植物标本。它们大多是从美国漂洋过海而来的珍品，每件都由店主精心挑选。
周游过许多国家的店主在旅途中寻到了自己的喜好，便索性把私人爱好做成了一个“可供参观的生活方式”，这个迷你博物馆分享关于时间的故事，当然也出售。
还有一点，这里的骷髅都是有名字的，如果你好奇，店主会很乐意和你讲讲ta的故事。
无论怎么说，咖啡馆都只是TheMondoli‘s Blood的众多身份之一。
Mondoli的前身是一个私人咖啡工作室，因此你绝不用担心店家过硬的咖啡专业技术。
📍成都市金牛区花牌坊街40号无里创意工厂
上海｜吱音生活馆
自带滤镜的综合商店
家居+Cafe
吱音是个“简而有趣”的家具设计品牌，他们的宣传语叫做“温暖的意外”，设计师大概是想抛弃无用的过度设计，用细节来展示生活的乐趣。
在北京和香港相继开出体验店后，500平米的“吱音生活馆”也落户上海，别致开阔的空间里包含了吱音咖啡、吱音图书馆和吱音Loft。
生活馆的第一站是 “Pink Elephant 粉红象”，模拟地铁车厢的粉色背景，让人想起Paul Smith火爆国内外的ins网红墙，同样是个拍照打卡之地。
在这里，你不仅能看到吱音原创设计的家具，还有万余本有关设计、建筑、艺术、创意的书可以翻阅，再加上一杯咖啡、几枚马卡龙，足够消磨周末午后的时光了。
店里会定期举办一些读书会、浸入式音乐剧，和一些带点小巧思的展览。
△读书会·夏至好读书
△《票根的甜蜜记忆》小展
△概念剧《安心，也孤独》
📍上海市杨浦区锦嘉路88号
上海｜UNDEF/NE
老厂房的艺术可能性
艺术空间+Cafe
UNDEF/NE位于M50艺术园区的一个角落里，保留了旧厂房的水泥墙壁、立柱、铁窗等构件，空间里的部分木材是从老桥上拆下的，改建而成的横梁、楼梯等部分都与整体的工业气息相得益彰。
桌椅数量不多，摆放非常分散，与一般咖啡馆那种为客流密度设计的摆放方式截然不同。老式油桶制成的餐桌、原木大长桌、简单的小圆桌，各自搭配不同的座椅，散落在空间的各个区域，却有一种和谐的统一感。
“UNDEF/NE”这个名字就意味着他们的初衷：没有定义。
它不是一家单纯的咖啡馆，也不是画廊，而是一个创意空间，富有弹性的空间也便于举办各种文化活动，而一杯咖啡是大家聚在一起的理由和好的开始。
UNDEF/NE内设有长期的摄影展，展出的是先锋艺术品牌BROWNIE签约摄影师的作品，他们来自中国、英国、美国、法国、北欧等三十多个国家和地区，作品都有标价，可被购买和收藏。
📍上海市普陀区莫干山路50号6号楼105室（M50艺术园区）
上海｜The Press
老上海的纸醉金迷
申报陈列馆+Cafe
The Press位于申报馆旧址，即近代中国发行时间最久、影响最大的报纸《申报》的原报社大楼，建于1918年。
这座大楼共5层，The Press主要占据了底层和二层，也就是曾经的印刷厂和营业厅。当年搬运货物的大型电梯也一并被保留了下来，这是当年放眼全亚洲都罕见的装备。墙上挂满了当年与《申报》有关的历史人物和资料图片，虽然正式开业时间不过两年，却有百年老店的气质。
入口的门槛处铸有“1872”字样，这是《申报》创刊的年份，二楼还有一面印有《申报》刊头的砖墙。
建筑外墙的檐口下部和二楼的阳台都采用新古典主义风格装饰，室内保留了原来的穹顶，上面有精致的白色浮雕，配合复古大吊灯和落地玻璃窗，让人一眼就想起上世纪上海纸醉金迷的年代。
底层地面用黑、白、灰三色的六边形马赛克地砖铺成，与木质地板接驳。一楼玻璃桌下有近代诗人的诗句段落，杯子和餐盘上印有繁体版的“只谈风月”字样，也是历史的点睛一笔。
📍上海市汉口路309号申报馆1楼A1-03（山东中路口）
北京｜Blanko MiniMarket
钻进商场也能体验生活
生活杂货+Café
Blanko Mini Market是一家面向都市年轻人群的生活方式体验店，380平方米被分为BlankoCafe、BlankoKitchen、Blanko Home三个区域，包含咖啡、甜品、轻食、家居、文具、独立杂志和小型艺术展。
在德语里，Blanko是“空白”的意思，与之相呼应的，是以白色和原木色为主色调的北欧风店面。
简单自然的空间里，意大利鬼马设计品牌Seletti、媲美“景德镇”的日本有田烧陶瓷和当下最火的丹麦设计品牌HAY放在一起展示售卖。
巴塞罗那的Octaevo、日本的Craft Design Technology、全球艺术品买手平台 AAARCHO 的艺术品都有入驻，不出国门，就能逛遍世界各地的好设计。
Blanko的餐饮体验很友好，不论你是重度咖啡爱好者，还是入门级小白，咖啡师都会询问你的特定喜好并提供建议，从而为你定制咖啡和甜品。
📍北京市朝阳区青年路朝阳大悦城悦界5F-35
北京｜言YAN BOOKS
生活美学的充电站
@北京
书店+Cafe
朝阳区的青年路上，由玻璃外墙和大写的“YAN”字框架组成的书店，在一排临街商铺之间显得格外醒目，无论白天黑夜，都给人一种想走进去瞧瞧的亲近感。
与其说这是一家书店，倒不如说是一个书籍、精品咖啡、生活小物三位一体的混合式体验空间。
从头顶上方几何感分明的黑色框条，到低调朴素、毫无花哨装饰的浅绿灰地面，再到极简北欧风的陈列架，以及稀疏分布的阅读、用餐席位，都在暗示着一种轻松、舒缓、安静的生活态度。
这里的图书由资深图书买手言老板亲自挑选，90%是英文、日文、台湾等原版书籍，诸如《Kinfolk》、《Casa Brutus》之类有名的国外生活杂志当然是小菜一碟。
虽说主业是书店，他们的精品咖啡也品质不错，每一款咖啡豆都经过专业杯评师的悉心甄选。
📍北京市朝阳区青年路润丰水尚8号楼底商05号
北京｜FIKAFIKA
纯北欧风的下午茶
@北京
北欧杂货店+Cafe
喜欢北欧风的你一定不能错过FIKAFIKA——这里的几位合伙人都有过北欧当地的生活经历，希望通过这家店向更多人分享这种自由安逸的生活方式。
FIKA源于瑞典语中的Coffee Break，即“一起喝咖啡的休憩时间”。在瑞典，携三五好友一起FIKA，不仅是每日工作生活的一部分，更是一项重要的社交活动，很多重要的决定和创意都产生于FIKA时刻。
除了咖啡和轻食，你还能在这里找到北欧生活的各个侧面——从家居用品到生活杂货、健康用品……
这里有HAY、Muuto、Arabia、Life等50个经典的北欧生活品牌，比起咖啡馆，更像是一个立体的北欧生活体验馆。
📍北京市朝阳北路长楹天街东区B1号-01a
☕️
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