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毗河食堂 | 毗娃们的一餐是如何上桌的?跟着小毗去食堂后厨“探秘”吧→

毗河中学 成都市新都区毗河中学校 2022-04-27



小毗探食堂


食堂秘密


我都知道







食堂后厨是什么样的?

食堂的饭菜是怎样做出来的?

就让小毗带着你一起

走进毗河食堂的前厅后厨

零距离接触毗河食堂

详细了解学校食堂

每天是怎样运作滴!





01

走进毗河后厨


这里是毗河的蔬菜交货区

同学们每日吃到的新鲜蔬菜

在这里进行交货


这里是“毗河仓库”

储存着粮食、调料等必需品

大厨们凭借它们烹饪出美味的菜肴


毗河厨房干净整洁

水池特地分成了

肉类池、禽类池、水产池等等

务必保证食品加工过程中的卫生与规范


接下来就进入重点的“炒菜环节”啦

食堂大厨们将调料、菜品放入锅内

精心烹饪

炒好后将香喷喷的菜品舀入

盛菜的器皿中

整个过程卫生、安全、美味


“肉食动物们”最爱的

土豆回锅肉

也是这样“诞生”滴

放料、翻腾、炒沸……(肉肉:旋转、跳跃我闭着眼……)


毗河中学还有专门的“蒸饭间”

从“蒸饭柜”里取出来的

就是香喷喷的白米饭啦

小毗:热气腾腾的白米饭

唤醒了多少人的味蕾




02

走进毗河食堂前厅


到了饭点

孩子们争先恐后地来到食堂

犒劳饿得咕咕叫的肚子

即使在如此饥饿的时刻

孩子也没有忘记要依次排队、挨个打饭


我们会让食堂大厨们也参与打饭的过程

从而掌握孩子们对食物喜好的

“第一手资料”

在烹饪的过程中

适当结合孩子们的饮食偏好

打造出孩子们最爱吃的菜


毗娃们有说有笑地品尝着大厨们

精心定制的美味午餐

食堂工作人员辛劳的付出

也在孩子们的笑意中得到回报



看过了今天的“小毗探食堂”

大家是不是感觉收获颇丰呀


谁知盘中餐 粒粒皆辛苦

看似简单的午餐中包含了

食堂工作人员们一上午的付出

感谢他们的辛苦劳作

为孩子打造出可口、营养、卫生的饭菜

希望毗娃们也要做到不挑食

珍惜粮食 身体倍儿棒!


END


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