明日春分，春季养生吃这6种时令蔬菜准没错！
丨来源：老有所乐
今天一年中第四个节气——春分马上就要来临。过了春分开始昼长夜短，天气加速回暖，人们活动量增多，健康状况受外界和饮食等因素影响很大，因此春分过后半月是一年中养生的重要时期。为大家整理了适合春天吃的时令蔬菜，吃好才能身体棒~
= 春分前后常见的健康问题 =
春分一过，阳气大幅提升，有一部分人因身体被动调节响应不及时或饮食休息不规律，容易导致身体出现各种问题，因此，有下列情况的人一定要学会春分养生：
阴虚是目前很多年轻人都有的一种亚健康的状态，长期加班、压力大、休息不足均能造成阴虚的情况，其中肾阴虚最为常见，主要特征是头晕耳鸣、失眠多梦、健忘、易劳累等，春分之后阳气愈发亢奋，会加重身体阴虚现象，造成春季上火等症状。
阳虚体质最易出现在老人人群中，因身体机能的退化，会表现出脏腑能力不足，温煦能力减弱，进而导致体质下降，容易受到外界环境的侵扰，春分之后阳气回升，阳虚体质升阳不稳易导致肠胃平衡失守，造成晨起腹泻。
春分之后，仍有一段时间的温度会时高时低，尤其是昼夜之间的温差较大，又加之衣服的减少，所以血压更易受到外界的影响，容易复发高血压。
春分之后，万物勃发，细菌和微生物的繁殖速度也会加快，而大部分的饮食习惯尚未从冬季中转变过来，容易吃到被微生物感染的食物，其次，由于阳气增多，人们开始贪吃凉食，也容易刺激到肠胃，因此容易腹痛。
春分之后是极易爆发流感的季节，一是春分后东风渐多，容易招受风寒，二是感冒病毒繁殖环境适宜，容易传播，所以免疫力低的人容易感冒。
春分后，会迎来花儿们的普遍绽放，虽然美丽，也有烦恼，花粉是一年中带来过敏次数最多的过敏原，此外风中飘散的杨絮、柳絮也容易刺激到敏感的肌肤，造成春季皮炎，对于娇嫩的孩子们来说，春季过敏更为明显。
= 调整生活习惯是春分养生基础 =
顺应天时做出改变是历来的养生总纲领，春分也不例外，因此春分养生重在穿衣、饮食、休息、运动等生活习惯的顺时调整▼
春分后天气虽大幅回暖，但倒春寒时有发生，因此，为了防止温差带来的负面影响，一定要穿足够保暖的衣服，宁可热，也不要贪图凉爽！此外，由于春分后人体阳气生发，紧身衣服会阻碍身体的气血流通，所以一定要穿得尽量宽松。
春分后的食物，以养肝、发散为宜，可以用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。麻辣刺激性食物也少吃，羊肉、油炸食物也不能多吃，过于肥腻刺激的食物损耗阳气，导至体内虚火旺盛。
春分后的锻炼不是为了长肌肉，而是为了养身体，切忌剧烈运动或不运动，春分后为了配合身体新陈代谢的规律，一定要适量运动，尤其是早起之后的一段时间内，最适合散步或慢跑，能帮助身体稳定新陈代谢水平。
春分时节休息水平关乎半年的精神状态，休息不好，身体阴阳不平衡易导致春夏两季白天犯困，所以，春分前后一定要记得早睡、早起，有助于阳气生发、阴气潜伏，平衡体内阴阳，就是调节精神状态。
春季肝脏活动不规律，所以心态起伏比较大，容易上火或无精打采，因此，春分后要切记心态平和，避免大幅度的情绪波动。
= 应季蔬菜吃什么 =
香椿
延迟衰老
春分时节的香椿，其独有的芳香味道，能起到很好的醒脾、开胃的作用，且香椿中含有丰富的维生素E，因此香椿还有很好的延缓衰老的功效。
春芽
抗菌养颜
春日树春芽，时令的食物新鲜并且营养丰富。春天，植物生发鲜绿的嫩芽，可食用的春芽有很多，如，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
菠菜
防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为最佳。春季上市的菠菜，对防春燥很有益处。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
韭菜
芳香可口
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神等功效。炒绿豆芽或豆腐干事加些韭菜，芳香可口。
春笋
尝鲜无不道春笋
被誉为“素食第一”的春笋，笋体肥沃、美味爽口、营养丰富、可荤可素。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。
葱姜
提高免疫力
春季是葱、姜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最好吃的时候，多吃可预防春季常见的呼吸道感染。北方人爱吃小葱蘸酱和小葱炒鸡蛋，这是一种很营养又顺应节气的吃法。
樱桃
美容又养颜
樱桃果实丰厚，味美多汁，色泽鲜明，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果的20倍以上，居水果首位，多吃樱桃可美容养颜。
红枣
增加热量
人们在春天的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要补充更多的热量。但此时肠胃消化能力较差，不适合多吃油腻的食物，因此热量可由适量的甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜
营养滋补
蜂蜜含有多种矿物质、维生素，可增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。每天饮用1-2匙蜂蜜，用一杯温开水冲服或加牛奶服用，有很好的滋补作用。
春分节气平分了昼夜、寒暑，所以人们在保健养生时，应注意保持人体的阴阳平衡，做到治养结合为最佳！
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