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素素探店·颜值餐厅 | 追求简约生活,从清晨的一只软欧包开始吧

2017-10-26 白素素 素素探店

2017青岛厨界颜艺巅峰·岛城大食件

 Day13 简约生活 

由素素探店&青岛早报主办,青岛之星奔驰4s店、MONOFOTO摄影工作室友情支持的“2017青岛厨界颜艺巅峰”大型美食评选活动,从今天起就要正式启动啦!

青岛本地活跃度最高的美食自媒体素素探店+青岛最具权威性的报纸媒体青岛早报+世界闻名的豪华汽车品牌梅赛德斯奔驰+岛城一线新锐摄影团队MONOFOTO摄影工作室,联手呈现极致视觉&味觉大餐。

此次评选将在整个青岛餐饮圈推出:“岛城最美颜值男(女)神”、“最美颜值餐厅”、“最美颜值菜品”等奖项,为我们的挑剔美食爱好者们,提供颜艺俱佳的超值美味。

霸王餐、超级折扣,统统送给你!

三岛有纪子曾经在五年前,执导过一部日系纯简电影《幸福的面包》。

讲述的是水缟夫妇厌倦了大都会奔波忙碌的生活,一起逃离东京的枯燥乏味,定居北海道,共同经营一家名叫Máni的面包咖啡店。

主人公说:”我想和喜欢的人在喜欢的地方,过自己喜欢的生活,偶尔散散步,吃吃想吃的东西,烤烤面包。

希望能将自己感受到的充实感传递给品尝我们面包的顾客们,这边的风景当真每天都别有不同,不只是美丽这么简单。”

从画面、音乐、故事来看,这都是一部让人心生暖意的治愈系电影,而其中的细节也都在静静描绘着我们期待中的简约生活。

比如那些晨曦微光中,散发着麦香的软欧包,不仅填满着食客的胃腹,也抚慰着观众,尤其是吃货们的心灵啊。

那天在凯德Mall闲逛,居然意外探到了一家出售软欧包和精致蛋糕的小店“简约生活”,瞬间让我有一种同样场景的代入感。

老板是个水灵灵的南方妹子,却长在大西北,学在加拿大,和老公恋爱在上海,最终嫁回了我们大青岛。

“掰开一个面包,一人一半为伴,一人一口成侣,微笑咀嚼,幸福健康。”这就是她开这家面包店的初衷。

 

提子奶酪

 

这款面包绝对是店里的销量IP,从奶酪到大提子,再小至天然酵母和砂糖,全部采用进口原料。

轻轻掰开欧包,满满的奶酪馅料,一口下去唇齿留香,提子用料且大且足,不经意间的酸甜口感很好的调节了浓浓的奶乳香。

相比较而言,欧式面包体积较大、份量也重,但却以低糖、低油、低脂、高纤著称。更加注重谷物的天然原香,所以一点不用担心发胖的问题啦。

这么大只,只需要14元。

 

榴莲乳酪

 

榴莲乳酪似乎在哪里都无法沉默。

每天采购当日新鲜榴莲,去壳选取最香浓的部分,和进口奶酪以1:1的比例打碎成泥,全部填充在妖娆状的面包中。不仅外形性感,蕴含的口味更是浓郁惊艳。

欧式面包在我们印象中总是外脆内韧。想当年法棍刚来中国,大家跃跃欲试又龇牙咧嘴的情景,还是忍不住令人莞尔。

说起来口感相对软糯的软欧包,其实更加贴近国人的口味。榴莲奶酪正是属此类,所以收割大片粉丝也实属常情。

 

金丝火龙果

 

金丝火龙果?这可是少女心炸裂的颜控们的必点款呢〜

味道先不尝,单看这粉嫩嫩的外表,星星点点的点缀,就已经怦然心动了。选取当天新鲜采购的红心火龙果肉,精心打汁和面,才能自然呈现出眼前嫩粉色的视觉效果。全程天然发酵,完全没有色素无添加。

别以为它只靠颜值打天下,内容也是相当诚意满满。甜甜的豆沙和鲜香的肉松搭配在一起,有种奇妙的相撞感〜

为了保持最佳口感,尽量在温热时食用,风味更足!

 

南瓜奶酥

 

本来对南瓜的微妙口感并不感冒,没想到却被一款面包圈了粉。

新鲜南瓜要经过烤制熟透后,展现出它金黄软糯的特点。

黄澄澄的南瓜散发出天然果香,配上甜甜的奶酥,一起搭配出的效果香醇不腻,口感非常赞。

据说这款面包非常受小盆友们的欢迎,将他们平常不怎么爱吃的南瓜,变成了健康美味的南瓜奶酥,营养与好味兼而有之。

 

法式蔓越莓

 

拒绝甜腻、喜好咸口的亲们也有很丰富的选择。比如这款法式蔓越莓。

微酸爽口的蔓越莓点缀,丰富了软欧的口感。而且具有天然抗菌保健的效果,不仅营养丰富还能美容养颜抗老化。

这款面包超受女性欢迎。就连张杰都亲自下厨,为孕期中的谢娜制作蔓越莓饼干,可见蔓越莓有多受欢迎。

口感方面,糖分极低面体稍软。如果你尤其注重营养均衡和糖分的适量摄入,又想得到满满的饱腹感,那就选它没错了。

 

巧克力甜甜圈

 

巧克力甜甜圈的大块头特别显眼,但表皮却特别有韧性,入口也颇有嚼头,和唇齿的缠绵很有情侣甜蜜的味道。

缓缓流淌出的进口芝士和巧克力酱混合双打,裹挟着馥郁浓香的奶甜味和醇厚口感直接击中我们的味蕾。

港真,这只甜甜圈不仅可以做甜美早餐,拿来当充饥下午茶也没问题。毕竟甜腻度和大份量全部在线,支撑一个工作量满档的下午也是不错的选择。

毕竟工作苦,嘴巴来点甜的才能安抚流泪的心嘛。

 

黑眼豆豆

 

如果巧克力甜甜圈还不能满足你嗜甜的心,那就来份黑眼豆豆吧,它可是小S的最爱,更是受到巧克力控的大力追捧。

内馅是满满的顶级巧克力豆,轻轻挤压爆浆感呼之欲出,天然酵母与巧克力的完美结合使它独具浓郁口感,简直甜到心坎里。

 

拼!蛋!糕!

 

哈哈,终于写到了我的最爱!

都说甜品是女孩子的第二生命!这话没错,可选择性困难症和小鸟胃也是小仙女们不得不面对的残酷现实啊。

浓厚醇香的大理石、清香四溢的抹茶、口感馥郁的榛子、甜蜜醇香的巧克力、鲜肉多汁的榴莲、酸甜糯滑的芒果、意式提拉米苏、酸奶干酪的蓝莓……

我们都爱怎么办啊。

美女老板果然最懂女孩子的甜品梦!在简约生活,你可以把全部你喜欢的口味统统拼在一起,拼成一只完整的八种口味蛋糕哦!〜

无论是闺蜜聚会还是孩子生日,都可以一举拿下多种口味,共同分享甜蜜和喜悦喽。

正如《幸福的面包》里讲到的:每当我们彼此分享,似乎就能彼此理解。

当我们挤挨着坐在一起,凑着脑袋说笑打闹,用一个汤匙品味着不同的甜品。此时身边人就是心上人,经历的时光就是最美的纪录。

 

关于简约生活

 

一个简约生活欧包= Salt盐 +意式活性酵母+15天天然培育的面种 + 10小时醒发 + 4小时手工制作 + 满满心意。

临走时与店内的主厨师傅聊天,每天5点就到店上班,开始准备一天的面包制作了。所以就连每天给客人试吃的面包,都是当天制作当天处理,绝不过夜。

我们的美女老板,也是每天一大早就去采购各种新鲜水果、食材,包括各种进口原料的配送,每一个环节都全程跟进,以保证入口的每一片面包,都充满着天然的香气。

有人享受着每天清晨的第一缕面包香气,是因为总有人在偷偷擦去辛劳的汗水——这才是简约生活的本质。

图片支持:MONOFOTO

简约生活

乐客城店:乐客城B1层中央舞台旁

凯德店:凯德Mall 04-32(近外婆家)

金茂湾店:金茂湾购物中心 L128 (一楼中庭)

大融城店:大融城 4F-07-b(近皇城根)

素粉福利

素素探店&简约生活

¥ 49曲奇/蜂蜜茶

免费送出10份

福利一

¥ 50蛋糕券

截止本11月2日,每日到店前十名素粉,送价值50元蛋糕券

福利二

素素探店&简约生活

¥ 10优惠券

免费领取10代金券

50元可以使用(现场可用)

 福利三

免费曲奇/蛋黄酥

凡素粉充值成为会,加赠曲奇6粒/蛋黄酥/50元蛋糕券(三选一)

福利四

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        白素素,资深媒体人。重度美食爱好者,美食专栏作者。爱生活,爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。如果你是美食爱好者,如果你发现了享受美食的好去处,欢迎加主编微信baisusuwf进行推荐。

约稿邮箱:baisusu2017@126.com


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